檸檬盆栽種植｜種下一棵檸檬樹來年開花結果,鹹檸檬,蜂蜜檸檬水開胃好處多｜How To Easily Grow A Dwarf Lemon Tree Indoors

檸檬盆栽種植｜種下一棵檸檬樹來年開花結果,鹹檸檬,蜂蜜檸檬水開胃好處多｜How To Easily Grow A Dwarf Lemon Tree Indoors



檸檬盆栽種植｜種下一棵檸檬樹來年開花結果,鹹檸檬,蜂蜜檸檬水開胃好處多｜How To Easily Grow A Dwarf Lemon Tree Indoors.檸檬可說是全身都是寶，檸檬是比較清香的常綠小喬木,葉片是長橢小圓形，葉緣有細鋸齒。花都是單生的，一年四季開放，香氣濃郁，檸檬葉是泰國料理不可缺少的食材，檸檬果子是長橢圓形或卵形，秋冬成熟，果肉極酸而濃香，功效一大堆，檸檬調理機能,幫助胃部消化,是減肥最佳水果。

大家買慣了盆栽喝慣了檸檬茶，有沒有想過要自己動手種植一棵檸檬小盆栽呢？盆栽檸檬如何種植？請觀看3分鐘影片，詳細介紹檸檬盆栽種植心得，同時還會教你吃檸檬！在大部分人的眼中，檸檬似乎酸得掉牙了吧。不過檸檬清香，是我喜歡的味道。

種下一棵檸檬樹有吃不完的檸檬,怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon＃鮮鹹檸檬蒸烏頭魚＃鮮檸檬蒸烏頭＃檸檬這樣吃不苦.檸檬水檸蜜功效非一般｜蜂蜜檸檬健康吃起來｜How to Make Lemon Honey Preserve,如果檸檬樹生長順利，檸檬樹在第三年就開始結果，一般來說：嫁接的檸檬比種子種植快很多年結果,每年可採收果實六到十次之多。可以說「＃一日三餐」有吃不完的檸檬。

檸檬盆栽,食檸檬,鹹檸檬蒸烏頭,檸檬這樣吃不苦,蜂蜜檸檬水,檸檬汁,檸檬減肥,醃鹹檸檬,檸檬,檸檬盆栽種植,檸檬葉,檸檬樹,鮮鹹檸檬蒸,檸檬蒸烏頭,檸檬茶,檸檬可樂,凍檸樂,檸檬種子,檸檬核,檸檬好處,Lemon,一日三餐,阿里手工坊,阿里,手工坊,盆栽種植

阿里手工坊
準備時間: 10分鐘
烹調時間: 10分鐘


主菜

檸檬盆栽種植
份量: 1人

營養成分: 28 calories, 100grams fat

5 stars - based on 9 reviews

材料:
檸檬 1個
花盆 1個
培養土 1包

做法:

檸檬盆栽｜你可能不知道食檸檬的好處｜種下一棵檸檬樹來年有吃不完的檸檬｜How To Easily Grow A Dwarf Lemon Tree Indoors【阿里手工坊】

檸檬盆栽,盆栽是大家喜歡的室內植物,以前花錢買盆栽是因為？現在可以免費自己動手DIY檸檬盆栽,當盆栽快高長大,心情會心花怒放。另供參考：牛油果盆栽種植也是很簡單的，要不要也來動動手，試試看。

1.用刀在檸檬皮划上一刀,然後擰轉檸檬,這樣可以完整保留種子。

2.檸檬榨汁,目的是留種子,檸檬汁也不浪費,檸檬水,蜂蜜檸檬水,凍檸樂,夏日清涼飲品,美容減肥至愛,鮮鹹檸檬蒸烏頭魚是小哥最喜歡吃法,烏頭魚鮮美嫩滑,鮮檸檬開胃,鹹檸檬助消化,怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon。


