香煎馬鮫魚家常做法最美味

香煎馬鮫魚家常做法最美味



香煎馬鮫魚家常做法最美味. 香煎馬鮫魚，只要簡單材料就能帶出馬鮫魚的鮮味，一道美味的香煎馬鮫魚就出來啦，不管是配白飯，還是配白粥，都是非常美味一道料理，簡單又易做，好味還是煎的好吃，不說那麼多，上圖給大家看看這道食譜，就知道很美味了。

阿里手工坊
準備時間: 15分鐘
烹調時間: 15分鐘

份量: 3人

營養成分: 121 calories, 100grams fat

5 stars - based on 89 reviews

材料:
馬鮫魚 600克
薑片 數片
鷹粟粉 3湯匙

醃料:
鹽 2茶匙
胡椒粉 少許

做法:

香煎馬鮫魚家常做法最美味,上圖給大家看看這道食譜材料，馬鮫魚非常新鮮，老闆說：早上捉魚，傍晚時候就火速送到街市海鮮檔出售，我肯定知道老闆沒有說謊話，畢竟阿里是老顧客，最後用香煎方法就知道很美味了。

1. 馬鮫魚洗淨，抹乾水，用醃料搽勻魚的兩面，醃一晚時間，醃後放於雪櫃內。

2. 把魚抹乾水，灑上鷹粟粉，可以令煎時不黐鑊，魚也不會容易散開。


3. 燒熱鑊，下油四湯匙,下薑片，放下魚用中火慢火煎


4.馬鮫魚煎至金黃色，然後翻轉另一面。


5.馬鮫魚煎至兩面金黃色即可上碟。


6.一道美味的香煎馬鮫魚就出來啦，不管是配白飯，還是配白粥，都是非常美味一道料理

貼士：

想鮫魚更加入味，最好醃上四小時或一晚時間，醃後放於雪櫃內。