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2019年8月27日 星期二



發黃豆芽4天就有收成|孵化黃綠豆芽方法|家常菜蔥炒芽菜|淘寶豆芽機開箱|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions

發黃豆芽4天就有收成|孵化黃綠豆芽方法|家常菜蔥炒芽菜|淘寶豆芽機開箱|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions

發黃豆芽4天就有收成|孵化黃綠豆芽方法|家常菜蔥炒芽菜|淘寶豆芽機開箱|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions. 有沒有想過 不去街市也能吃到新鮮黃綠豆芽,小哥分享在家輕鬆發黃綠豆芽,并將分享成果做一道蔥炒芽菜,怎麼樣?心動了嗎?豆芽機開箱,各種配件及豆芽種子準備好,豆芽機底座注入清水,不能超出水位指示,每天更換一次清水,把健康沒變壞的黃豆在流動水沖洗一次,栽培隔篩放入豆芽機 安裝水管灑水器,插上電源,選擇季節溫度按鈕,只須有水同種子第4天就可吃上天然蔥炒芽菜。淘寶豆芽機開箱|做一日農夫系列|蔥炒芽菜|黃綠豆芽菜自己種爽甜好味道|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions


黃豆芽適用於 快炒 涼拌 拌麵等,自家製黃豆芽 用多少摘多少,隨時隨地可以吃到,爽甜好味道蔥炒芽菜,蔥炒芽菜營養豐富 大人小孩都愛吃,涼拌黃豆芽更是四季佳宜,飲食男女更喜歡酒後飲黃豆芽湯,黃豆芽湯據說是解酒良方。 每天吃上放心豆芽菜。想吃什麼,就種什麼: 綠豆芽,紅豆芽,黑豆芽,黃豆芽,豌豆苗,空心菜苗,蘿蔔菜苗,小麥草等等。種植出來的豆芽更肥壯多汁,鮮甜無渣味道爽脆。原生態 天然有機 沒農藥豆芽只有在家才能真正吃到。

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準備時間:
烹調時間:


主菜


發黃豆芽蔥炒芽菜

份量: 3人
營養成分: 24 calories, 100grams fat
5 stars - based on 11 reviews

材料:
黃豆芽 400g
蔥 3條(切段)
薑 3片
指天椒 2條(切片)
鹽 1茶匙

做法:

發黃綠豆芽其實很簡單|孵化黃綠豆芽方法|家常菜蔥炒芽菜|淘寶豆芽機開箱|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions【阿里手工坊】



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1.豆芽機底座注入清水,不能超出水位指示,每天更換一次清水。

2.把健康沒變壞的黃豆在流動水沖洗一次。


3.栽培隔篩放入豆芽機,安裝水管灑水器。


4.豆芽機插上電源,選擇季節溫度按鈕,只須有水同種子第4天就可吃上天然蔥炒芽菜。


5.360°間歇性自動灑水系統,四季控溫,帶壓​​盤種植出來的豆芽更肥壯多汁,原生態,天然有機,沒農藥豆芽,只須有水同種子4天就可吃上天然蔥炒芽菜。


6.豆芽機蓋上頂蓋及遮光布,遮光布目的就是模擬溫室效果,讓各種豆芽不變綠色。


7.第4天就可以收成喔!哇喔!是不是很簡單!心動了嗎?做一日農夫系列|蔥炒芽菜。


8.黃豆芽適用於,快炒,涼拌,拌麵等,自家製黃豆芽,用多少摘多少,隨時隨地可以吃到,爽甜好味道蔥炒芽菜,蔥炒芽菜營養豐富,大人小孩都愛吃,涼拌黃豆芽更是四季佳宜,飲食男女更喜歡酒後飲黃豆芽湯,黃豆芽湯據說是解酒良方。每天吃上放心豆芽菜。想吃什麼,就種什麼: 綠豆芽,紅豆芽,黑豆芽,黃豆芽,豌豆苗,空心菜苗,蘿蔔菜苗,小麥草等等。種植出來的豆芽更肥壯多汁,鮮甜無渣味道爽脆。原生態,天然有機,沒農藥豆芽只有在家才能真正吃到。