3.挑選飽滿檸檬種子,用水沖洗種子,一般來說：1個檸檬大約有13粒種子已足夠。


4.培養土倒入花盆,噴濕花泥。


5.撤下檸檬種子,檸檬生長力強,所以很適合室內外盆栽,每顆種子間盡量保持一定距離。


6.上面再撒上薄薄一層培養土,噴灑些許水份增加濕潤度,鋪上一層小麥飯石可以保濕,更美觀,檸檬盆栽早晚噴水,放在陰涼地方。


7.大約三週後，會發出新芽，四周後會長出嫩葉,檸檬為喜光植物,除了淋水,間中需要陽光。


8.三個月後,檸檬盆栽生長茂盛。


9.此時此刻,檸檬盆栽可以作盆景觀賞,也可以單獨移植。


10.一年後的檸檬盆栽賞心悅目,一般來說：嫁接的檸檬三年後開花掛果,可以說「一日三餐」有吃不完的檸檬。水果種子盆栽，自己種檸檬盆栽。
讓盆栽檸檬結更多果，要注意幾點事項
防止落葉：落葉影響檸檬結果，為避免落葉，在日常管理工作中，忌澆水忽多忽少。
春季修剪：在春季結合換盆進行春剪，剪去內膛枝、枯枝敗葉、病蟲害根葉、徒長枝，以利植株掛果。
人工授粉：人工授粉是多掛果的重要措施，授粉最好在花瓣長開後及時進行，每天上午9點鐘左右進行這項工作，效果較好。
中午遮陰：在檸檬植株開花後至掛果前，當中午氣溫超過30℃時，應該遮陰3個小時左右，否則影響正常形花，也妨礙植株掛果。
合理施肥：檸檬植株開花前和掛果後，要多次追肥，每月施多元素花肥一次，每半月噴花卉營養液一次，保證果實不易脫落，個大色亮。
換盆換土：盆栽檸檬在春季3月至4月必須翻盆換土。若花盆太小，可換調節的花盆，若花盆還適合，可原盆換上新泥土，換盆換土時應施底肥。
防治病蟲害：夏秋季是病蟲害多發季節，應進行防治。防治病蟲害要做到防重於治，每半月噴花葯一次，噴洒時間為上午9點左右，下午4點左右，中午烈日不宜噴洒，防止藥害。

訂閱阿里手工坊美食頻道: https://bit.ly/2VQxJ49

日日煮幾味家常菜播放清單：https://bit.ly/2DPedKO

健康的生活態度播放清單：https://bit.ly/2DLrvZ2

廣東老火湯播放清單：https://bit.ly/2WovgdU

地地道道的港式甜品糖水播放清單：https://bit.ly/2VNjT24

街頭地道美食吃起來播放清單：https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單：https://bit.ly/2IZZfpv

＃阿里手工坊＃檸檬盆栽＃食檸檬.檸檬盆栽,你可能不知道食檸檬的好處,種下一棵檸檬樹來年有吃不完的檸檬.How To Easily Grow A Dwarf Lemon Tree Indoors【阿里手工坊】檸檬可說是全身都是寶，檸檬是比較清香的常綠小喬木,葉片是長橢小圓形，葉緣有細鋸齒。花都是單生的，一年四季開放，香氣濃郁，檸檬葉是泰國料理不可缺少的食材，檸檬果子是長橢圓形或卵形，秋冬成熟，果肉極酸而濃香，功效一大堆，檸檬調理機能,幫助胃部消化,是減肥最佳水果。 大家買慣了盆栽喝慣了檸檬茶，有沒有想過要自己動手種植一棵檸檬小盆栽呢？盆栽檸檬如何種植？請觀看3分鐘影片，詳細介紹檸檬盆栽種植心得，同時還會教你吃檸檬！在大部分人的眼中，檸檬似乎酸得掉牙了吧。不過檸檬清香，是我喜歡的味道。鮮鹹檸檬蒸烏頭魚，食過番尋味。

繼續閱讀

摸蜆豉椒炒最正 鬼馬招潮蟹美味彈塗魚週末輕鬆好去處 Have a Good Weekend

摸蜆豉椒炒最正 鬼馬招潮蟹美味彈塗魚週末輕鬆好去處 Have a Good Weekend



摸蜆豉椒炒最正 鬼馬招潮蟹美味彈塗魚週末輕鬆好去處 Have a Good Weekend.＃菠蘿蜜一人一個吃不完｜＃美味人生彈塗魚｜＃還有很多大貨等你來｜週末好去處 Have a Good Weekend【阿里手工坊】阿里吃完早餐，悶得慌，於是出去吹吹風，經過一片大樹菠蘿，樹上長滿大大小小菠蘿蜜，個頭不小，肯定菠蘿蜜一人一個吃不完，不久來到一個世外桃源，發現很多有趣植物，含羞草，含羞草，如果你輕輕地觸動它一下，它就會馬上收攏開放着的羽狀複葉，緊接着整個葉子就垂下去了，好像害羞的樣子，故名含羞草。含羞草這麼惹人喜歡。

