顯示具有 涼拌 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 涼拌 標籤的文章。 顯示所有文章

2019年11月1日 星期五



【廚師長教你】麻辣黑木耳|有一種味道叫麻辣芳鄰涼拌青瓜黑木耳|雲耳潤肺生津滋陰養胃女人恩物|Spicy Sauteed Cucumber with Black fungu

【廚師長教你】麻辣黑木耳|有一種味道叫麻辣芳鄰涼拌青瓜黑木耳|雲耳潤肺生津滋陰養胃女人恩物|Spicy Sauteed Cucumber with Black fungu

【廚師長教你】麻辣黑木耳|有一種味道叫麻辣芳鄰涼拌青瓜黑木耳|雲耳潤肺生津滋陰養胃女人恩物|Spicy Sauteed Cucumber with Black fungu.有一種味道叫麻辣芳鄰涼拌青瓜黑木耳,黑木耳,又稱雲耳,有益氣強身,滋腎養胃,活血等功能,具有益氣補腦、潤肺生津、滋陰養胃等作用,黑木耳營養十分豐富,屬一種食用菌,黑木耳滑嫩可口,老少皆宜,特別適合女性食用,#我家孩子隔三差五就吃上一次#麻辣拍青瓜.麻辣黑木耳,一種味道雙重享受,重點介紹用什麼麻辣醬最好味。木耳的益處:有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,使血液流動順暢,減少心血管病發生。還可促使腸道脂肪食物的排泄,減少食物中脂肪的吸收,從而起到防止肥胖和減肥作用。

麻辣拍青瓜,蒜拍涼拌青瓜,麻辣黑木耳,廚師長教你,麻辣芳鄰,麻辣,青瓜減肥,麻辣醬最好味,味道,蒜拍,涼拌青瓜,青瓜,芫茜,蒜蓉,辣椒,黃瓜,雲耳青瓜涼拌,減肥,健康,木耳,四川特色,夏日小涼拌,清爽開胃,阿里手工坊,阿里,手工坊,涼拌菜,餐前配菜,雲耳潤肺生津,滋陰養胃,女人恩物


準備時間:
烹調時間:


主菜


麻辣黑木耳

份量: 3

營養成分: 25 calories, 100grams fat

5 stars - based on 7 reviews

材料:
黑木耳 20g
麻辣醬 1大匙
芫茜 1條
蒜頭 2瓣
青瓜 1條(300g)

做法:


麻辣黑木耳|有一種味道叫麻辣芳鄰涼拌青瓜黑木耳|雲耳潤肺生津滋陰養胃女人恩物|Spicy Sauteed Cucumber with Black fungu【阿里手工坊】




廚師長教你把2瓣蒜頭磨成蒜泥,1大匙份量恰到好處,磨蒜泥的好處是小朋友吃了亦不會發現,主要針對怕吃蒜頭的孩子們。



1.#廚師長教你3人份量麻辣黑木耳,只須要黑木耳乾[雲耳]20g。

2.因為黑木耳乾[雲耳]經過泡水後是原來的5-6倍左右。


3.黑木耳乾倒入溫水浸泡15分鐘,洗淨黑木耳,隔水備用。


4.滾水後倒入黑木耳煮3分鐘。


5.撈起後立即過水,再用凍開水洗一次,隔水備用,芫茜洗淨,切碎。


6.黑木耳加入蒜泥1大匙,加入麻辣醬 1大匙(中辣程度),小哥喜歡加入2大匙麻辣醬,喜辣的朋友甚至加入花椒油才過癮。


7.無辣不歡是很多人的口頭禪,拌勻即成大名鼎鼎的麻辣黑木耳,食用前撤下少許芫茜碎,風味倍增。


8.無論是那種麻辣涼拌菜,關鍵是鍾情的味道,十個試十個中意,食譜中的麻辣醬一試傾心,小哥在無限次失敗下,揾到了呢種牌子麻辣醬,麻辣拍青瓜味道一流,麻辣黑木耳有「素中之葷」的美譽,相信你喜歡「麻辣芳鄰」涼拌青瓜黑木耳。

