2017年12月14日 星期四



自己在家做出最健康的麥當勞薯條

自己在家做出最健康的麥當勞薯條

自己在家做出最健康的麥當勞薯條. 而麥當勞薯條,更是香港人的至愛,但你有沒有總覺得自己炸的薯條沒有麥當勞mcdonalds或肯德基kfc買的來得酥脆,今天才知道原來是有竅門的。祕訣是什麼呢?原來把炸薯條弄得酥脆是很容易的!快趕緊學習,秘訣被流了出來!土豆洗乾淨去皮、切條,每一條最好不要超過一厘米,還有下面關鍵的步驟,還可以學阿里這樣自己在家做出最健康的麥當勞薯條。記住了做法步驟,以後在家也可以做出非常好吃的薯條,一次多做點半成品,放入冰箱冷凍室,想吃的時候一炸即可,配上番茄醬,美美享受,一點不比肯德基、麥當勞裡的薯條差。


準備時間:
烹調時間:

份量: 3-6人
營養成分: 323calories, 100grams fat
5 stars - based on 1752 reviews

材料:
薯仔(土豆)2-3個(做多些存放冰箱,吃時即炸薯條)
麵粉或生粉 適量
油 適量

調味料:
鹽 適量
椒鹽 適量
茄汁 適量

做法:

學阿里這樣自己在家做出最健康的麥當勞薯條。記住了做法步驟,以後在家也可以做出非常好吃的薯條,一次多做點半成品,放入冰箱冷凍室,想吃的時候一炸即可,配上番茄醬,美美享受,一點不比肯德基、麥當勞裡的薯條差。


1.將薯仔(土豆)去皮切成條,每條寬度約1cm。


2.薯條泡水5分鐘,沖洗多次。


3.薯條(土豆條)瀝去水分。


4.放入開水煮約2分鐘,煮的時候加點鹽。


5.然後撈出來瀝乾水分。


6.這就是薯條的半成品,一次可以做多點,做好後用食物袋封裝好,想吃的時候取出一小袋來炸。放入冰箱冷凍24小時。


7.從冰箱取出,炸之前還要拍上適量麵粉,這樣炸出來的薯條更香脆。


8.鍋裡加入油,燒到五成熱的時候下土豆條,用大火炸。


9.薯條炸到金黃後撈出。


10.薯條放到吸油紙上吸去多餘油分。


11.吃薯條的時候依個人口味,灑上椒鹽便成椒鹽薯條,或沾上酸甜茄汁 吃,一道自己在家做出最健康的麥當勞薯條便完成囉!

Related Posts:

  • 西芹腰果炒雞丁 西芹腰果炒雞丁 西芹腰果炒雞丁. 前天收工,進入巴士站,然後來到商埸,俾我見到759阿信屋,居然有阿里喜歡吃的即食腰果,哇哦!我以為自己眼花,於是擦亮了眼睛,蹬!蹬!蹬!減價了,於是一口氣買了三盒即食腰果回家吃。既然有了即食腰果,且家中冰箱還有雞脾及西芹等食材,來做一道西芹腰果炒雞丁,很適合下飯及下酒的菜式,清爽不油膩,鮮脆也爽口,營養的搭配也很合理,無論老人小孩,這都是很適宜的一道菜哦! 阿里手工坊精彩食譜:西芹腰果炒肉… Read More
  • 可愛的南瓜造型小饅頭 可愛的南瓜造型小饅頭 可愛的南瓜造型小饅頭 .這是一款可愛的南瓜造型小饅頭末成熟時,和那黃金閃閃的南瓜還有一段距離,但是今天的南瓜造型小饅頭,卻沒有半點南瓜成份,但也很養眼,看著也想吃上一口,想必小孩一定喜歡這樣的美食。不喜歡菠菜的朋友,也可以換成南瓜,造型還是相當可愛,真是大人小孩見到也愛不釋手。 阿里手工坊 準備時間: 48分鐘 烹調時間: 12分鐘 份量: 3人 營養成分: 263 calories, … Read More
  • 粟米玉子豆腐 粟米玉子豆腐 粟米玉子豆腐 .豆腐是一種不可多得的食材,除了營養豐富,更是健康食品裡重要材料之一,既可新鮮吃,也可以做乾製品,同樣深受大眾睛來,畢竟多吃也不會肥胖,何樂而不為。隨著健康食品的推陳出新,現在有一種新產品,它就是「玉子豆腐」它嫩滑好味,做法簡單,用它來做一道家常快速料理,最好不過,由整理到上桌,居然30分鐘都不需要,看著一盤子的粟米玉子豆腐,它金黃色的外表,實除內裡粉嫩爽滑,一不留手,竟連消化也不用,就往肚子裡去了,… Read More
  • 西芹腰果炒蝦仁 西芹腰果炒蝦仁 西芹腰果炒蝦仁 .西芹真是一種了不起的百搭食材,不管是素食或葷菜都廣受歡迎,它除了爽脆的口感,更是不可多得的降血壓好食材,用它來做一道粵港口味,大酒樓及大排檔常見菜式有,西芹腰果炒雞丁、西芹腰果炒肉丁、甚至今天推薦大家嘗嘗新口味的,西芹腰果炒蝦仁,也是不錯的選擇,除了蝦仁的Q彈,還有西芹爽脆,更有大人小孩喜歡吃的腰果仁,三種食材結合在一起,簡直天衣無縫,吃過的食客也找不到半點挑剔,所以在家做上一道西芹腰果炒蝦仁家… Read More
  • 咕嚕魚塊-糖醋魚塊(開胃食譜) 咕嚕魚塊-糖醋魚塊(開胃食譜) 咕嚕魚塊-糖醋魚塊(開胃食譜). 菠蘿咕嚕肉是中菜之中最有名的菜式之一,主要食材有菠蘿及豬肉還有茄汁組成的甜酸咕嚕汁,盛夏的晚上,能吃到這樣的惹味自家小炒,的確讓人垂涎三尺,讓你即時胃口大開。相信不少香港人在大酒樓,大排檔,甚至茶餐廳吃飯都會點一道經典廣東小炒菠蘿咕嚕肉,這菜式一向很考功架,要炸要炒,甜酸醬也要合味,工序很繁複。尤其是炸肉這步驟,可令你心動卻而止步啊!絕對是一道【功夫菜】。 但今… Read More

0 意見:

張貼留言

阿里手工坊QR Code

阿里手工坊
阿里手工坊YouTube影片

總網頁瀏覽量

2333065

文章分類

阿里手工坊YouTube最新影音


訂閱電子報

熱門文章