還有假芒果（有毒）因生長貌似芒果已得名，生長環境要求不高，是綠化城市的常綠灌木，還有一身是寶黃皮，黃皮是廣東人熟悉的夏季水果之一，人們不但喜歡它生津止渴、消食健胃的夏季滋味。 最後來到麥兜成日講、果度椰林樹影、水清沙幼、藍天白雲的世外桃源地方，果然風景優美，這裡鳥語花香、四季如春、背山面海、週末好去處 Have a Good Weekend，紅樹林大多數以木欖為基地、隨處可見。 阿里趕海發現有大貨，＃特大生蠔、＃野生彈塗魚.還有....，這裡充滿生機，遠遠看到撒網捉魚的、看海的、＃這裡曾經是摸蜆的聖地，豉椒炒蜆最正，還有很多大貨等你來，招潮蟹、海螺（山螺）牡蠣，又稱蠔、蚵仔，彈塗魚是這裡的不速之客，美味人生彈塗魚，據說壯陽食療功效。

愛多美麗充滿香氣，只是在心裡它總是酸溜溜地，我不懂我自己，越來越像 Lemon Tree（檸檬樹），檸檬／青檸：＃鮮鹹檸檬蒸烏頭是我的醉愛。瀟灑走一回，天地悠悠，過客匆匆，潮起又潮落，天色無限好，只是近黃昏，週末好去處 介紹完畢、多謝欣賞，不難發現，這裡曾經是一個燒烤樂園，現在卻是麥兜口中的世外桃源、＃吃喝玩樂在這裡。

豉椒炒蜆,鬼馬招潮蟹,美味彈塗魚,週末輕鬆好去處,豆豉鯪魚炒油麥菜,番薯糖水,鮮鹹檸檬蒸烏頭魚,怎麼做醃鹹檸檬,木瓜雞腳湯,摸蜆,檸檬,黃皮果,菠蘿蜜

阿里手工坊
準備時間: 10分鐘
烹調時間: 20分鐘


主菜

美味彈塗魚
份量: 3人

營養成分: 205 calories, 100grams fat

5 stars - based on 8 reviews

材料:
菠蘿蜜 600g
生蠔 12隻
彈塗魚 600g
蜆 600g
檸檬 1個
鹹檸檬 1個
烏頭魚 600g

做法:

菠蘿蜜一人一個吃不完｜美味人生彈塗魚｜還有很多大貨等你來｜週末好去處 Have a Good Weekend【阿里手工坊】

這裡鳥語花香、四季如春、背山面海、週末好去處 Have a Good Weekend，波羅蜜，亦稱菠蘿蜜，廣州香港澳門叫做大樹菠蘿，菠蘿蜜很大又甜又香，一人一個吃不完。含羞草又稱怕羞草、感應草、喝呼草、知羞草、怕醜草，含羞草，如果你輕輕地觸動它一下，它就會馬上收攏開放着的羽狀複葉，緊接着整個葉子就垂下去了，好像害羞的樣子，故名含羞草。含羞草這麼惹人可愛。

黃皮果，根據性味，可分甜、酸兩個系統，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可與荔枝並稱，黃皮的食療功效：酸甜可口、生津止渴、消食健胃的夏季滋味黃皮黃皮是廣東人熟悉的夏季水果之一，人們不但喜歡它生津止渴、消食健胃的夏季滋味，民間也喜歡拿水煎黃皮葉來防治感冒，或者用黃皮樹根來治氣痛。黃皮的果皮和果核也都是入藥良材，有利尿消腫、行氣止痛等功效。對南方人來說，黃皮稱得上一身是寶。黃皮不但生津、止渴，民間更有「餓吃荔枝，飽吃黃皮」的說法。在鄉下，飯後吃幾顆黃皮，不管吃多飽，消化都會特別好。而黃皮入菜則最適宜夏天食用，酸酸甜甜的黃皮果肉可去油解膩，刺激食慾，讓人在不知不覺間食指大動。

油麥菜實在太好吃，不用多久它會開花結籽，蒜蓉炒油麥菜、豆豉鯪魚炒油麥菜最正斗！


天氣不似預期、今天有小雨，番薯苗更顯生機，番薯苗茂盛得狠，想必地瓜個頭不小，番薯糖水【港式甜品】馳名世界


番木瓜，又稱木瓜、果實長於樹上，番木瓜的乳汁（蛋白酶）是製作鬆肉粉的主要成份，果肉質厚、軟、甜、有香味，果肉可鮮食，搾汁加牛奶「木瓜牛奶」台灣特色飲品，香港人最鍾情花生眉豆木瓜雞腳豬骨湯，種下一棵木瓜樹，也許可以吃上好幾年靚木瓜。