訂閱阿里手工坊美食頻道: https://bit.ly/2VQxJ49

日日煮幾味家常菜播放清單:https://bit.ly/2DPedKO

健康的生活態度播放清單:https://bit.ly/2DLrvZ2

廣東老火湯播放清單:https://bit.ly/2WovgdU

地地道道的港式甜品糖水播放清單:https://bit.ly/2VNjT24

街頭地道美食吃起來播放清單:https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單:https://bit.ly/2IZZfpv




#阿里手工坊#麻辣黑木耳#麻辣芳鄰.麻辣黑木耳|有一種味道叫麻辣芳鄰涼拌青瓜黑木耳|雲耳潤肺生津滋陰養胃女人恩物|Spicy Sauteed Cucumber with Black fungu【阿里手工坊】有一種味道叫麻辣芳鄰涼拌青瓜黑木耳,黑木耳,又稱雲耳,有益氣強身,滋腎養胃,活血等功能,具有益氣補腦、潤肺生津、滋陰養胃等作用,黑木耳營養十分豐富,屬一種食用菌,黑木耳滑嫩可口,老少皆宜,特別適合女性食用,#我家孩子隔三差五就吃上一次#麻辣拍青瓜.麻辣黑木耳,一種味道雙重享受,重點介紹用什麼麻辣醬最好味。木耳的益處:有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,使血液流動順暢,減少心血管病發生。還可促使腸道脂肪食物的排泄,減少食物中脂肪的吸收,從而起到防止肥胖和減肥作用,營養師建議女性常吃雲耳對保健起到事半功倍功效。




麻辣拍青瓜|麻辣黑木耳|麻辣紅油一種味道雙重享受|重點介紹用什麼麻辣醬最好味|Spicy Sauteed Cucumber with Black fungu

麻辣拍青瓜|麻辣黑木耳|麻辣紅油一種味道雙重享受|重點介紹用什麼麻辣醬最好味|Spicy Sauteed Cucumber with Black fungu

麻辣拍青瓜|麻辣黑木耳|麻辣紅油一種味道雙重享受|重點介紹用什麼麻辣醬最好味|Spicy Sauteed Cucumber with Black fungu.自從上次品嚐試了蒜拍涼拌青瓜,粉絲們熱切期待,來一點帶來溫暖的,很適合一年四季,餐桌上的美味,開胃涼拌青瓜,看看材料及做法:青瓜加入蒜泥,按個人口味加入麻辣醬1大匙,按個人口味適量調整麻辣醬份量,拌勻即成大名鼎鼎的麻辣拍青瓜,食用前撤下少許芫茜碎,風味倍增,小哥在無限次失敗下,揾到了呢種牌子麻辣醬,似曾相識的味道,包你一世難忘,歌仔有得唱,十個試十個中意,如果影片對你有幫助,記得齊齊分享,別忘了,訂閱頻道,按讚分享,感謝。


麻辣拍青瓜,蒜拍涼拌青瓜,麻辣黑木耳,譚仔青瓜,譚仔雲耳,廚師長教你,麻辣,青瓜減肥,麻辣醬最好味,味道,蒜拍,涼拌青瓜,青瓜,芫茜,蒜蓉,辣椒,黃瓜,雲耳青瓜涼拌,減肥,健康,木耳,四川特色,夏日小涼拌,清爽開胃,阿里手工坊,阿里,手工坊,涼拌菜,餐前配菜


準備時間:
烹調時間:


主菜


麻辣拍青瓜

份量: 3
營養成分: 37 calories, 100grams fat
5 stars - based on 3 reviews

材料:
青瓜 1條(300g)
黑木耳 20g
麻辣醬 1大匙
鹽 1茶匙
芫茜 1條
蒜頭 2瓣

做法:

麻辣拍青瓜|麻辣黑木耳|一種味道雙重享受|重點介紹用什麼麻辣醬最好味|Spicy Sauteed Cucumber with Black fungu【阿里手工坊】



麻辣拍青瓜,麻辣黑木耳,清爽不油膩是餐桌上的特色,就算天天大魚大肉都冇有怕,青瓜黑木耳都是有益食材,更是OL減肥的最佳天然蔬菜,常吃有利健康,幫你清理體內宿便,身心舒暢。這兩種麻辣拍青瓜、麻辣黑木耳,多數在街外吃米線的時候吃,現在也能在家品嘗到。



