芒果糯米糍【長洲芒果糯米糍】Mango Glutinous Rice Dumpling

芒果糯米糍【長洲芒果糯米糍】Mango Glutinous Rice Dumpling



芒果糯米糍【長洲芒果糯米糍】Mango Glutinous Rice Dumpling .芒果糯米糍一直是我的心頭愛＃惹人喜愛的夏日水果之皇是芒果莫屬。而芒果價廉物美，在甜品界享負盛名，一點也不讓士多啤梨，甚受港人喜愛，而最為人熟悉的甜點＃芒果糯米糍【長洲芒果糯米糍】Mango Glutinous Rice Dumpling ＃椰汁芒果糯米飯＃鮮奶芒果燉蛋（取芒果肉秘訣）＃芒果西米撈等，而今年夏日，最被熱捧的芒果甜品是＃長洲芒果糯米糍。

長洲四面環海，景色怡人，風景優美，要讓自己放眼世界，遊客還可親身體驗陽光與海灘、長洲芒果糯米糍和搶包山以外，還感受到長洲純樸的人情味，更是難能可貴，其中以海鮮、鹹魚、蝦醬及海味見稱，連外國人同自遊行人仕也踏至而來購買手信。豈料去年起，忽爾爆出長洲芒果糯米糍熱潮，薄薄的糯米皮包着大塊芒果肉，紅到衝出小島，隨即席捲港九新界，人人各出其謀，互相對撼，掀起風雲。

下午茶點小吃有什麼好吃過港式生炸雞脾（附食譜），你還想知道如何在家沖調一杯完美好飲的咖啡自己享受嗎？當然來上一件甜點份外寫意，芒果糯米糍【長洲芒果糯米糍】Mango Glutinous Rice Dumpling 、南瓜豆沙糯米糍、花生椰絲芝麻糯米糍都是不二之選，軟糯不黏牙，好吃非常，大人小孩及辦公室OL人人喜歡搶著吃。哈哈！XD！

阿里手工坊
準備時間: 30分鐘
烹調時間: 30分鐘

份量: 12個

營養成分: 315 calories, 100grams fat

5 stars - based on 903 reviews

材料:
糯米粉 120g
芒果 2個
椰漿 100g
牛奶 100g
鷹粟粉 30g
牛油 15g（隔水溶解）
砂糖 50g
熟鷹粟粉（熟糯米粉或椰絲）20g

做法:

長洲四面環海，景色怡人，風景優美，要讓自己放眼世界，遊客還可親身體驗陽光與海灘、長洲芒果糯米糍和搶包山以外，還感受到長洲純樸的人情味，更是難能可貴，其中以海鮮、鹹魚、蝦醬及海味見稱，連外國人同自遊行人仕也踏至而來購買手信。豈料去年起，忽爾爆出長洲芒果糯米糍熱潮，薄薄的糯米皮包着大塊芒果肉，紅到衝出小島，隨即席捲港九新界，人人各出其謀，互相對撼，掀起風雲。 下午茶點小吃有什麼好吃過港式生炸雞脾（附食譜），你還想知道如何在家沖調一杯完美好飲的咖啡自己享受嗎？當然來上一件甜點份外寫意，芒果糯米糍【長洲芒果糯米糍】Mango Glutinous Rice Dumpling 、南瓜豆沙糯米糍、花生椰絲芝麻糯米糍都是不二之選，軟糯不黏牙，好吃非常，大人小孩及辦公室OL人人喜歡搶著吃。哈哈！XD！

1.＃芒果糯米糍做法步驟：把糯米粉、鷹粟粉倒入器皿，分別加入砂糖、牛奶、椰漿。


2.＃芒果糯米糍做法步驟：用筷子把所有食材攪拌成粉漿，用隔篩把粉漿過濾一次，直至粉漿沒有粉粒為止。然後加入已溶解牛油，再把粉漿攪拌均勻即成。


3.燒滾水，下蒸架，放入芒果糯米糍粉漿隔水蒸熟，一般用大火約需30分鐘。


4.芒果糯米糍粉漿隔水蒸熟出鍋，蓋上保鮮紙放涼待用。


5.趁著芒果糯米糍粉漿放涼期間，小哥先把芒果肉完美取出，＃怎樣完美取芒果肉原來有秘訣：可參考鮮奶芒果燉蛋（取芒果肉秘訣），很快把芒果肉取了出來，看着流口水，是不是很有食欲呢？