牡蠣，又稱蠔、蚵仔，別稱海蠣子、蠣黃、蠔白、青蚵、牡蛤、蠣蛤、硴等，泛指所有屬於牡蠣目牡蠣總科的雙殼綱軟體動物。在中醫藥方中的「牡蠣」，指的是牡蠣殼。


紅樹林大多數以木欖為基地、隨處可見，木欖以胎生苗形式繁殖，胚軸貌似秋葵，像掛在樹上的雪茄，遠遠看到撒網捉魚的、摸蜆的，還有很多大貨等你來，招潮蟹、蜆殼、彈塗魚是這裡的不速之客、＃據說彈塗魚壯陽食療功效。美味人生彈塗魚、日本同廣東素有吃彈塗魚習慣。海螺（山螺）是一種貝類軟體動物，區別在於生活在海上和山澗溪流，潮漲潮退、招潮蟹、海螺、蜆殼隨處可見，我的地盤我做主，大家快的出來啦！海螺（山螺）體質雖小，但也算是餐桌上的美味，沿海地區的漁民多數選擇煲海螺湯。微風輕吹、金風送爽，麥兜成日講、馬爾代夫果度椰林樹影、水清沙幼、藍天白雲，馬爾代夫椰林樹影 、水清沙幼、藍天白雲，是位於印度洋的世外桃源。的確！這裡符合了兩項（三缺一），偽裝草蜢是一種生存變色龍、我要活蹦鮮跳，天地悠悠 過客匆匆 潮起又潮落 小哥今天瀟灑走一回 海水沖刷岩石，頓時把一大貨沖了上來


假芒果（有毒）因生長貌似芒果已得名，生長環境要求不高，是綠化城市的常綠灌木。海檬果，中國大陸稱海杧果，路邊的「芒果」可能是假芒果，作園林觀賞用，食用半顆可致命，海檬果，中國大陸稱海杧果，別稱：山檨仔、猴歡喜、海檨仔、黃金茄、山杧果、牛金茄、牛心荔、黃金調、山杭果、香軍樹等，屬夾竹桃科海檬果屬。海檬果為常綠小喬木。由於葉片及果實外形貌似芒果，及主要生長地為熱帶沿海的砂地上或近海的河流兩岸，因而為名。 全株含有白色有毒乳液，而當中種子毒性為最強。


天氣不似預期、今天有小雨，雨後的長春花，處處顯生機，更艷麗，長春花，別名日日春、日日草、日日新、三萬花、四時春、時鐘花、雁來紅、五瓣梅、王瓣梅、五合梅，是夾竹桃科長春花屬植物。


愛多美麗充滿香氣 只是在心裡它總是酸溜溜地 我不懂我自己 越來越像 Lemon Tree（檸檬樹）檸檬茶是港式飲品最受歡迎的，青檸更是泰國菜不可划缺的水果，檸檬／青檸：今晚食乜餸，不如在家吃鮮鹹檸檬蒸烏頭魚是我的醉愛，鮮檸檬蒸烏頭味道清新開胃，檸檬想長久保存保鮮，檸檬醃製起來十年不變壞，怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon

訂閱阿里手工坊美食頻道: https://bit.ly/2VQxJ49

日日煮幾味家常菜播放清單：https://bit.ly/2DPedKO

健康的生活態度播放清單：https://bit.ly/2DLrvZ2

廣東老火湯播放清單：https://bit.ly/2WovgdU

地地道道的港式甜品糖水播放清單：https://bit.ly/2VNjT24

街頭地道美食吃起來播放清單：https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單：https://bit.ly/2IZZfpv

＃阿里手工坊＃週末好去處＃阿里趕海發現有大貨.＃菠蘿蜜一人一個吃不完｜＃美味人生彈塗魚｜＃還有很多大貨等你來｜週末好去處 Have a Good Weekend【阿里手工坊】阿里吃完早餐，悶得慌，於是出去吹吹風，經過一片大樹菠蘿，樹上長滿大大小小菠蘿蜜，個頭不小，肯定菠蘿蜜一人一個吃不完，不久來到一個世外桃源，發現很多有趣植物，含羞草，含羞草，如果你輕輕地觸動它一下，它就會馬上收攏開放着的羽狀複葉，緊接着整個葉子就垂下去了，好像害羞的樣子，故名含羞草。含羞草這麼惹人喜歡。