1.#廚師長教你.把2瓣蒜頭磨成蒜泥,芫茜洗淨,切碎,#自家製蒜蓉。

2.青瓜去頭尾,磨一下,去澀味,青瓜表皮刨去些少,洗淨,青瓜切成 4條,用刀背輕拍青瓜數下,切成小塊。


3.青瓜下鹽 1茶匙,攪拌均勻 ,醃15分鐘出水。


4.青瓜用凉開水冲洗,倒去水備用。


5.青瓜加入蒜泥,按個人口味加入麻辣醬 1大匙,喜辣的朋友適當調整麻辣醬份量,達到自己鍾情的味道。


6.拌勻即成大名鼎鼎的麻辣拍青瓜。


7.食用前撤下少許芫茜碎,風味倍增。


8.小哥在無限次失敗下,揾到了呢種牌子麻辣醬,似曾相識的味道,包你一世難忘,麻辣紅油一種味道雙重享受#麻辣拍青瓜#麻辣黑木耳.歌仔有得唱:十個試十個中意,如果影片對你有幫助,記得齊齊分享,別忘了,訂閱頻道,按讚分享,感謝。



#阿里手工坊#麻辣拍青瓜#蒜拍涼拌青瓜.麻辣拍青瓜|#麻辣黑木耳|一種味道雙重享受|重點介紹用什麼麻辣醬最好味|Spicy Sauteed Cucumber with Black fungu【阿里手工坊】自從上次品嚐試了蒜拍涼拌青瓜,粉絲們熱切期待,來一點帶來溫暖的,很適合一年四季,餐桌上的美味,開胃涼拌青瓜,看看材料及做法:青瓜加入蒜泥,按個人口味加入麻辣醬1大匙,按個人口味適量調整麻辣醬份量,拌勻即成大名鼎鼎的麻辣拍青瓜,食用前撤下少許芫茜碎,風味倍增,小哥在無限次失敗下,揾到了呢種牌子麻辣醬,似曾相識的味道,包你一世難忘,歌仔有得唱,十個試十個中意,如果影片對你有幫助,記得齊齊分享,別忘了,訂閱頻道,按讚分享,感謝。麻辣拍青瓜,麻辣黑木耳,麻辣夠味道,太過癮,真係食過番尋味。


2019年10月26日 星期六



【重磅好消息!】吃豆芽菜減肥,自己發豆芽解決一日三餐,蔥炒芽菜涼拌豆芽減肥餐 素食者餐單料理 ft.藝人減肥 Eating Sprouts for Weight Loss

【重磅好消息!】吃豆芽菜減肥,自己發豆芽解決一日三餐,蔥炒芽菜涼拌豆芽減肥餐 素食者餐單料理 ft.藝人減肥 Eating Sprouts for Weight Loss

【重磅好消息!】吃豆芽菜減肥,自己發豆芽解決一日三餐,蔥炒芽菜涼拌豆芽減肥餐 素食者餐單料理 ft.藝人減肥 Eating Sprouts for Weight Loss.買入一部自動化豆芽機,結果天天吃豆芽,沒有選擇,因為相當於今時今日的香港,幾乎連吃豬肉也吃不起,不久前看到了藝人吃「豆芽菜」半年就瘦了16公斤!【重磅好消息!】吃豆芽菜減肥,#自己發豆芽.解決#一日三餐.蔥炒芽菜涼拌豆芽減肥餐 ft.藝人減肥 Eating Sprouts for Weight Loss【阿里手工坊】


於是又莫名其妙地淘了5斤黃豆解決一日三餐,畢竟自己發豆芽,純天然、清甜美味、營養豐富,一舉三得,何時何地也可以吃上健康黃豆芽、綠豆芽,就這樣每天堅持吃豆芽,出乎意料的係:持續三個月就瘦了3公斤!芽菜高纖低卡,膳食纖維豐富,熱量低助於暢通腸胃,排除宿便。小哥告訴小伙伴們,吃米線更不要把芽菜挑走,它畢竟營養豐富,也是減肥的好幫手!下次記得唔好走芽菜,它高纖、低卡、飽肚,別浪費!豆芽菜對減肥來說是非常好的食材。白胖綠豆芽怎麼種|DIY用保特瓶種白胖綠豆芽|如何在家種豆芽|How to grow bean sprouts at home. 淘寶豆芽機開箱|做一日農夫系列|蔥炒芽菜|黃綠豆芽菜自己種爽甜好味道|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions。