9.家常菜蔥炒芽菜做法:黃豆芽菜洗淨,瀝乾,去根。


10.熱鑊下油,下薑片,蔥段,辣椒片,大火爆香薑蔥,加入黃豆芽菜 ,大火快炒,炒至 8成熟,加入1茶匙鹽調味,黃豆芽菜炒勻即可。


11.※注意:要以大火快炒,鹽後下。炒豆芽小撇步,起鍋前才落鹽,無論是黃豆芽,綠豆芽才不會出水。自家製黃豆芽,用多少摘多少,爽甜好味道蔥炒芽菜,隨時隨地可以吃到。

訂閱阿里手工坊美食頻道: https://bit.ly/2VQxJ49

日日煮幾味家常菜播放清單:https://bit.ly/2DPedKO

健康的生活態度播放清單:https://bit.ly/2DLrvZ2

廣東老火湯播放清單:https://bit.ly/2WovgdU

地地道道的港式甜品糖水播放清單:https://bit.ly/2VNjT24

街頭地道美食吃起來播放清單:https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單:https://bit.ly/2IZZfpv




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2019年8月23日 星期五



淘寶豆芽機開箱|做一日農夫系列|蔥炒芽菜|黃綠豆芽菜自己種爽甜好味道|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions

淘寶豆芽機開箱|做一日農夫系列|蔥炒芽菜|黃綠豆芽菜自己種爽甜好味道|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions

淘寶豆芽機開箱|做一日農夫系列|蔥炒芽菜|黃綠豆芽菜自己種爽甜好味道|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions. 黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。豆芽菜不僅營養價值豐富,低熱量又有飽足感適合減肥時食用,今天除了教大家怎樣做一道色香味俱全,又備受素食者青睞的家常菜蔥炒芽菜。


蔥炒芽菜是不少家庭主婦的拿手菜,可說是十個阿媽九個會做的一道家常菜,但要做到好吃又不會水汪汪的,這種蔥炒芽菜的技巧是需要掌握好的,小哥今天會分享薑蔥炒黃豆芽菜之余,還會教你怎麼在家裡,種上自己喜歡吃的黃綠豆芽菜自己種爽甜好味道,一於來做一日農夫系列,過過癮,怎麼樣?心動了嗎? #淘寶豆芽機開箱.自己親身體驗做一日農夫系列,種豆芽方式很多 成功失敗靠運氣,若然借助豆芽機 成功率保證100%,只須有水同種子,4天就可吃上天然蔥炒芽菜,原生態,天然有機,沒農藥豆芽,接下來看看怎麼把黃豆轉變為豆芽過程吧!哇喔!是不是很簡單。

炒豆芽小撇步,起鍋前才落鹽,無論是黃豆芽,綠豆芽才不會出水,黃豆芽適用於,快炒,涼拌,拌麵等,自家製黃豆芽,用多少摘多少,隨時隨地可以吃到,爽甜好味道蔥炒芽菜,蔥炒芽菜營養豐富,大人小孩都愛吃。涼拌黃豆芽更是四季佳宜,飲食男女更喜歡酒後飲黃豆芽湯,黃豆芽湯據說是解酒良方。

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準備時間:
烹調時間:


主菜


薑蔥炒黃豆芽菜

份量: 3人
營養成分: 24 calories, 100grams fat
5 stars - based on 29 reviews

材料:
黃豆芽 400g
蔥 3條(切段)
薑 3片
指天椒 2條(切片)
鹽 1茶匙

做法:

做一日農夫系列|蔥炒芽菜|黃綠豆芽菜自己種爽甜好味道|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions【阿里手工坊】