繼續閱讀

牛油檸檬汁香煎比目魚【食譜】

牛油檸檬汁香煎比目魚【食譜】



牛油檸檬汁香煎比目魚【食譜】. 阿里剛剛收工，進入巴士站，然後來到商埸，俾我見到759阿信屋法國波爾多武當紅酒，竟然不計成本，低於半價，居然還有阿里喜歡吃的即食腰果，哇哦！我以為自己眼花，於是擦亮了眼睛，蹬、蹬、蹬，二話不說，拿起來心愛的精選貨品，拍起來八達通，「嘟」，付款後，想必還要再走一趟街市買餸。 此時此刻，微信WeChat收到最新訊息提示：您有一側重要內容，原來是老闆娘（老婆）發來的，看看她怎麼說：阿里這裡大概省略了一萬八千字左右，就略略描述一下，內容意思為：老闆（老公），如果你收工累了，不想去街市買菜（買餸），冰箱也有加拿大格陵蘭比目魚扒，還有牛油檸檬蔬果生菜等，可以不買也有餸開飯，頂多再煎幾個太陽荷包蛋吃。 阿里原本的一隻腳已踏入香港街市，沒想到一段感人的微信WeChat訊息，動搖了我的想法，於是阿里沒有再想下去，既然不買菜也有飯開，想想也是道理，此刻也是香港街市買餸的高峰期，可免側免，省了荷包又節省了時間，真的一石二鳥，阿里的另一隻腳立馬退了出來，然後回家料理，阿里渴望吃到的，牛油檸檬汁香煎比目魚大餐。

比目魚扒只需簡單調味醃製，小火香煎外層，而肉質仍保持腍滑，瞬間已聞到濃濃的牛油，清新檸檬汁的香氣，在烹調時比目魚扒香味已經充斥整間屋內及街道小巷，令人有著說不出的興奮和期待。用中火煎香比目魚扒至一面金黃色，即可反轉另一面。【香煎比目魚食譜】牛油檸檬去腥提鮮啖啖肉細嫩清新。

比目魚的營養價值與功效：肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，肉多刺少。 內富含蛋白質、鈣、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少。 烹調時不宜加入過多食用油，適合煎、炸、烤、煮。 比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素140D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐富，而脂肪含量較少 另外，比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA，經常食用可增強智力。 從中醫角度,比目魚具有祛鳳濕、活血通絡等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助降低血中膽固醇，增強體質，所以常吃有利健康，更適合老人小孩及一家大小享用。

牛油檸檬汁香煎比目魚【食譜】，看起來有高級食府米芝蓮「米其林」星級餐廳的質素，CP值也相當高，香煎比目魚，食前灑檸檬汁，可以加㸃蛋黃醬（沙律醬），味道更佳，風味一絕，阿里竟沒想到牛油、檸檬汁、香煎比目魚的菜式，竟然好像吃西餐一樣，動起了刀叉，配上一杯法國波爾多武當紅酒，享受吧！紅酒界的明星,位於法國波爾多頂級酒莊，武當波爾多紅酒帶著純淨的果味 ，入口順滑，性值比一流! #識嘆就係人生#法國紅酒#波爾多#武當紅酒#紅酒#Lafite #美酒佳餚#人生享受#法國紅酒#識嘆。

阿里手工坊
準備時間: 15分鐘
烹調時間: 15分鐘

份量: 3人

營養成分: 278 calories, 100grams fat

5 stars - based on 10747 reviews

材料:
比目魚扒 400g
新鮮檸檬 1個
牛油（黃油）少許
番茄 1個（伴碟）
青瓜片 適量（伴碟）
橄欖油 少許

醃料:
鹽 少許
新鮮檸檬汁 少許（半個份量）
黑碎胡椒 少許（胡椒粉均可）

做法:

