2017年10月7日 星期六



香煎馬鮫魚家常做法最美味

香煎馬鮫魚家常做法最美味

香煎馬鮫魚家常做法最美味. 香煎馬鮫魚,只要簡單材料就能帶出馬鮫魚的鮮味,一道美味的香煎馬鮫魚就出來啦,不管是配白飯,還是配白粥,都是非常美味一道料理,簡單又易做,好味還是煎的好吃,不說那麼多,上圖給大家看看這道食譜,就知道很美味了。


準備時間:
烹調時間:

份量: 3人
營養成分: 121 calories, 100grams fat
5 stars - based on 89 reviews

材料:
馬鮫魚 600克
薑片 數片
鷹粟粉 3湯匙

醃料:
鹽 2茶匙
胡椒粉 少許

做法:

香煎馬鮫魚家常做法最美味,上圖給大家看看這道食譜材料,馬鮫魚非常新鮮,老闆說:早上捉魚,傍晚時候就火速送到街市海鮮檔出售,我肯定知道老闆沒有說謊話,畢竟阿里是老顧客,最後用香煎方法就知道很美味了。


1. 馬鮫魚洗淨,抹乾水,用醃料搽勻魚的兩面,醃一晚時間,醃後放於雪櫃內。

2. 把魚抹乾水,灑上鷹粟粉,可以令煎時不黐鑊,魚也不會容易散開。


3. 燒熱鑊,下油四湯匙,下薑片,放下魚用中火慢火煎


4.馬鮫魚煎至金黃色,然後翻轉另一面。


5.馬鮫魚煎至兩面金黃色即可上碟。


6.一道美味的香煎馬鮫魚就出來啦,不管是配白飯,還是配白粥,都是非常美味一道料理

貼士:

想鮫魚更加入味,最好醃上四小時或一晚時間,醃後放於雪櫃內。

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1 則留言:

  1. 記得以前小時候,聞到人煎鹹魚的味道,總會湧起深深的思鄉,橫吞口水。 馬鮫魚還是煎的好吃,不說那麼多,上圖給大家看看這道食譜,看看就知道很美味了。
    睇見都想吃,好味道😋👏

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