豆芽機開箱,自己親身體驗做一日農夫系列,種豆芽方式很多,成功失敗靠運氣,若然借助豆芽機,成功率保證100%,只須有水同種子,4天就可吃上天然蔥炒芽菜,原生態,天然有機,沒農藥豆芽,接下來看看怎麼把黃豆轉變為豆芽過程吧,把健康沒變壞的黃豆在流動水沖洗一次,把種子盤安裝入豆芽機,亦可選擇綠豆,花生,豌豆等其它種子 ※注意:豆芽機一定要有水,選擇季節溫度按鈕,一般情況下,4天就可吃上天然蔥炒芽菜,有沒有想過!不去菜市場(街市)也能在家品嘗到新鮮無公害(不含有殘留農藥)的薑蔥炒黃豆芽菜。



豆芽機間歇性360度灑水,每天更換一次水,黃綠豆芽菜自己種爽甜好味道,豆芽機蓋上頂蓋及遮光布,遮光布目的就是模擬溫室效果,讓各種豆芽不變綠色。

第4天就可以收成喔!哇喔!是不是很簡單!心動了嗎?做一日農夫系列|蔥炒芽菜。


1. 黃豆芽菜洗淨,瀝乾,去根。


2. 熱鑊下油,下薑片,蔥段,辣椒片,大火爆香薑蔥。


3.加入黃豆芽菜 大火快炒。


4.炒至 8成熟 加入1茶匙鹽調味。


5.黃豆芽菜炒勻即可。


6.※注意:要以大火快炒,鹽後下。 炒豆芽小撇步,起鍋前才落鹽,無論是黃豆芽,綠豆芽才不會出水,黃豆芽適用於,快炒,涼拌,拌麵等,自家製黃豆芽,用多少摘多少,隨時隨地可以吃到,爽甜好味道蔥炒芽菜,蔥炒芽菜營養豐富,大人小孩都愛吃。


7.涼拌黃豆芽更是四季佳宜,飲食男女更喜歡酒後飲黃豆芽湯,黃豆芽湯據說是解酒良方,#淘寶豆芽機開箱|做一日農夫系列|蔥炒芽菜|黃綠豆芽菜自己種爽甜好味道|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions。

訂閱阿里手工坊美食頻道: https://bit.ly/2VQxJ49

日日煮幾味家常菜播放清單:https://bit.ly/2DPedKO

健康的生活態度播放清單:https://bit.ly/2DLrvZ2

廣東老火湯播放清單:https://bit.ly/2WovgdU

地地道道的港式甜品糖水播放清單:https://bit.ly/2VNjT24

街頭地道美食吃起來播放清單:https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單:https://bit.ly/2IZZfpv




#阿里手工坊#薑蔥炒黃豆芽菜#做一日農夫系列.做一日農夫系列|#蔥炒芽菜|#黃綠豆芽菜自己種爽甜好味道|Stir-Fry Bean Sprouts with Ginger and Scallions【阿里手工坊】黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。豆芽菜不僅營養價值豐富,低熱量又有飽足感適合減肥時食用,今天除了教大家怎樣做一道色香味俱全,又備受素食者青睞的家常菜蔥炒芽菜。小哥最喜歡燒肉炒黃豆芽,肥而不膩,真係食過番尋味。