比目魚扒只需簡單調味醃製，小火香煎外層，而肉質仍保持腍滑，瞬間已聞到濃濃的牛油，清新檸檬汁的香氣，在烹調時比目魚扒香味已經充斥整間屋內及街道小巷，令人有著說不出的興奮和期待。用中火煎香比目魚扒至一面金黃色，即可反轉另一面。【香煎比目魚食譜】牛油檸檬去腥提鮮啖啖肉細嫩清新。 比目魚的營養價值與功效：肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，肉多刺少。 內富含蛋白質、鈣、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少。 烹調時不宜加入過多食用油，適合煎、炸、烤、煮。 比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素140D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐富，而脂肪含量較少 另外，比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA，經常食用可增強智力。 從中醫角度,比目魚具有祛鳳濕、活血通絡等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助降低血中膽固醇，增強體質，所以常吃有利健康，更適合老人小孩及一家大小享用。牛油檸檬汁香煎比目魚【食譜】，看起來有高級食府米芝蓮「米其林」星級餐廳的質素，CP值也相當高，香煎比目魚，食前灑檸檬汁，可以加㸃蛋黃醬（沙律醬），味道更佳，風味一絕，阿里竟沒想到牛油、檸檬汁、香煎比目魚的菜式，竟然好像吃西餐一樣，動起了刀叉，配上一杯法國波爾多武當紅酒，享受吧！紅酒界的明星,位於法國波爾多頂級酒莊，武當波爾多紅酒帶著純淨的果味 ，入口順滑，性值比一流! #識嘆就係人生#法國紅酒#波爾多#武當紅酒#紅酒#Lafite #美酒佳餚#人生享受#法國紅酒#識嘆。

1.阿里今次食譜，採用產地源自加拿大格陵蘭比目魚扒，比目魚，肉質細嫩，骨少，尤其魚扒部分，簡簡單單以牛油煎香，用檸檬汁去腥提鮮，即使雪藏魚扒也能煎出風味來。 只需於吃的前一天，把它由冰格「冷凍室」移到「冷藏室」，一般來說冷藏室的溫度保持在5-8度左右。或者烹飪前1小時，拿出來解凍後進行料理。 比目魚扒怎麼煎：首先比目魚扒完全解凍，然後清洗乾淨，再用廚房紙抹乾水份，下少許鹽、黑碎胡椒 少許（胡椒粉均可）均勻按摩比目魚扒兩面片刻。牛油檸檬汁香煎比目魚【食譜】。


2.先用半個新鮮檸檬榨汁，（另半個食用時再用）把檸檬汁和比目魚扒拌勻腌製15分鐘備用。


3.比目魚扒腌製15分鐘後，將多餘的水倒掉。比目魚扒怎麼煎：如果是廚藝了得，經驗豐富的廚子，此步驟可以省略（略過），新手則可以在比目魚扒兩邊撲上少許生粉（鷹粟粉），然後再香煎比目魚扒，此目的讓比目魚扒不會過份鬆散，出來的效果既金黃色又漂亮，正所謂賣相勝於一切，古語有雲：唔打得都睇得幾下。


4.燒熱鍋，下少許橄欖油、 少許牛油（黃油），直至溶解。


5.下比目魚扒香煎，瞬間已聞到濃濃的牛油，清新檸檬汁的香氣，在烹調時比目魚扒香味已經充斥整間屋內及街道小巷，令人有著說不出的興奮和期待。用中火煎香比目魚扒至一面金黃色，即可反轉另一面。【香煎比目魚食譜】牛油檸檬去腥提鮮啖啖肉細嫩清新。


6.當比目魚扒前後兩邊達到脆卜卜，金黃色的時候，說明可以出鍋了。煎比目魚扒時間：通常介乎於10分鐘-15分鐘不等，視乎火力的問題，而煎魚是一門學問，欲速不達，必須細心烹調，慢工出細活，這樣的牛油檸檬汁香煎比目魚【食譜】不好吃才奇，吃貨的您！有木有？


7.牛油檸檬汁香煎比目魚做好了，配上鮮豔奪目，有機綠色蔬果番茄片、青瓜片、新鮮檸檬片等，特別醒神，讓人急不可耐的欲望，不禁口水流了滿地，真想吃過痛痛快快。


8.牛油檸檬汁香煎比目魚【食譜】，看起來有高級食府米芝蓮「米其林」星級餐廳的質素，CP值也相當高，香煎比目魚，食前灑檸檬汁，可以加㸃蛋黃醬（沙律醬），味道更佳，風味一絕，阿里竟沒想到牛油、檸檬汁、香煎比目魚的菜式，竟然好像吃西餐一樣，動起了刀叉，配上一杯法國波爾多武當紅酒，享受吧！紅酒界的明星,位於法國波爾多頂級酒莊，武當波爾多紅酒帶著純淨的果味 ，入口順滑，性值比一流! #識嘆就係人生#法國紅酒#波爾多#武當紅酒#紅酒#Lafite #美酒佳餚#人生享受#法國紅酒#識嘆。

