孩子超愛海苔牛肉三角飯糰自己動手做

孩子超愛海苔牛肉三角飯糰自己動手做



孩子超愛海苔牛肉三角飯糰自己動手做. 好吃的飯糰，無論怎麼看，也和日式壽司是同一個模樣，或者根本就是孿生兄弟，相似度99.9％以上，吃貨的孩童，你說怎麼看，求心理陰影面積。 阿里在那些年一起吃過的飯糰，應該要從西龍傳香飯糰講起，想當年這品牌的飯糰，曾經風靡一時，一時無兩，香港當年只此一家，它家的品種口味眾多，也應該有十幾款了吧！ 還記得那些匆匆忙忙的上班族，OL靚仔美女們，她（他）們總是左手提著凍豆漿熱飯糰，右手是智能手機（iPhone 3G and 3GS），回想一下，不經不覺也有十週年了，而時光卻在身邊迅速偷走，人也漸漸成熟得多了，究竟人生仲有幾多個十年。

飯糰如果花些時間，用心去做，稍為包裝一下，應該大人小孩也討得歡心，樂意接受的食物，說不定搶著吃，一鍋子做的海苔牛肉三角飯糰還不夠吃呢？那麼今天阿里不私藏，分享孩子超愛海苔牛肉三角飯糰自己動手做的祕訣食譜，這個歡樂時光應該屬於每一位爸爸媽媽和孩子們的，懂得把握機會，快樂的明天就是家長的光榮，希望明天會更好。

飯糰是泛指各種用米飯捏成的團狀食物，通常中間包有各種餡料。常見的形狀有球形和三角形。 米飯容易黏手，為了避免這種情況，日式三角飯糰常在外面包裹上海苔以方便食用，常以各種海鮮作為餡料，最常見的有鮪魚和鮭魚（三文魚）、炸蝦等等。 海苔牛肉三角飯糰廣受大眾歡迎，飯糰雖然小小一顆，但是攜帶、食用方便，想吃什麼就包什麼，變化度高，自己動手做難度也不高，本食譜阿里就和大家輕鬆做好吃飯糰的祕訣。

阿里手工坊
準備時間: 20分鐘
烹調時間: 10分鐘

份量: 3人

營養成分: 179calories, 100grams fat

5 stars - based on 8088 reviews

材料:
珍珠米 2杯
牛肉 100g
花生 20g
眉豆 30g
冬菇 10隻
蒜頭 2辨
鹽 少許
五香粉 3茶匙
壽司醋 8-10湯匙
壽司海苔（紫菜）少許
紅蘿蔔 （或甘筍）30g

牛肉醃料:
麻油 少許
砂糖 1茶匙
胡椒粉 少許
生抽 1湯匙
鷹粟粉 1茶匙
油 少許

做法:

飯糰是泛指各種用米飯捏成的團狀食物，通常中間包有各種餡料。常見的形狀有球形和三角形。 米飯容易黏手，為了避免這種情況，日式三角飯糰常在外面包裹上海苔以方便食用，常以各種海鮮作為餡料，最常見的有鮪魚和鮭魚（三文魚）、炸蝦等等。 海苔牛肉三角飯糰廣受大眾歡迎，飯糰雖然小小一顆，但是攜帶、食用方便，想吃什麼就包什麼，變化度高，自己動手做難度也不高，本食譜阿里就和大家輕鬆做好吃飯糰的祕訣。

1.花生、眉豆、冬菇預先浸水1小時，然後清洗乾淨，冬菇切粒。牛肉剁碎用醃料拌勻，腌製20分鐘。紅蘿蔔 （或甘筍）、蒜頭分別切粒備用。


2.將2杯珍珠米加入花生眉豆，用電飯煲煮熟待用。


3.煮好的花生眉豆飯，下壽司醋拌勻盛涼備用。壽司醋怎麼做：材料包括鹽1茶匙、砂糖3湯匙、白米醋4湯匙，放入煲仔，用小火（文火）將所有食材煮溶（盡量不能燒滾）放涼後即可使用。


4.花生眉豆壽司飯，盛涼後即可使用。


5.燒熱平底鍋，下少許油，下蒜蓉爆香，再倒入冬菇紅蘿蔔 （或甘筍）粒，炒至軟身。


6.下牛肉碎快速炒勻。


7.倒下五香粉，下少許鹽調味。


8.將五香牛肉炒至乾身即可盛起備用。


9.取一個三明治（三文治）食物保鮮袋，放在三角型模裡面，然後用匙羹填入適量花生眉豆壽司飯，再將適量五香牛肉醬放入中間。


10.最後用少許壽司飯蓋上壓實，倒模後，貼上少許壽司海苔（紫菜）片即成。


11.海苔牛肉三角飯糰廣受大眾歡迎，飯糰雖然小小一顆，但是攜帶、食用方便，想吃什麼就包什麼，變化度高，自己動手做難度也不高，本食譜阿里就和大家輕鬆做好吃飯糰的祕訣。