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2021年8月10日 星期二



夏枯草黃豆甘草廣東涼茶,夏枯草羅漢果蜜棗甘草涼茶,兩種便利配方,清熱解毒,明目養肝,潤肺止咳,生津止渴,肝火上升,Prunella vulgaris(Xia Ku Cao)

夏枯草黃豆甘草廣東涼茶,夏枯草羅漢果蜜棗甘草涼茶,兩種便利配方,清熱解毒,明目養肝,潤肺止咳,生津止渴,肝火上升,Prunella vulgaris(Xia Ku Cao)

#阿里手工坊#夏枯草黃豆甘草廣東涼茶#夏枯草羅漢果蜜棗甘草涼茶.夏枯草黃豆甘草#廣東涼茶|夏枯草羅漢果蜜棗甘草涼茶|清熱解毒 明目養肝 潤肺止咳 生津止渴 肝火上升 熱氣人士飲用|Prunella vulgaris(Xia Ku Cao)【阿里手工坊】香港人對生炸雞脾,吉列豬扒 結下不解之緣,又怕熱氣 又強烈支持這樣的美食 真矛盾,甚至早上起床發現口臭 阿媽話:落街飲夏枯草涼茶啦!其實煲涼茶很簡單 跟著小哥配方 熱氣冇有怕,重點是材料簡單易做,購買很方便,30分鐘有得飲,一家人都很需要飲夏枯草涼茶。 「涼茶」只是個代名詞,在中國傳統藥典中都沒有固定配方,大部份涼茶店或五花茶湯包都會用金銀花、菊花、夏枯草、羅漢果、雞骨草等配方,一方水土 養一方人 中國涼茶遠遠流長數千年,夏枯草涼茶 無論熱飲或凍飲效果一樣#小哥側喜歡熱飲夏枯草涼茶,因為清肝明目的的確確有料到。


涼茶往往是我們真正的飲料,吃薯條 吃炸雞 炸豬扒(排)之後,想必大家急不及待到涼茶舖暢飲一碗,或者自己在家煲一碗足料#五花茶#夏枯草#羅漢果#雞骨草#廿四味.下火清熱氣,小哥今天以夏枯草作主材料,做兩種涼茶不同煲法,希望大家選擇一種適合自己飲用的配方,達到清熱解毒明目養肝 潤肺止咳 生津止渴 肝火上升 熱氣人士飲用。

五花茶,夏枯草,羅漢果,雞骨草,廿四味,廣東涼茶,黃豆,甘草,蜜棗,清熱解毒,明目養肝,潤肺止咳,生津止渴


準備時間:
烹調時間:


廣東涼茶


夏枯草羅漢果廣東涼茶

份量: 3
營養成分: 29 calories, 100grams fat
5 stars - based on 12 reviews

材料:
夏枯草 80g
黃豆 80g
甘草 5g
水 3000ml
片糖 100g

材料:
夏枯草 80g
羅漢果 1個
水 3000ml
蜜棗 5粒
片糖 100g

做法:

夏枯草黃豆甘草廣東涼茶|夏枯草羅漢果蜜棗甘草涼茶|清熱解毒 明目養肝 潤肺止咳 生津止渴 肝火上升 熱氣人士飲用|Prunella vulgaris(Xia Ku Cao)【阿里手工坊】



吃炸薯條、炸雞、炸豬排之後,大家急不及待到涼茶舖暢飲一碗,自己在家煲一碗足料五花茶很方便,夏枯草、羅漢果、雞骨草、廿四味、下火清熱氣。 小哥今天用夏枯草,兩種涼茶做法,選擇那一種配方,都是相同功效。做法很相似,材料稍有不同,同樣達到清泄肝火,散結消腫,清熱解毒,祛痰止咳,涼血止血。