吃豆芽菜減肥,藝人減肥,自己發豆芽,一日三餐,白胖綠豆芽怎麼種,保特瓶種綠豆芽,DIY種綠豆芽,保特瓶,可樂瓶,綠豆,黃豆芽,綠豆芽,發黃豆芽,蔥炒芽菜,種綠豆芽,孵化綠豆芽,涼拌綠豆芽,清炒綠豆芽,綠豆芽卡路里,綠豆芽素,阿里手工坊,阿里,手工坊,在家種豆芽,寶特瓶種綠豆芽


準備時間:
烹調時間:


主菜


吃豆芽菜減肥

份量: 3人
營養成分: 25 calories, 100grams fat
5 stars - based on 2 reviews

材料及工具:
綠豆 50g
黃豆 50g
豆芽機 1部
水 適量

做法:

【重磅好消息!】吃豆芽菜減肥,自己發豆芽解決一日三餐,蔥炒芽菜涼拌豆芽減肥餐 ft.藝人減肥 Eating Sprouts for Weight Loss【阿里手工坊】



#淘寶豆芽機開箱.還另外購買5斤黃豆解決一日三餐,以後再也不用擔心吃不到中意的豆芽菜,豆芽菜適用於蔥炒芽菜涼拌豆芽,豆芽拉麵,醒酒豆芽湯等,芽菜高纖低卡,膳食纖維豐富,熱量低,助於暢通腸胃,排除宿便,天然、美味、營養豐富、一舉三得,很適合減肥人仕,素食者餐單料理,效果很好。下一步把黃豆綠豆轉變為豆芽過程。



1.豆芽機加水至指定水位標誌,選擇完整黃豆在流動水沖洗一次。

2.種綠豆芽方法大致一樣。


3.把種子盤安裝入豆芽機。


4.插上電源,選擇季節溫度按鈕。


5.豆芽機間歇性360度灑水,每天更換一次水。


6.蓋上頂蓋及遮光布。


7.第4天就可以收成喔!哇喔!是不是很簡單,心動了嗎?


8.綠豆芽第4天收成,按理說:應該第3天更好,因為綠豆芽生長過程快一些。


9.看過#TVB#阿爺廚房#廚師長教你.做一道清淡有益,健康美味的蔥炒芽菜,現在基本隔三差五都可以在家吃上。


10.#涼拌雲耳豆芽菜,可說是#一日三餐.最方便的涼拌菜系列,豆芽菜不僅營養價值豐富,低熱量又有飽足感適合減肥時食用。

訂閱阿里手工坊美食頻道: https://bit.ly/2VQxJ49

日日煮幾味家常菜播放清單:https://bit.ly/2DPedKO

健康的生活態度播放清單:https://bit.ly/2DLrvZ2

廣東老火湯播放清單:https://bit.ly/2WovgdU

地地道道的港式甜品糖水播放清單:https://bit.ly/2VNjT24

街頭地道美食吃起來播放清單:https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單:https://bit.ly/2IZZfpv




#阿里手工坊#吃豆芽菜減肥#藝人減肥.【#重磅好消息!】吃豆芽菜減肥,自己發豆芽解決一日三餐,蔥炒芽菜涼拌豆芽減肥餐 ft.藝人減肥 Eating Sprouts for Weight Loss【阿里手工坊】買入一部自動化豆芽機,結果天天吃豆芽,沒有選擇,因為相當於今時今日的香港,幾乎連吃豬肉也吃不起,不久前看到了藝人吃「豆芽菜」半年就瘦了16公斤!小哥試過豬大腸炒大豆芽菜食過番尋味。