6.芒果肉、芒果糯米糍粉漿已放涼、熟鷹粟粉（熟糯米粉或椰絲）也一早準備好，下一步可以開工，做芒果糯米糍【長洲芒果糯米糍】Mango Glutinous Rice Dumpling 。＃熟鷹粟粉同熟糯米粉怎麼做：先把鷹粟粉或糯米粉放在鍋上，用小火烘焙約5分鐘，直至粉有些少微黃即成。


7.帶上一次性食物手套，先取適量糯米粉糰，輕輕壓扁，再取一粒芒果肉放在中心。


8.然後把芒果糯米糍收口，稍為搓揉圓滑些少就ok啦！


9.把剛剛做好芒果糯米糍投入熟鷹粟粉（熟糯米粉或椰絲）中，輕輕撲上薄薄的一層就大功告成。


10.原來做芒果糯米糍一點也不難，看着芒果糯米糍【長洲芒果糯米糍】Mango Glutinous Rice Dumpling 的芒果肉頓時胃口大開，想必一下子也許吃下好多個。


11.＃遠近馳名港九新界長洲芒果糯米糍看起來已相當誘人吃起來也別有一番風味。很適合甜品控一族，不管早午晚，是餐前餐後佳適宜享用。現在隨時隨地在家也輕鬆享受好味道的芒果糯米糍【長洲芒果糯米糍】Mango Glutinous Rice Dumpling

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豆沙燒餅食譜Sticky Rice Cake with Red Bean Paste Recipe

豆沙燒餅食譜Sticky Rice Cake with Red Bean Paste Recipe



豆沙燒餅食譜Sticky Rice Cake with Red Bean Paste Recipe .＃當OL在辦公室喝紅豆水減肥一周可以瘦下去5斤，超厲害紅豆水減肥法! 一起輕鬆喝紅豆水減肥向贅肉說拜拜的時候。＃小哥不動聲色用可減肥紅豆做美食。還親身怎樣做香港地道美食，港人推薦自遊行必吃必買手信，其中豆沙燒餅食譜Sticky Rice Cake with Red Bean Paste Recipe深受遊人推薦香港地道美食10強，果然不同凡響，還評分為米芝蓮「米其林」美食。只用糯米粉、紅豆蓉、砂糖就會做好吃美食，豆沙燒餅可算經典美食，或者用南瓜、糯米粉、紅豆蓉、砂糖做漂亮的甜點，相信南瓜豆沙糯米糍、南瓜紅豆餡糯米煎餅做法可能有突破，味道更勝一籌，一眾OL不防在週末、週日不用上班的時候，做一款喜愛的甜點慰勞自己及家人一起分享。

阿里手工坊
準備時間: 15分鐘
烹調時間: 15分鐘

份量: 8個

營養成分: 212 calories, 1個 fat

5 stars - based on 151 reviews

材料:
糯米粉 120g
紅豆蓉 150g
砂糖 30g
熟白芝麻 適量
水 110ml
油 2茶匙

做法:

都市人工作忙碌，這裡好山好水，背山面海，當麥兜唸唸有詞地隨 他以為是飛機的山頂纜車升上雲端時﹐ 他說: " 馬爾代夫，那裏椰林樹影，水清沙幼，藍天白雲，是位於印度洋上的世外桃源，小哥今天非常寫意，沖了一壺陳豪咖啡，自斟自飲，吃上一件甜蜜蜜，Ｑ彈不得了，可口豆沙燒餅，完全沒有一點煩惱，原來甜點朱古力（巧克力）可以使人變得聰明過人，轉數快，快樂一點。 不用上班就是快樂，當你睡在泳池邊竹蓆椅上，看着藍天白雲，邊喝陳豪咖啡，自斟自飲，還有甜蜜蜜豆沙燒餅，及趣味娛樂飲食多元化一身雜誌，這種快樂只會此刻遇上，難道有錢就任性。哈哈！XD！

1.先把110ml水加砂糖30g煮溶後，接下來糖水趁熱倒入糯米粉中心位置，最後用筷子攪拌均勻拌成粉糰，再加入少許油搓均勻，搓揉成光滑的麵糰。＃粉糰初期溫度較高，建議帶上食物手套及防止手部燙傷，小心熱喔！