繼續閱讀

煎烤鯖魚好吃料理【食譜】

煎烤鯖魚好吃料理【食譜】



煎烤鯖魚好吃料理【食譜】. 香港人在日式居酒屋，很喜歡吃鹽煎秋刀魚【烤】或者池魚一夜干之類的燒烤定食魚料理，因為這種BBQ的食物，的確讓人垂涎三尺，無法抗拒，除非你是不喜歡吃魚的，否則吃上數條以上也不會過份，畢竟居酒屋就是大伙們，聊天飲酒的好地方，有酒有魚，還有大塊肉，吃起來簡直快活似神仙，那是一個月必來數次，飲食男女專享的老地方，不見不散哦！

既然好吃的居酒屋料理，能不能在家輕鬆做著吃起來呢？其實也可以的。例如：阿里平時喜愛的鯖魚，無論是鹽烤鯖魚、鹽煎鯖魚、日式醬油鯖魚，也是不錯的選擇，既簡單易做，且風味獨特，不失為廚房的好料理，餐桌上的美食。 鯖魚可說是CP值相當高的食材，秋冬尤其肥美。超級市場有去骨的包裝鯖魚片出售，用起來相當方便，不但無刺還能保有鮮度，打開即可料理，簡單鹽烤或油煎，就能吃出鯖魚的美味！ 肥美鯖魚，煎烤煮、油漬都好吃，不僅油脂豐厚、肉質鮮嫩，鹽煎烤鯖魚真的是一道很容易成功的美味菜色，烹飪與準備的時間都不用太多，因此很適合列入下班後回家趕著煮晚餐的一道菜色，飲酒的伴侶，下飯的最佳搭檔，吃起來份外滋味甘香。

一道許多人，逢到日式居酒屋必吃的鹽煎鯖魚、鹽烤鯖魚料理食譜，不需太多繁複的調味料及步驟，居然在家輕鬆做著吃起來，既是招乎親朋好友的家常菜，看起來相當有體面，吃起來更回味無窮，讓妳流連忘返，說不定以後的日子裡，更響往這種廚樂無窮時光。

阿里手工坊
準備時間: 22分鐘
烹調時間: 8分鐘

份量: 3人

營養成分: 375 calories, 100grams fat

5 stars - based on 7802 reviews

材料:
鯖魚 300g
鮮檸檬 1/2個
蘆筍 2條（伴碟）
鮮橙 1個（伴碟）

醃料:
鹽 1茶匙
胡椒粉 少許

做法:

一道許多人，逢到日式居酒屋必吃的鹽煎鯖魚、鹽烤鯖魚料理，不需太多繁複的調味料及步驟，居然在家輕鬆做著吃起來，既是招乎親朋好友的家常菜，看起來相當有體面，吃起來更回味無窮，讓妳流連忘返，說不定以後的日子裡，更響往這種廚樂無窮時光。

1.鯖魚片清洗乾淨（如果是急凍產品，烹飪前需解凍），用廚房紙抹乾水份，下鹽、胡椒粉均勻按摩片刻。


2.鯖魚片加上醃料後，封上保鮮紙，放入冰箱，醃約20分鐘-1小時以上效果更佳。


3.鹽煎鯖魚前，從冰箱取出，即可做好吃美味的料理。


4.燒熱平底鍋，下少許油，下鯖魚片鹽煎，【煎鯖魚關鍵重點：魚皮先入鍋定型不易捲曲】當一面香煎至金黃香脆，即可反轉另一面香煎。


5.直至鹽煎鯖魚兩面呈金黃香脆，即可盛起上碟備用。


6.蘆筍用開水灼熟，鮮橙切片排在碟邊，伴上半個鮮檸檬片，最後將鹽煎鯖魚放入即成。


7.一道許多人，逢到日式居酒屋必吃的鹽煎鯖魚、鹽烤鯖魚料理食譜，不需太多繁複的調味料及步驟，居然在家輕鬆做著吃起來，既是招乎親朋好友的家常菜，看起來相當有體面，吃起來更回味無窮，讓妳流連忘返，說不定以後的日子裡，更響往這種廚樂無窮時光。

