薯仔沙律-簡單做法

薯仔沙律-簡單做法



薯仔沙律-簡單做法. 當阿里首次吃薯仔沙律的時候，一睇就知我大鄉里出省城！因為竟然被我開心大發現，原來很多派對，都很喜歡用薯仔，做一款宴會必備，薯仔沙律來招乎客人的。話說：時光倒流至20年前的一天，阿里和家人參加了朋友的派對，美食當前不在話下，單是沙律就有田園沙律、鮮果沙律、凱撒沙律、薯仔沙律等，於是阿里挑選了一款薯仔沙律來吃，結果亮了，薯仔這樣做，竟然比肉好吃翻倍，一瞬間，一盤薯仔沙律紛紛讓賓客搶光了，後來阿里也依照當日大廚配方和食材，用簡單做法-薯仔沙律給屋企人品嘗，家人非常喜歡，還指定每個月必吃一次，今天我將當日大廚配方和食材寫成一道食譜和大家分享。

阿里手工坊
準備時間: 15分鐘
烹調時間: 15分鐘

份量: 3-6人

營養成分: 50calories, 100grams fat

5 stars - based on 1568 reviews

材料:
桃駁李 1個
車厘茄 適量
青葡萄 適量
薯仔（土豆）1個
華盛頓紅蘋果（或任何富士蘋果 ）1個

配料:
沙律醬（沙拉醬）適量
鹽 1茶匙

做法:

＃阿里和家人參加了朋友的派對，＃美食當前不在話下，單是＃沙律就有＃田園沙律、＃鮮果沙律、＃凱撒沙律、＃薯仔沙律等，於是阿里挑選了一款薯仔沙律來吃，結果亮了，薯仔這樣做，竟然比肉好吃翻倍，一瞬間，一盤薯仔沙律紛紛讓賓客搶光了，後來阿里也依照當日＃大廚＃配方和＃食材，用簡單做法-薯仔沙律給屋企人品嘗，家人非常喜歡，還指定每個月必吃一次，今天我將當日大廚配方和食材寫成一道＃食譜和大家＃分享。

薯仔沙律-簡單做法，材料隨個人喜好，下適量沙律醬（沙拉醬）混和一起，攪拌均勻即可，再來上一隻生炸雞脾，及阿里喜歡的檸檬茶，這個愉快的下午茶時光就變得非一般的享受，春意盎然在後花園享受著陽光與美食。

1.薯仔（土豆）去皮清洗乾淨，切粒，燒熱水，將薯仔（土豆）粒烚約2分鐘撈起備用。


2.薯仔（土豆）粒用隔篩隔走多餘水份備用。


3.蘋果去皮，去果核，清洗乾淨，切粒，用1茶匙鹽溶於300ml冷開水中，然後用隔篩隔走多餘水份備用。


4.桃駁李、車厘茄、青葡萄先泡水，再清洗乾淨，用廚房紙抹乾水份，然後桃駁李去果核切粒，車厘茄一開二，青葡萄原粒（也可以一開二）。


5.用一玻璃器皿，將所有沙律材料混合一起。


6.薯仔沙律-簡單做法，材料隨個人喜好，下適量沙律醬（沙拉醬）混和一起，攪拌均勻即可，再來上一隻生炸雞脾，及阿里喜歡的檸檬茶，這個愉快的下午茶時光就變得非一般的享受，春意盎然在後花園享受著陽光與美食。