2019年9月16日 星期一



白胖綠豆芽怎麼種|DIY用保特瓶種白胖綠豆芽|如何在家種豆芽|How to grow bean sprouts at home

白胖綠豆芽怎麼種|DIY用保特瓶種白胖綠豆芽|如何在家種豆芽|How to grow bean sprouts at home

白胖綠豆芽怎麼種|DIY用保特瓶種白胖綠豆芽|如何在家種豆芽|How to grow bean sprouts at home.豆芽是不少家庭喜歡的菜式,綠豆芽適用於伴麵#涼拌綠豆芽#清炒綠豆芽、#綠豆芽湯.等,由於綠豆芽清甜爽口,卡路里熱量小,深受素食者的青睞,試想想?如果在家足不出戶,不用到菜市場(街市)購買豆芽的話,在家DIY用保特瓶種白胖綠豆芽可以嗎? 其實很簡單、簡單易做,#如何在家種豆芽. How to grow bean sprouts at home,只須充足材料及工具:綠豆(黃豆)50g,保特瓶(可樂瓶)1個,或者底部帶孔器皿 1個,水 適量,約需3-4天就有收成,是不是很實在又方便。


白胖綠豆芽怎麼種?方法及步驟都告訴你,一次收成這麼多,以後颱風天不怕沒菜吃啦!試試種植不同的豆芽,黑豆、黃豆、紅豆、花生、豌豆、空心菜等都是不錯的選擇,以後就不會食用到有化肥農藥有害的豆芽了。

白胖綠豆芽怎麼種,保特瓶種綠豆芽,DIY種綠豆芽,保特瓶,可樂瓶,綠豆,黃豆芽,綠豆芽,發黃豆芽,蔥炒芽菜,種綠豆芽,孵化綠豆芽,涼拌綠豆芽,清炒綠豆芽,綠豆芽卡路里,綠豆芽素,阿里手工坊,阿里,手工坊,beansprouts,如何在家種豆芽,寶特瓶種綠豆芽


準備時間:
烹調時間:


主菜


白胖綠豆芽怎麼種

份量: 3人
營養成分: 24 calories, 100grams fat
5 stars - based on 7 reviews

材料:
綠豆(黃豆)50g
保特瓶(可樂瓶)1個
底部帶孔器皿 1個
水 適量

做法:

白胖綠豆芽怎麼種|DIY用保特瓶種白胖綠豆芽|如何在家種豆芽|How to grow bean sprouts at home【阿里手工坊】



#白胖綠豆芽怎麼種#DIY用保特瓶種白胖綠豆芽#如何在家種豆芽.How to grow bean sprouts at home【#阿里手工坊】#在家自製豆芽菜.3兩綠豆生出3盤豆芽,乾淨衛生而且還十分實惠,沒有添加劑,吃起來真美味。大家喝完可樂、汽水的瓶子不要丟,也可以選擇尺寸較大的寶特瓶(礦泉水膠樽)及其它底部有些小洞的器皿也可。在寶特瓶底部戳一些小洞,把上半部的瓶口剪掉。 再準備一把綠豆(黃豆)50g,播種後只須3-4天就有收成,隨時隨地都可以吃上新鮮、原生態、100%天然有機白胖綠豆芽,是不是方便實在。真沒想過!不去菜市場(街市)也能在家品嘗到蔥炒芽菜,小確幸。



1.挑選優良的綠豆(黃豆)50g,這是3人份量,人數較多照此類推,收成的豆芽存放在冰箱,可以保存長達3天不變壞。

2.綠豆泡水5-8小時。


3.把浸泡好的綠豆放進瓶子中,澆一次水,一定要澆透。


4.綠豆器皿放入湯煲或其它容器,蓋上深色遮光布(煲蓋)放在陰涼的地方。


5.每天澆水數次,一晚後的綠豆冒出小嫩芽,持續每天澆水數次,一定要澆透,不然底部的綠豆會長不出豆芽。


6.綠豆芽的收成視乎溫度及澆水有關,一般情況下3-4天就有收成,真是一個簡單又實用的方法,白胖綠豆芽怎麼種,在家輕鬆3步曲。


7.綠豆芽適用於伴麵、涼拌、清炒、豆芽湯等,一次收成這麼多,以後颱風天不怕沒菜吃啦!