2019年5月13日 星期一



蒜蓉粉絲蒸蝦媽媽的味道|母親節快樂給媽媽做喜歡菜式|Steamed Garlic Shrimp with Vermicelli Noodles

蒜蓉粉絲蒸蝦媽媽的味道|母親節快樂給媽媽做喜歡菜式|Steamed Garlic Shrimp with Vermicelli Noodles

蒜蓉粉絲蒸蝦媽媽的味道|母親節快樂給媽媽做喜歡菜式|Steamed Garlic Shrimp with Vermicelli Noodles. 母親節呈獻:做一道別出心裁的菜式,媽媽的快樂,可以用實際行動去證明,原來快樂也可以很簡單,很實在。母親節做一道媽媽喜歡菜式,#讓這個母親節開心一整年。蒜蓉粉絲蒸蝦是一道款待客人的粵式菜,菜品奪目,味道很好,很多人喜歡在酒樓享用,其實買新鮮草蝦回家做,只須幾個步驟就完成,可以很舒服食用,一年一度母親節到來,做一道媽媽喜歡菜式,媽媽肯定很快樂,Hot廚師長推薦人氣美食蒜蓉粉絲蒸蝦。

蒜蓉粉絲蒸蝦,賣相吸引,蝦的味道十分鮮甜,這道菜的主角雖然是蝦,但往往大家的目光卻放在了粉絲上,皆因粉絲吸收了蝦的精華和蒜香的味道。#母親節做一道媽媽喜歡菜式,原來快樂也可以很簡單,很實在。一道出得廳堂的菜,步驟簡單,很容易,蒜蓉粉絲蒸蝦除了惹味好下飯,喝酒更值得推薦。

海鮮在不少人心目中是比較喜歡的菜式,若然要吃到海鮮的原味道,新鮮草蝦烹調的時候盡量越簡單越好,只須少許的豉油就已足夠,#廣州人香港人很講求海鮮原味道,多數以#原汁原味清蒸蝦做法、才能真正符合廣州人吃#白灼蝦老廣的味道要求,但對於冰鮮草蝦來說用#白灼蝦方法,可能就會失色少許,但值得推薦一下,用做#豉油皇大蝦 Pan-fried Prawn with Soy Sauce或許很讚,#茄汁大蝦也不錯。

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準備時間:
烹調時間:


主菜


蒜蓉粉絲蒸蝦

份量: 3人

營養成分: 137 calories, 100grams fat
5 stars - based on 22 reviews

材料:
新鮮草蝦 300g
蒜頭 1顆
粉絲(冬粉)80g
鹽 1/2茶匙
蔥花 1大匙
胡椒粉 少許
花生油(滾油)3大匙

做法:

蒜蓉粉絲蒸蝦媽媽的味道|母親節快樂給媽媽做喜歡菜式|Steamed Garlic Shrimp with Vermicelli Noodles【阿里手工坊】



母親節呈獻:做一道別出心裁的菜式蒜蓉粉絲蒸開邊蝦,媽媽的快樂,可以用實際行動去證明,原來快樂也可以很簡單,很實在。母親節做一道媽媽喜歡菜式,讓這個母親節開心一整年。



1.首先把粉絲(冬粉)80g 投入溫水中,浸水15分鐘待用。


2.用剪刀剪去大蝦鋒利的刺、剪去大蝦觸鬚,在大蝦背部剪開一道裂縫,把蝦放平,在裂縫划上一刀,用手剔去蝦腸。


3.蒜頭去衣拍裂,剁成蒜蓉備用。


4.粉絲(冬粉)撈起隔水、蒜蓉粉絲蒸開邊蝦準備好!


5.粉絲鋪入盤中,蝦平鋪在粉絲表面。


6.蒜蓉粉絲蒸開邊蝦擺盤完成。


7.接下來做蒜蓉蒸蝦的關鍵步驟:蒜蓉汁做法:燒熱鍋放油加入蒜蓉炒出香味,炒到蒜蓉輕微變色。熄火!倒入碗中,下鹽 1/2茶匙、胡椒粉 少許,攪拌均勻。逐一把蒜蓉汁均勻搽於蝦肉上。


8.水滾後,放下蒜蓉粉絲蒸蝦。


9.加蓋子,隔水並用大火蒸3分鐘至蝦熟。


10.粉絲蒸蝦完成,熄火!出鍋。


11.撒上蔥花,即成一道出得廳堂的菜,步驟簡單,很容易,除了惹味好下飯,喝酒更值得推薦的蒜蓉粉絲蒸蝦。

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廣東老火湯播放清單:https://bit.ly/2WovgdU