2.糯米粉糰、熟白芝麻、紅豆蓉準備好，紅豆蓉又稱紅豆沙，是用紅豆做的一種豆沙餡料。英語叫「red bean paste」，在韓國稱為「팥소」，在日本稱為「小豆餡」。
紅豆餡料的製作及紅豆沙的用途很廣，可以用作豆沙燒餅、南瓜豆沙糯米糍、南瓜紅豆餡糯米煎餅、豆沙糯米糍、冰皮月餅、豆沙包、綠茶紅豆卷、豆沙鍋餅、＃紅豆蓉甜品等甜點。
紅豆蓉，紅豆餡簡單做法 Red Bean Paste Easy Recipe ，＃紅豆沙餡怎麼做法：可參考南瓜豆沙糯米糍或南瓜紅豆餡糯米煎餅做法。＃紅豆沙餡保存方法：紅豆蓉/ 綠豆蓉Red Bean Paste/Mung Bean Paste 做好的紅豆蓉和綠豆蓉，存放在冰箱冷藏庫攝氏4度之間可存放約5天，如要較長時間保存，可放進冷凍庫攝氏-18度之間，保存約30天。
小哥以前曾購買過＃日本紅豆蓉及紅豆蓉罐頭，後來才知道，原來港式甜品糖水店、港式麵包西餅店都是自家製紅豆蓉/ 綠豆蓉Red Bean Paste/Mung Bean Paste。
根本不須要依賴來路貨（進口貨），還有以前紅豆蓉是去了皮再加工的，但現在人們注重養生通常連皮吃、健康與減肥，紅豆水據說減肥效果不賴，一個月下來居然減了8磅重，上班族OL紛紛上班自備紅豆水，成為一時佳話。


3.阿里今天做豆沙燒餅食譜Sticky Rice Cake with Red Bean Paste Recipe，份量是8個，所以必須將糯米粉糰、紅豆蓉餡料平均分成8等份，大小一致，只有這樣，做出來的豆沙燒餅才會美觀誘人，想必OL也是喜歡吃豆沙燒餅吧，說不定是豆沙燒餅控，哈哈！XD！


4.先取一粒糯米粉糰，用手輕輕壓薄，放上一粒紅豆蓉餡。接下來用手收邊埋口，將紅豆蓉裹住。最後用手搓揉成圓球，然後厭成簿餅。


5.由搓糯米粉糰至包紅豆蓉餡料，只須15分鐘就完成了8個份量豆沙燒餅，只差一點兒就大功告成，就是為每一個豆沙燒餅Sticky Rice Cake with Red Bean Paste撲上少許熟白芝麻就完成囉！yes ok。


6.燒熱平底鍋刷上少許油，放下豆沙燒餅以中火香煎糯米豆沙燒餅。


7.當豆沙燒餅一面金黃色，即可反轉另一面香煎。


8.直至豆沙燒餅兩面呈金黃色稍微澎漲即成，盛起趁熱吃，與眾不同，即使保存在室溫環境6小時以上，依然Ｑ彈，富有彈性不變硬，例如公幹、踏青、郊遊、甚至上班，是一種快速補充能量的甜點小吃，深受OL愛戴，還能瞬間飽肚，是不可多得的港式地道美食呵！


9.都市人工作忙碌，這裡好山好水，背山面海，當麥兜唸唸有詞地隨 他以為是飛機的山頂纜車升上雲端時﹐ 他說: " 馬爾代夫，那裏椰林樹影，水清沙幼，藍天白雲，是位於印度洋上的世外桃源，小哥今天非常寫意，沖了一壺陳豪咖啡，自斟自飲，吃上一件甜蜜蜜，Ｑ彈不得了，可口豆沙燒餅，完全沒有一點煩惱，原來甜點朱古力（巧克力）可以使人變得聰明過人，轉數快，快樂一點。


10.不用上班就是快樂，當你睡在泳池邊竹蓆椅上，看着藍天白雲，邊喝陳豪咖啡，自斟自飲，還有甜蜜蜜豆沙燒餅，及趣味娛樂飲食多元化一身雜誌，這種快樂只會此刻遇上，難道有錢就任性。哈哈！XD！