8.除了綠豆,還可以用來種黑豆、黃豆、紅豆、花生、豌豆、空心菜、小麥草等豆芽,快點來試試種植不同的豆芽,#享受一日農夫的樂趣。涼拌雲耳豆芽菜|DIY輕鬆在家種綠豆芽|一日農夫系列|Wood Ear Bean sprouts Salad。發黃豆芽4天就有收成|孵化黃綠豆芽方法|家常菜蔥炒芽菜|淘寶豆芽機開箱|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions。淘寶豆芽機開箱|做一日農夫系列|蔥炒芽菜|黃綠豆芽菜自己種爽甜好味道|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions。


9.綠豆芽營養:不論綠豆芽或黃豆芽,都一樣營養豐富,美味可口,黃豆與綠豆本身的蛋白質、鈣質比肉類多,在發芽過程,由於酶的作用,維生素C可激增多倍,部分蛋白質更分解成容易為人體吸收的遊離氨基酸,而核黃素、胡蘿蔔素、葉酸、維生素B2以及磷、鋅等礦物質也大增。 豆芽的纖維素是腸胃清道夫,去除宿便,預防腸胃癌。

訂閱阿里手工坊美食頻道: https://bit.ly/2VQxJ49

日日煮幾味家常菜播放清單:https://bit.ly/2DPedKO

健康的生活態度播放清單:https://bit.ly/2DLrvZ2

廣東老火湯播放清單:https://bit.ly/2WovgdU

地地道道的港式甜品糖水播放清單:https://bit.ly/2VNjT24

街頭地道美食吃起來播放清單:https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單:https://bit.ly/2IZZfpv




#阿里手工坊#白胖綠豆芽怎麼種#DIY用保特瓶種白胖綠豆芽.白胖綠豆芽怎麼種|DIY用保特瓶種白胖綠豆芽|如何在家種豆芽|How to grow bean sprouts at home【阿里手工坊】豆芽是不少家庭喜歡的菜式,綠豆芽適用於伴麵#涼拌綠豆芽#清炒綠豆芽、#綠豆芽湯.等,由於綠豆芽清甜爽口,卡路里熱量小,深受素食者的青睞,試想想?如果在家足不出戶,不用到菜市場(街市)購買豆芽的話,在家DIY用保特瓶種白胖綠豆芽可以嗎?#蔥炒芽菜,食過番尋味。


2019年9月5日 星期四



涼拌雲耳豆芽菜|DIY輕鬆在家種綠豆芽|一日農夫系列|Wood Ear Bean sprouts Salad

涼拌雲耳豆芽菜|DIY輕鬆在家種綠豆芽|一日農夫系列|Wood Ear Bean sprouts Salad

涼拌雲耳豆芽菜|DIY輕鬆在家種綠豆芽|一日農夫系列|Wood Ear Bean sprouts Salad.夏天有什麼比得上飲上一口冰凍啤酒,來上一碟炸花生米之類的下酒菜,求知不得再上一碟涼拌菜,涼拌雲耳豆芽菜也好,素聞三哥涼拌也不錯,尤其是蒜拍青瓜是必須吃的,今天小哥除了和小伙伴們分享DIY輕鬆在家種綠豆芽,享受一日農夫系列之外,教你在家#如何種出胖胖的豆芽菜.以及#發綠豆芽注意事項及孵綠豆芽秘訣,最後別忘了把分享成果做一道健康有益,完全適合飲食男女及素食者食用的綠豆芽食譜,以前大家可能只依靠寶特瓶種綠豆芽,甚至利用各種家居容器種豆芽菜,但是這些方法產量低,成效少,及經常要為豆芽淋水等帶來的諸多煩惱,說實話:小哥以前也像大家一樣,手工DIY在家種綠豆芽,但自從購買了一部全自動同溫度控制的豆芽機之後,#一日三餐.隨時隨地想吃新鮮綠豆芽完全做得到,心動了嗎?