繼續閱讀

鮮香芝麻手撕雞

鮮香芝麻手撕雞



鮮香芝麻手撕雞. 阿里印象中，第一次吃到芝麻醬手撕雞的時候，數一數手指，距離今天應該有1825天，約莫五年了吧！而那個時候，香港的港式白切雞非常流行，反而在鮮香芝麻手撕雞方面，卻流行不起來。 正在這個時候，台灣，台式的手撕雞就大行其道，風靡一時，一時無兩，佔了上風，喝上了一口頭啖湯，而正好此時，阿里基本上，親自品嘗到以下幾種不同口味的手撕雞，有芝麻醬手撕雞、海蜤手撕雞、麻辣手撕雞、五香手撕雞、麻油手撕雞、沙薑手撕雞、wasabi手撕雞，及今天小哥推薦的［食譜］鮮香芝麻手撕雞。

再說港式白切雞也不能天天吃呀！吃多了也會悶，沒有半點新意，再說，阿里最近工作非常忙碌，那里比得上座在辦公室嘆冷氣的，美女OL那樣舒服，還是老樣子，一星期OT（加班）3天，每天OT2小時，算一算加班費，也正好吃上一頓豐富的鮮香芝麻手撕雞了吧！ 下班後，回到家裡，阿里打開冰箱，看到一星期前，腌製的台式泡菜，嘗了一口，味對了，酸辣可口，不禁又聯想到台灣，台式的手撕雞。聽說： TVB 的阿爺廚房［鼎爺］最近火了，他拿道「霸氣」手撕雞看起來也不錯，味道應該很好吃吧！於是小哥也學了起來，做一道下酒菜或拌飯佳適且的菜式就係「涼拌手撕雞」鮮香芝麻手撕雞。味道清爽不油膩，雞肉鮮香可口，配合麻油和芝麻獨有的味道，吃一口手撕雞，喝上一口冰凍啤酒，還有檸檬片的清香，若果此菜式能和三五知己打牙祭的時候品嘗，小麻吉也會感受到小確幸。

阿里手工坊
準備時間: 5分鐘
烹調時間: 20分鐘

份量: 3人

營養成分: 127 calories, 100grams fat

5 stars - based on 6083 reviews

材料:
雞脾（雞腿）2隻（約500g）
鮮檸檬 1個（伴碟）
芫茜 2條
熟白芝麻 適量
蔥 1條
薑 1塊
米酒 2湯匙

調味料:
鹽 1茶匙
麻油 1湯匙
黑胡椒碎 少許

做法:

下班後，回到家裡，阿里打開冰箱，看到一星期前，腌製的台式泡菜，嘗了一口，味對了，酸辣可口，不禁又聯想到台灣，台式的手撕雞。聽說： TVB 的阿爺廚房［鼎爺］最近火了，他拿道「霸氣」手撕雞看起來也不錯，味道應該很好吃吧！於是小哥也學了起來，做一道下酒菜或拌飯佳適且的菜式就係「涼拌手撕雞」鮮香芝麻手撕雞。味道清爽不油膩，雞肉鮮香可口，配合麻油和芝麻獨有的味道，吃一口手撕雞，喝上一口冰凍啤酒，還有檸檬片的清香，若果此菜式能和三五知己打牙祭的時候品嘗，小麻吉也會感受到小確幸。

1.將2隻雞脾（雞腿）清洗乾淨，然後用廚房紙抹乾水份，蔥切段，薑切片，最後倒下 2湯匙米酒，和雞脾（雞腿）蔥段、薑片拌勻，腌製5分鐘備用。


2.燒開水，下蒸架，下雞脾（雞腿）清蒸。


3.蓋上鍋蓋，用大火清蒸雞脾（雞腿）約15分鐘 -20分鐘至徹底熟透。


4.清蒸雞脾（雞腿）只用了18分鐘就已徹底熟透，該出鍋了。


5.雞脾（雞腿）出鍋後，蔥段、薑片和雞湯汁棄掉不要，然後讓雞脾（雞腿）冷卻待用。


6.雞脾（雞腿）冷卻期間，先把芫茜清洗乾淨，切碎，鮮檸檬切片，排在碟中備用。


7.帶上食物專用手套，將雞脾（雞腿）撕成幼條，下鹽、麻油、黑胡椒碎和熟白芝麻拌勻。


8.將一半芫茜碎放在碟子中央，倒入鮮香芝麻手撕雞，再撤下另一半芫茜碎即可上桌享用囉！我開動囉！

繼續閱讀