1.夏枯草涼茶配方一#夏枯草黃豆甘草廣東涼茶,今天的做法,材料 夏枯草80g,黃豆80g,甘草5g,水3000ml,片糖100g。

2.夏枯草涼茶配方二#夏枯草羅漢果蜜棗甘草涼茶,材料:夏枯草80g,羅漢果1個,蜜棗5粒,水3000ml,片糖100g。


3.夏枯草,甘草,放到清水浸泡15分鐘,建議重複多清洗幾次,可以清除泥沙及灰塵。


4.夏枯草,甘草,撈起隔水待用。


5.黃豆預先浸泡數小時(功效最佳)黃豆倒去水洗淨。


6.材料準備好,下一步開始涼茶做法。


7.湯煲加水3000ml,加入黃豆,加入夏枯草,甘草,加蓋子,先大火燒開水,轉中小火煲30-45分鐘,煲涼茶時間不能過久,30-45分鐘恰到好處。


8.夏枯草煲45分鐘後,先撈起涼茶渣。


9.隨個人習慣,加入片糖或冰糖,至片糖溶化,熄火即成。


10.夏枯草涼茶趁熱倒入杯子,即可飲用。


11.涼茶只是個代名詞,中國傳統藥典沒有固定配方,涼茶店或五花茶湯包都會用金銀花,菊花、夏枯草、羅漢果、雞骨草等配方,一方水土養一方人,中國涼茶流行數千年,夏枯草涼茶,熱飲或凍飲功效相同。

夏枯草功效:清火明目,目赤腫痛,頭痛等,散結消腫、清熱解毒、祛痰止咳、涼血止血,自從學會了煲夏枯草黃豆涼茶,隨時隨地飲一杯,現在每天吃炸雞,炸豬排,根本沒有熱氣,中醫師表示:羅漢果功效:性涼味甘,咳嗽痰多,補肝健脾,通便潤腸等作用,在桂林,羅漢果茶作爲款待客人的飲品,我現在需要飲,夏枯草黃豆涼茶喉嚨痛,聲音啞,一杯就有功效。




#阿里手工坊#夏枯草黃豆甘草廣東涼茶#夏枯草羅漢果蜜棗甘草涼茶。


2019年9月16日 星期一



白胖綠豆芽怎麼種|DIY用保特瓶種白胖綠豆芽|如何在家種豆芽|How to grow bean sprouts at home

白胖綠豆芽怎麼種|DIY用保特瓶種白胖綠豆芽|如何在家種豆芽|How to grow bean sprouts at home

白胖綠豆芽怎麼種|DIY用保特瓶種白胖綠豆芽|如何在家種豆芽|How to grow bean sprouts at home.豆芽是不少家庭喜歡的菜式,綠豆芽適用於伴麵#涼拌綠豆芽#清炒綠豆芽、#綠豆芽湯.等,由於綠豆芽清甜爽口,卡路里熱量小,深受素食者的青睞,試想想?如果在家足不出戶,不用到菜市場(街市)購買豆芽的話,在家DIY用保特瓶種白胖綠豆芽可以嗎? 其實很簡單、簡單易做,#如何在家種豆芽. How to grow bean sprouts at home,只須充足材料及工具:綠豆(黃豆)50g,保特瓶(可樂瓶)1個,或者底部帶孔器皿 1個,水 適量,約需3-4天就有收成,是不是很實在又方便。


白胖綠豆芽怎麼種?方法及步驟都告訴你,一次收成這麼多,以後颱風天不怕沒菜吃啦!試試種植不同的豆芽,黑豆、黃豆、紅豆、花生、豌豆、空心菜等都是不錯的選擇,以後就不會食用到有化肥農藥有害的豆芽了。

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準備時間:
烹調時間:


主菜


白胖綠豆芽怎麼種

份量: 3人
營養成分: 24 calories, 100grams fat
5 stars - based on 7 reviews

材料:
綠豆(黃豆)50g
保特瓶(可樂瓶)1個
底部帶孔器皿 1個
水 適量

做法:

白胖綠豆芽怎麼種|DIY用保特瓶種白胖綠豆芽|如何在家種豆芽|How to grow bean sprouts at home【阿里手工坊】



#白胖綠豆芽怎麼種#DIY用保特瓶種白胖綠豆芽#如何在家種豆芽.How to grow bean sprouts at home【#阿里手工坊】#在家自製豆芽菜.3兩綠豆生出3盤豆芽,乾淨衛生而且還十分實惠,沒有添加劑,吃起來真美味。大家喝完可樂、汽水的瓶子不要丟,也可以選擇尺寸較大的寶特瓶(礦泉水膠樽)及其它底部有些小洞的器皿也可。在寶特瓶底部戳一些小洞,把上半部的瓶口剪掉。 再準備一把綠豆(黃豆)50g,播種後只須3-4天就有收成,隨時隨地都可以吃上新鮮、原生態、100%天然有機白胖綠豆芽,是不是方便實在。真沒想過!不去菜市場(街市)也能在家品嘗到蔥炒芽菜,小確幸。