涼拌雲耳豆芽菜,一日三餐,涼拌雲耳,種綠豆芽,一日農夫系列,孵豆芽秘訣,綠豆芽食譜,雲耳,綠豆芽,阿里手工坊,阿里,手工坊,豆芽機,涼拌菜,WoodEar,Beansprouts,種綠豆實驗,發黃豆芽,孵化黃綠豆芽方法,蔥炒芽菜,雲耳的功效


準備時間:
烹調時間:


主菜


涼拌雲耳豆芽菜

份量: 3人
營養成分: 120 calories, 100grams fat
5 stars - based on 8 reviews

材料:
雲耳(木耳)20g
綠豆芽 250g
芫茜 1棵
麻油 1大匙
蒜頭 2瓣
指天椒 3條
鹽 1茶匙
生抽 1大匙

做法:

涼拌雲耳豆芽菜|DIY輕鬆在家種綠豆芽|一日農夫系列|Wood Ear Bean sprouts Salad【阿里手工坊】



雲耳,又稱黑木耳、木耳、木檽、光木耳、木蕊、木菌、樹雞、䓴,是木耳科木耳屬一種食用菌。雲耳:含豐富鐵質、蛋白質、脂肪和鈣、磷等,補血和抗凝血的作用強,有效防治缺鐵性貧血、動脈硬化、冠心病和癌病。 而且纖維高,能增加腸道蠕動,幫助消化,舒緩便秘問題。 木耳:除了同樣鐵質豐富,具益氣潤肺、活血補腦功效。 其富含的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質排出體外。



1.挑選優良的綠豆用水沖洗一次,豆芽機插上電源,選擇季節溫度按鈕,第4天就可以收成綠豆芽,今天小哥分享一道涼拌雲耳豆芽菜。發黃豆芽4天就有收成|孵化黃綠豆芽方法|家常菜蔥炒芽菜|淘寶豆芽機開箱|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions.淘寶豆芽機開箱|做一日農夫系列|蔥炒芽菜|黃綠豆芽菜自己種爽甜好味道|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions

2.雲耳用清水浸軟後摘洗乾淨。


3.芽菜去根洗淨。


4.芫茜洗淨,切碎。


5.蒜頭用刀拍扁,剁成蒜蓉,指天椒去籽,剁碎。


6.自家製蒜蓉辣椒加入鹽 1茶匙、麻油 1大匙、生抽 1大匙,攪拌均勻。


7.水開後放入芽菜汆水30秒,撈起瀝乾水放碟中,同一鍋水,水開後放入雲耳煮2分鐘,熄火,撈起雲耳,投入凍水中,撈起。


8.雲耳瀝乾水,放碟中。


9.淋上自家製蒜蓉辣椒醬汁,涼拌雲耳豆芽菜攪拌均勻。


10.最後別忘了撤下少許香菜[芫茜碎],如果再來一點點熟白芝麻,這道涼拌雲耳豆芽錦上添花,正可謂色香味俱全,快靚正,雲耳營養豐富,同青瓜、豆芽做涼拌簡直係絕配,涼拌雲耳豆芽菜絕對適合四季,係餐桌上不可多得的一道快手菜。

訂閱阿里手工坊美食頻道: https://bit.ly/2VQxJ49

日日煮幾味家常菜播放清單:https://bit.ly/2DPedKO

健康的生活態度播放清單:https://bit.ly/2DLrvZ2

廣東老火湯播放清單:https://bit.ly/2WovgdU

地地道道的港式甜品糖水播放清單:https://bit.ly/2VNjT24

街頭地道美食吃起來播放清單:https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單:https://bit.ly/2IZZfpv




#阿里手工坊#涼拌雲耳豆芽菜#DIY種綠豆芽.涼拌雲耳豆芽菜|#DIY輕鬆在家種綠豆芽|#一日農夫系列|Wood Ear Bean sprouts Salad【阿里手工坊】夏天有什麼比得上飲上一口冰凍啤酒,來上一碟炸花生米之類的下酒菜,求知不得再上一碟涼拌菜,涼拌雲耳豆芽菜也好,素聞三哥涼拌也不錯,尤其是蒜拍青瓜是必須吃的,今天小哥除了和小伙伴們分享DIY輕鬆在家種綠豆芽,享受一日農夫系列之外,教你在家#如何種出胖胖的豆芽菜。


阿里手工坊QR Code

阿里手工坊
阿里手工坊YouTube影片

總網頁瀏覽量

文章分類

阿里手工坊YouTube最新影音


訂閱電子報

熱門文章