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南瓜豆沙糯米糍

南瓜豆沙糯米糍



南瓜豆沙糯米糍. 南瓜豆沙糯米糍無論是早點，午餐、下午茶，午後休息點心，抑或者晚飯後甜品，冷熱吃皆大歡喜，冰凍後口感更細膩，尤如吃雪糕糯米糍般，超級享受，外皮軟糯可口，還有淡淡的椰香味，內餡細滑香甜，令一眾大人小孩愛不釋手小麻吉。 相信很多港人很喜歡港式甜品糖水，特別是風靡一時，馳名亞洲美食，旅遊必買必吃的長洲芒果糯米糍。當然！芒果可以做鮮奶芒果燉蛋（取芒果肉秘訣）也嫩滑清甜，說到芒果糯米糍做法，其實和今天推薦的人氣甜品南瓜豆沙糯米糍異曲同工，若然換成芒果，就是鼎鼎有名長洲芒果糯米糍啦！作為一眾甜品控，這種好易做的簡易食譜，其實週末、週日可以在家邊看TVB阿爺廚房，一邊輕輕鬆鬆坐下來慢工出細活，一邊喝上陳豪咖咖，咬上一口Ｑ彈軟糯可口南瓜豆沙糯米糍，讓這個週末、週日過得飛快，開心又滿足的呢！

南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅，都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，可貯存於肝臟，不需每日補充，它也與眼睛色素形成有關，有助視力保健，對人體益處非常多， 尤其南瓜的纖維可幫助腸道多餘的糖排出體外，而且吃南瓜易有飽足感，對糖尿病患者尤佳，β-胡蘿蔔素除可防癌之外，還具有保護心臟、血液系統的作用等功效及營養。南瓜上市，價廉物美，方便做各類南瓜小點心，南瓜煎餅，南瓜豆沙糯米糍，南瓜饅頭等甜點美食且外表誘人。好味道的南瓜紅豆餡糯米煎餅做法首屈一指，做法也不難，味道超正。

阿里手工坊
準備時間: 30分鐘
烹調時間: 30分鐘

份量: 3-5人

營養成分: 273 calories, 100grams fat

5 stars - based on 11098 reviews

材料:
南瓜 300g
糯米粉 120g
砂糖 2大匙
鷹粟粉 30g
牛油 15g（隔水溶化）
椰絲 （或炒熟鷹粟粉）適量

紅豆沙餡材料:
紅豆 250g（提前浸水3小時）
砂糖 100g
油 2大匙

做法:

南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅，都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，可貯存於肝臟，不需每日補充，它也與眼睛色素形成有關，有助視力保健，對人體益處非常多， 尤其南瓜的纖維可幫助腸道多餘的糖排出體外，而且吃南瓜易有飽足感，對糖尿病患者尤佳，β-胡蘿蔔素除可防癌之外，還具有保護心臟、血液系統的作用等功效及營養。南瓜上市，價廉物美，方便做各類南瓜小點心，南瓜煎餅，南瓜豆沙糯米糍，南瓜饅頭等甜點美食且外表誘人。好味道的南瓜紅豆餡糯米煎餅做法首屈一指，做法也不難，味道超正。

1.先把南瓜去皮去籽後，洗淨切塊，放入蒸盤中。再把鍋中水燒滾後下南瓜塊隔水蒸。最後把鍋子蓋上，用大火蒸約10-15分鐘至軟熟即可起鍋。


2.南瓜蒸熟後，趁熱加入2大匙砂糖，搗成泥。直到南瓜全部壓成南瓜泥後。加入糯米粉、鷹粟粉用筷子攪拌成小塊狀後，下少量的牛油，攪拌成糊狀直到無顆粒即可。


3.南瓜糯米粉漿在蒸盤中將表面壓平。鍋中水燒滾後下蒸盤隔水蒸南瓜糯米粉漿。最後把鍋子蓋上，用大火蒸約20-30分鐘至軟熟即可盛起，蓋上保鮮紙放凉後備用。


4.趁著南瓜糯米糕盛涼期間，先處理南瓜豆沙糯米糍的紅豆沙餡料，＃紅豆沙餡材料做法:把提前浸水3小時紅豆洗淨，先加水煲稔，再把紅豆沙下砂糖煮熔。然後紅豆沙下2大匙油煮至軟滑乾身即可盛起放凉。紅豆沙餡放凉後即可使用。