1.挑選優良的綠豆(黃豆)50g,這是3人份量,人數較多照此類推,收成的豆芽存放在冰箱,可以保存長達3天不變壞。

2.綠豆泡水5-8小時。


3.把浸泡好的綠豆放進瓶子中,澆一次水,一定要澆透。


4.綠豆器皿放入湯煲或其它容器,蓋上深色遮光布(煲蓋)放在陰涼的地方。


5.每天澆水數次,一晚後的綠豆冒出小嫩芽,持續每天澆水數次,一定要澆透,不然底部的綠豆會長不出豆芽。


6.綠豆芽的收成視乎溫度及澆水有關,一般情況下3-4天就有收成,真是一個簡單又實用的方法,白胖綠豆芽怎麼種,在家輕鬆3步曲。


7.綠豆芽適用於伴麵、涼拌、清炒、豆芽湯等,一次收成這麼多,以後颱風天不怕沒菜吃啦!


8.除了綠豆,還可以用來種黑豆、黃豆、紅豆、花生、豌豆、空心菜、小麥草等豆芽,快點來試試種植不同的豆芽,#享受一日農夫的樂趣。涼拌雲耳豆芽菜|DIY輕鬆在家種綠豆芽|一日農夫系列|Wood Ear Bean sprouts Salad。發黃豆芽4天就有收成|孵化黃綠豆芽方法|家常菜蔥炒芽菜|淘寶豆芽機開箱|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions。淘寶豆芽機開箱|做一日農夫系列|蔥炒芽菜|黃綠豆芽菜自己種爽甜好味道|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions。


9.綠豆芽營養:不論綠豆芽或黃豆芽,都一樣營養豐富,美味可口,黃豆與綠豆本身的蛋白質、鈣質比肉類多,在發芽過程,由於酶的作用,維生素C可激增多倍,部分蛋白質更分解成容易為人體吸收的遊離氨基酸,而核黃素、胡蘿蔔素、葉酸、維生素B2以及磷、鋅等礦物質也大增。 豆芽的纖維素是腸胃清道夫,去除宿便,預防腸胃癌。

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日日煮幾味家常菜播放清單:https://bit.ly/2DPedKO

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地地道道的港式甜品糖水播放清單:https://bit.ly/2VNjT24

街頭地道美食吃起來播放清單:https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單:https://bit.ly/2IZZfpv




#阿里手工坊#白胖綠豆芽怎麼種#DIY用保特瓶種白胖綠豆芽.白胖綠豆芽怎麼種|DIY用保特瓶種白胖綠豆芽|如何在家種豆芽|How to grow bean sprouts at home【阿里手工坊】豆芽是不少家庭喜歡的菜式,綠豆芽適用於伴麵#涼拌綠豆芽#清炒綠豆芽、#綠豆芽湯.等,由於綠豆芽清甜爽口,卡路里熱量小,深受素食者的青睞,試想想?如果在家足不出戶,不用到菜市場(街市)購買豆芽的話,在家DIY用保特瓶種白胖綠豆芽可以嗎?#蔥炒芽菜,食過番尋味。


2019年8月27日 星期二



發黃豆芽4天就有收成|孵化黃綠豆芽方法|家常菜蔥炒芽菜|淘寶豆芽機開箱|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions

發黃豆芽4天就有收成|孵化黃綠豆芽方法|家常菜蔥炒芽菜|淘寶豆芽機開箱|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions

發黃豆芽4天就有收成|孵化黃綠豆芽方法|家常菜蔥炒芽菜|淘寶豆芽機開箱|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions. 有沒有想過 不去街市也能吃到新鮮黃綠豆芽,小哥分享在家輕鬆發黃綠豆芽,并將分享成果做一道蔥炒芽菜,怎麼樣?心動了嗎?豆芽機開箱,各種配件及豆芽種子準備好,豆芽機底座注入清水,不能超出水位指示,每天更換一次清水,把健康沒變壞的黃豆在流動水沖洗一次,栽培隔篩放入豆芽機 安裝水管灑水器,插上電源,選擇季節溫度按鈕,只須有水同種子第4天就可吃上天然蔥炒芽菜。淘寶豆芽機開箱|做一日農夫系列|蔥炒芽菜|黃綠豆芽菜自己種爽甜好味道|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions


黃豆芽適用於 快炒 涼拌 拌麵等,自家製黃豆芽 用多少摘多少,隨時隨地可以吃到,爽甜好味道蔥炒芽菜,蔥炒芽菜營養豐富 大人小孩都愛吃,涼拌黃豆芽更是四季佳宜,飲食男女更喜歡酒後飲黃豆芽湯,黃豆芽湯據說是解酒良方。 每天吃上放心豆芽菜。想吃什麼,就種什麼: 綠豆芽,紅豆芽,黑豆芽,黃豆芽,豌豆苗,空心菜苗,蘿蔔菜苗,小麥草等等。種植出來的豆芽更肥壯多汁,鮮甜無渣味道爽脆。原生態 天然有機 沒農藥豆芽只有在家才能真正吃到。

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準備時間:
烹調時間:


主菜


發黃豆芽蔥炒芽菜

份量: 3人
營養成分: 24 calories, 100grams fat
5 stars - based on 11 reviews

材料:
黃豆芽 400g
蔥 3條(切段)
薑 3片
指天椒 2條(切片)
鹽 1茶匙

做法:

發黃綠豆芽其實很簡單|孵化黃綠豆芽方法|家常菜蔥炒芽菜|淘寶豆芽機開箱|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions【阿里手工坊】



淘寶豆芽機開箱,各種配件及豆芽種子準備好,二層家庭式大容量豆芽機,全自動無需看管,水電分離够安全,360°間歇性自動灑水系統,四季控溫,帶壓​​盤種植出來的豆芽更肥壯多汁,原生態,天然有機,沒農藥豆芽,只須有水同種子4天就可吃上天然蔥炒芽菜。



1.豆芽機底座注入清水,不能超出水位指示,每天更換一次清水。

2.把健康沒變壞的黃豆在流動水沖洗一次。


3.栽培隔篩放入豆芽機,安裝水管灑水器。


4.豆芽機插上電源,選擇季節溫度按鈕,只須有水同種子第4天就可吃上天然蔥炒芽菜。


5.360°間歇性自動灑水系統,四季控溫,帶壓​​盤種植出來的豆芽更肥壯多汁,原生態,天然有機,沒農藥豆芽,只須有水同種子4天就可吃上天然蔥炒芽菜。


6.豆芽機蓋上頂蓋及遮光布,遮光布目的就是模擬溫室效果,讓各種豆芽不變綠色。


7.第4天就可以收成喔!哇喔!是不是很簡單!心動了嗎?做一日農夫系列|蔥炒芽菜。


8.黃豆芽適用於,快炒,涼拌,拌麵等,自家製黃豆芽,用多少摘多少,隨時隨地可以吃到,爽甜好味道蔥炒芽菜,蔥炒芽菜營養豐富,大人小孩都愛吃,涼拌黃豆芽更是四季佳宜,飲食男女更喜歡酒後飲黃豆芽湯,黃豆芽湯據說是解酒良方。每天吃上放心豆芽菜。想吃什麼,就種什麼: 綠豆芽,紅豆芽,黑豆芽,黃豆芽,豌豆苗,空心菜苗,蘿蔔菜苗,小麥草等等。種植出來的豆芽更肥壯多汁,鮮甜無渣味道爽脆。原生態,天然有機,沒農藥豆芽只有在家才能真正吃到。


9.家常菜蔥炒芽菜做法:黃豆芽菜洗淨,瀝乾,去根。


10.熱鑊下油,下薑片,蔥段,辣椒片,大火爆香薑蔥,加入黃豆芽菜 ,大火快炒,炒至 8成熟,加入1茶匙鹽調味,黃豆芽菜炒勻即可。


11.※注意:要以大火快炒,鹽後下。炒豆芽小撇步,起鍋前才落鹽,無論是黃豆芽,綠豆芽才不會出水。自家製黃豆芽,用多少摘多少,爽甜好味道蔥炒芽菜,隨時隨地可以吃到。

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日日煮幾味家常菜播放清單:https://bit.ly/2DPedKO

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地地道道的港式甜品糖水播放清單:https://bit.ly/2VNjT24

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#阿里手工坊#發黃綠豆芽蔥炒芽菜#淘寶豆芽機開箱.發黃綠豆芽其實很簡單|#孵化黃綠豆芽方法|#家常菜蔥炒芽菜|豆芽機開箱|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions【阿里手工坊】有沒有想過 不去街市也能吃到新鮮黃綠豆芽,小哥分享在家輕鬆發黃綠豆芽,并將分享成果做一道蔥炒芽菜,怎麼樣?心動了嗎?豆芽機開箱,各種配件及豆芽種子準備好,豆芽機底座注入清水,不能超出水位指示,每天更換一次清水,把健康沒變壞的黃豆在流動水沖洗一次,栽培隔篩放入豆芽機 安裝水管灑水器,插上電源,選擇季節溫度按鈕,只須有水同種子第4天就可吃上天然蔥炒芽菜。