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街頭地道美食吃起來播放清單:https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單:https://bit.ly/2IZZfpv




#阿里手工坊#蒜蓉粉絲蒸蝦#母親節呈獻菜式.蒜蓉粉絲蒸蝦媽媽的味道|母親節快樂給媽媽做喜歡菜式|Steamed Garlic Shrimp with Vermicelli Noodles【阿里手工坊】母親節呈獻:做一道別出心裁的菜式,媽媽的快樂,可以用實際行動去證明,原來快樂也可以很簡單,很實在。母親節做一道媽媽喜歡菜式,#讓這個母親節開心一整年。蒜蓉粉絲蒸蝦是一道款待客人的粵式菜,菜品奪目,味道很好


2019年5月8日 星期三



白灼蝦老廣的味道|硬核宴客招牌菜|老饕超愛寬油秘製醬汁|White Boiled Shrimp Easy Recipes

白灼蝦老廣的味道|硬核宴客招牌菜|老饕超愛寬油秘製醬汁|White Boiled Shrimp Easy Recipes

白灼蝦老廣的味道|硬核宴客招牌菜|老饕超愛寬油秘製醬汁|White Boiled Shrimp Easy Recipes. 民以食為天,海鮮的原味道,是漁家一向食法,為求原汁原味,從來不花巧,只喜歡「白灼」方法煮蝦,尤其廣州人、香港人更懂得什麼是海鮮的原味道,#喜歡吃海鮮的朋友白灼蝦絕對不容錯過,絕對是餐桌上的好料理快手菜,15分鐘上菜,硬核宴客招牌菜,連大眾的飲食男女,老老少少的老饕超愛寬油秘製醬汁,#白灼蝦好不好吃?#寬油秘製醬汁是整道菜的靈魂,吃得大家不亦樂乎,小價錢大享受,是週六日一家大小享用晚餐最佳菜式,更是大伙們飲酒的好搭檔,#白灼蝦是三五知已打牙祭必備硬菜。


#真係生蝦咁跳,隻隻好生猛,果然係生猛海鮮喔!完全拍得住鯉躍龍門咁話,毋須小哥多講,肯定肉質Q彈爽口之余,還會鮮甜無比,事不宜遲,做一道「硬核宴客招牌菜」白灼蝦,把花生油 5大匙燒至冒煙,快速淋在料頭,倒下蒸魚豉油 2大匙、擠下少許檸檬汁攪拌均勻即成,寬油秘製蘸白灼蝦醬汁。

在烹調的時候香味已經充斥整間屋內及街道小巷,令人有著說不出的興奮和期待,白灼蝦好不好吃?寬油秘製醬汁是整道菜的靈魂,醉辣開胃,飄香四溢,讓人欲罷不能,15分鐘上菜,絕對是硬核宴客招牌菜,相信大家對另一道鮮蝦的做法特別感興趣原汁原味清蒸蝦做法,也是吃到原汁原味蝦子的原味道,小哥推薦。

#白灼蝦做法簡單,剝殼蘸秘製醬汁食用,保證蝦的原味鮮甜,老饕超愛寬油秘製醬汁,用來拌飯吃雞也很讚!白灼蝦老廣的味道|硬核宴客招牌菜|老饕超愛寬油秘製醬汁|White Boiled Shrimp Easy Recipes。

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準備時間:
烹調時間:


主菜


白灼蝦老廣的味道

份量: 3人
營養成分: 128 calories, 100grams fat
5 stars - based on 10 reviews

材料:
新鮮草蝦 500g
蔥 1條
薑片 5片
鹽 1茶匙

秘製醬汁:
指天椒 2條
蔥花 1大匙
蒜蓉 1大匙
檸檬汁 少許
蒸魚豉油 2大匙
花生油(滾油)5大匙

做法:
白灼蝦老廣的味道|硬核宴客招牌菜|老饕超愛寬油秘製醬汁|White Boiled Shrimp Easy Recipes【阿里手工坊】


白灼蝦營養豐富,男女老少,飲食男女們皆大歡喜的海鮮美食,更能幫助青少年長過頭,補充人體各種營養,古語有云:民以食為天,鮮蝦上市,市民紛紛購買回家,為家中大少爺,準備一日三餐,當然海鮮價也不平宜,但為了孩子身體健康,營養師建議多吃海鮮、貝殼類、鮮蝦之類海產,要吃到海鮮的原味道,白灼蝦是漁家一向食法,越簡單就能吃到鮮蝦海鮮的原汁原味,從來不花巧,只喜歡「白灼」方法煮蝦,配上自家製秘製醬汁蘸蝦食用,簡直好吃到爆,一斤份量根本不夠吃,吃海鮮及白灼蝦,尤其廣州人、香港人更懂得什麼是海鮮的原味道,真係生蝦咁跳,隻隻好生猛,毋須小哥多講,肯定肉質Q彈爽口之余,還會鮮甜無比,事不宜遲,做一道「硬核宴客招牌菜」白灼蝦。為了吃白灼蝦過癮又衛生,請大家往下看...


1.用剪刀剪去大蝦鋒利的刺、剪去大蝦觸鬚,在大蝦背部剪開(蝦殼第一節),然後用剪刀或牙籤挑出蝦腸,用手剔去蝦腸。


2.草蝦洗淨隔水、蔥打結、薑片 5片,白灼蝦食材準備好!


3.準備一鍋水,放下蔥結、薑片、下鹽 1茶匙,大火燒開水,水滾後,倒下草蝦,間中攪拌片刻。


4.待水再次沸騰後,繼續煮多2-3分鐘即可,最好也不要超過5分鐘以上,若不然白灼蝦就老(鞋烚烚)失去彈牙口感,鮮味更會流失湯去。


5.熄火!撈起白灼蝦。


6.白灼蝦擺盤。


7.接下來需要準備,老饕超愛寬油秘製醬汁,指天椒 2條切粒、蒜頭2瓣,剁成蒜蓉、準備1大匙蔥花,料頭盛在碟子中。


8.Hot廚師長推薦人氣美食白灼蝦簡單易做,可以吃到原味鮮甜,剝殼蘸調好的秘製醬汁食用,廣州人同香港人也有各自的獨一無二口味的醬汁【白灼】是粵菜的一種烹調技法,就是用滾水或湯將食物燙熟,過程時間短,有效鎖住肉汁的鮮味,所以千千萬萬的老廣們喜歡這樣的烹調食物,味道絕對可以用色香味俱全,30分鐘上菜快靚正,哈哈!XD!


9.把花生油 5大匙燒至冒煙,快速淋在料頭。


10.倒下蒸魚豉油 2大匙、擠下少許檸檬汁攪拌均勻即成,寬油秘製蘸白灼蝦醬汁,在烹調的時候香味已經充斥整間屋內及街道小巷,令人有著說不出的興奮和期待。白灼蝦好不好吃?寬油秘製醬汁是整道菜的靈魂。


11.老廣的味道白灼蝦酸辣開胃,飄香四溢,讓人欲罷不能,15分鐘上菜,絕對是硬核宴客招牌菜,白灼蝦做法簡單,剝殼蘸秘製醬汁食用,保證蝦的原味鮮甜,老饕超愛寬油秘製醬汁,用來拌飯吃雞也很讚!#小哥每當吃港式白切雞自家製薑蔥蓉味道很讚!而白灼蝦老廣的味道寬油秘製醬汁也很相似|硬核宴客招牌菜|老饕超愛寬油秘製醬汁|White Boiled Shrimp Easy Recipes

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