5.椰絲 （或炒熟鷹粟粉）準備好，其它南瓜豆沙糯米糍必須食材放在一傍待用。


6.處理熟食食物時，先洗乾淨對手，再帶上一次性衛生手套，然後取適量南瓜糯米糕在掌心，壓成薄餅。


7.在南瓜糯米糕薄餅中間放一顆豆沙球。


8.將南瓜糯米糕的四週摺疊起來，然後小心的收口。


9.南瓜豆沙糯米糍投入準備好椰絲 （或炒熟鷹粟粉）中，并讓南瓜豆沙糯米糍一整顆，立馬裹上一層椰絲 （或炒熟鷹粟粉），并拍掉多餘的椰絲 裝盤即可食用。


10.南瓜豆沙糯米糍無論是早點，午餐、下午茶，午後休息點心，抑或者晚飯後甜品，冷熱吃皆大歡喜，冰凍後口感更細膩，尤如吃雪糕糯米糍般，超級享受，外皮軟糯可口，還有淡淡的椰香味，內餡細滑香甜，令一眾大人小孩愛不釋手小麻吉。


11.相信很多港人很喜歡港式甜品糖水，特別是風靡一時，馳名亞洲美食，旅遊必買必吃的長洲芒果糯米糍，其實芒果糯米糍做法和今天推薦的人氣甜品南瓜豆沙糯米糍異曲同工，若然換成芒果，就是鼎鼎有名長洲芒果糯米糍啦！作為一眾甜品控，這種好易做的簡易食譜，其實週末、週日可以在家邊看TVB阿爺廚房，一邊輕輕鬆鬆坐下來慢工出細活，一邊喝上陳豪咖咖，咬上一口Ｑ彈軟糯可口南瓜豆沙糯米糍，讓這個週末、週日過得飛快，開心又滿足的呢！

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南瓜紅豆餡糯米煎餅做法

南瓜紅豆餡糯米煎餅做法



南瓜紅豆餡糯米煎餅做法 .不久前小哥做了一款人氣小吃，＃可愛的南瓜造型小饅頭，雖然南瓜造型小饅頭非常接地氣可愛，但卻沒有半點南瓜成份，看著很養眼，咬上一口也不錯，想必小孩一定喜歡這樣的美食。 但今天的南瓜紅豆餡糯米煎餅做法，卻非常搶手，大家說肉做的香口好吃，而小哥卻說這款南瓜紅豆餡糯米煎餅比肉好吃翻倍，簡直樂翻天，一鍋根本不夠吃，大家搶着吃，只怪今次份量少得有點可憐，不然大家也用不着去搶，才能吃上幾個，或許少吃多滋味吧！快快告訴媽媽份量加大一些，否則很快搶過清光喔！材料僅用這幾種南瓜、糯米粉、紅豆、砂糖、片糖、熟白芝麻等，就能做出好吃的南瓜紅豆餡糯米煎餅，這款香糯ＱＱ彈口不粘牙甜品，老少皆宜，味道甜美，很受歡迎，待涼一點會也很好吃！

阿里手工坊
準備時間: 30分鐘
烹調時間: 30分鐘

份量: 3-5人

營養成分: 193 calories, 100grams fat

5 stars - based on 3855 reviews

材料:
南瓜 260g
糯米粉 220g
紅豆 200g
砂糖 2大匙
片糖 120g
熟白芝麻 2大匙
油 2大匙

做法:

不久前小哥做了一款人氣小吃，＃可愛的南瓜造型小饅頭，雖然南瓜造型小饅頭非常接地氣可愛，但卻沒有半點南瓜成份，看著很養眼，咬上一口也不錯，想必小孩一定喜歡這樣的美食。 但今天的南瓜紅豆餡糯米煎餅做法，卻非常搶手，大家說肉做的香口好吃，而小哥卻說這款南瓜紅豆餡糯米煎餅比肉好吃翻倍，簡直樂翻天，一鍋根本不夠吃，大家搶着吃，只怪今次份量少得有點可憐，不然大家也用不着去搶，才能吃上幾個，或許少吃多滋味吧！快快告訴媽媽份量加大一些，否則很快搶過清光喔！材料僅用這幾種南瓜、糯米粉、紅豆、砂糖、片糖、熟白芝麻等，就能做出好吃的南瓜紅豆餡糯米煎餅，這款香糯ＱＱ彈口不粘牙甜品，老少皆宜，味道甜美，很受歡迎，待涼一點會也很好吃！

1.南瓜去皮去籽，洗淨切小塊，放到蒸盤上，燒熱水下蒸架，放下蒸盤將南瓜肉隔水蒸約15分鐘至腍熟出鍋備用。


2.蒸熟南瓜肉後，倒入盤內，趁熱加入2大匙砂糖，攪拌溶化。


3.將南瓜壓成蓉狀（＃南瓜泥）


4.南瓜泥分多次慢慢加入糯米粉，用筷子順時鐘方向攪拌直到成團，可加少許油揉搓，便可搓出油潤粉糰，＃好easy不粘手，新手必學。南瓜粉糰揉成麵團狀，蓋上保鮮紙醒麵15分鍾。(＃南瓜紅豆餡糯米煎餅做法技巧秘訣：南瓜蒸完本身就有水分所以不須另外加水揉搓粉糰)