2019年8月18日 星期日



五香鹽水毛豆|小菜一碟 鹽水枝豆好味道做法|Boiled Edamame green soybeans

五香鹽水毛豆|小菜一碟 鹽水枝豆好味道做法|Boiled Edamame green soybeans

五香鹽水毛豆|小菜一碟 鹽水枝豆好味道做法|Boiled Edamame green soybeans. 毛豆是一種營養豐富的綠色蔬菜,毛豆成熟時,就是大家認識的黃豆,夏天飲一杯冰凍#豆漿.可說是爽歪歪,那麼要是大家一起飲酒,#喝啤酒的時候來上一碟下酒菜,是最好不過了,現在正是毛豆上市的時候,毛豆營養豐富,小孩吃了補鈣,女人吃了能美容。今天做了個五香鹽水毛豆,簡單的休閒小食。


 鹽水毛豆,一道適合夏天的下酒菜,鮮美入味,毛豆的簡單做法,既保留風味又有益健康,一次可多做些,冰箱保存3天不變壞,五香鹽水毛豆是看電視,喝啤酒很爽,五香鹽水毛豆|#小菜一碟好味道枝豆做法|Boiled Edamame green soybeans【阿里手工坊】一道完美的夏天下酒菜,小菜一碟好味道枝豆做法,綠色健康蔬菜,打牙祭飲酒上佳小菜。 #毛豆,即未成熟且呈青綠色的食用大豆,毛豆其實就是末成熟的#黃豆,即全株的鮮莢80%達飽滿時,此時豆莢呈綠色帶有茸毛,故名為「毛豆」,又稱「菜用大豆」,日本稱為「#枝豆」

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準備時間:
烹調時間:


主菜


五香鹽水毛豆

份量: 3人
營養成分: 125 calories, 100grams fat
5 stars - based on 12 reviews

材料:
毛豆(枝豆)400g
八角 2個
指天椒 2條
粗鹽 2大匙
清水 500ml

做法:

五香鹽水毛豆|小菜一碟 好味道枝豆做法|Boiled Edamame green soybeans【阿里手工坊】



現在正是毛豆上市的時候,毛豆營養豐富,小孩吃了補鈣,女人吃了能美容,男人更應多吃。今天做了個五香鹽水毛豆,簡單的休閒小食,鹽水毛豆,一道適合夏天的下酒菜,鮮美入味,毛豆的簡單做法,既保留風味又有益健康,一次可多做些 冰箱保存3天不變壞,喝啤酒特別舒爽,真是好酒好菜呀!有沒有想過!不去居酒屋也能在家品嘗到好味道五香鹽水枝豆。



1.倒入八角、指天椒、粗鹽、清水 500ml大火燒開。

2.毛豆用剪刀剪去兩頭,剪去頭尾的毛豆更容易入味。


3.毛豆用清水洗淨,撈起。


4.水滾倒入毛豆,加蓋子,大火煮毛豆15分鐘。


5.熄火,撈起毛豆即可享用。


6.一道完美的夏天下酒菜,五香鹽水毛豆是看電視,喝啤酒很爽,小菜一碟好味道枝豆做法,綠色健康蔬菜,三五知己打牙祭飲酒上佳小菜。

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日日煮幾味家常菜播放清單:https://bit.ly/2DPedKO

健康的生活態度播放清單:https://bit.ly/2DLrvZ2

廣東老火湯播放清單:https://bit.ly/2WovgdU

地地道道的港式甜品糖水播放清單:https://bit.ly/2VNjT24

街頭地道美食吃起來播放清單:https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單:https://bit.ly/2IZZfpv




#阿里手工坊#五香鹽水毛豆#下酒菜枝豆做法.五香鹽水毛豆|小菜一碟 好味道枝豆做法|Boiled Edamame green soybeans【阿里手工坊】毛豆是一種營養豐富的綠色蔬菜,毛豆成熟時,就是大家認識的黃豆,夏天飲一杯冰凍#豆漿.可說是爽歪歪,那麼要是大家一起飲酒,#喝啤酒的時候來上一碟下酒菜,是最好不過了,現在正是毛豆上市的時候,毛豆營養豐富,小孩吃了補鈣,女人吃了能美容。今天做了個五香鹽水毛豆,簡單的休閒小食。#五香鹽水毛豆愛不釋手食過番尋味。


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