5.＃紅豆沙餡怎麼做法：1.紅豆提前浸水1-3小時不等，再清洗乾淨，隔水備用。2.紅豆用煲加水下蓋，煲至軟稔。3.燒熱鍋，倒入紅豆沙，下片糖煮溶。4.紅豆沙加入2大匙油不斷翻炒，至紅豆沙水份減少即可盛起待用。


6.紅豆沙餡放涼後可用，南瓜粉糰醒麵完成，下一步小哥教大家怎樣做好吃的南瓜紅豆餡糯米煎餅做法。


7.南瓜粉糰搓好後再搓長，切成大小相同等份的麵團，粘手的話可適當添加糯米粉混和一下。


8.＃南瓜紅豆餡糯米煎餅做法＃簡單四步曲：圖1.將小粉糰搓成圓狀再壓扁。圖2.紅豆沙餡置於南瓜粉糰中央。圖3.將餅皮摺起包住紅豆沙餡，握實開口位再輕力壓扁餅皮。圖4.為每一個南瓜紅豆餡糯米煎餅，單一面均勻撲上適量熟白芝麻即可完成。


9.燒熱平底鍋，抹上薄薄的一層油，將南瓜紅豆餡糯米煎餅排放在平底鍋內，南瓜糯米煎餅之間保留一定距離，防止南瓜紅豆餡煎餅互粘在一起（一家親XD），開小火慢煎至一面金黃色，可反轉另一邊，直至兩邊呈金黃色即可。


10.南瓜紅豆餡糯米煎餅做法簡單，材料更容易購買，做出來金黃色黃燦燦惹人注目，看起來也不錯，吃起來也不太過甜，非常接地氣，更原味天然健康，開小火慢煎至兩邊金黃色即可盛起趁熱食用。


11.吃南瓜紅豆餡糯米煎餅的時候，配上一壺熱泡中國茶或香濃咖啡等飲品，依大家平時在大酒樓吃早點習慣一樣，不少上班族OL早上愛喝茶，希望能夠「提神醒腦」！中國茶種類多，綠茶、紅茶、青茶等，功效也各不相同。然後吃上一口新鮮出爐，熱辣辣的少甜南瓜紅豆餡糯米煎餅非常滿足，為今天的工作打好基礎，精力充沛一整天。這款香糯甜品，老少皆宜，味道甜美，很受歡迎，待涼一點會也很好吃！
吃南瓜的好處：
秋吃南瓜正當時，這時的南瓜新鮮，價格便宜，味道甜美，深受人們的喜愛。
南瓜有很好的營養價值和保健功能，常吃南瓜可以防癌治癌；可以降血糖降血脂，防止中風；南瓜還有美容的作用，女士朋友們為了健康貌美，可以適量的吃些南瓜。
南瓜的吃法也多鍾多樣，南瓜可以做粥，大米粥，小米粥，玉米麵粥均可；也可以做南瓜饅頭，南瓜花卷，南瓜餅等，也可以用它做成一道不同風味的南瓜菜。
【南瓜好處多多 排毒養顏女士不能不吃】
南瓜是很多人都非常喜歡吃的一種食物，南瓜的營養價值很高，除了具有養胃的功效之外，它的好處讓很多人都驚歎。專家建議我們在生活中應該多吃些南瓜，因為南瓜的營養價值對我們人體健康而言非常的有益。
1、解毒
對於吃南瓜的好處很多人都瞭解的不多，雖然喜歡吃但並不瞭解南瓜對人體的功效以及作用。專家指出，在平時生活中適量的多吃些南瓜，可幫助我們有效的起到排毒養顏的功效，不僅能夠保護人體健康，同時還能夠讓皮膚變得更加的白皙細膩。南瓜之所以具有解毒功效，是由於在其中含有大量的維生素以及果膠，這些營養物質具有很好的吸附性，經常食用可粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質。
常見的有重金屬中的鉛、汞和放射性元素等，這些對人體有害的物質都能夠在果膠的作用下儘快的排出體外，從而保證身體健康。因此專家提醒，經常接觸這些有害物質的人群在生活中更應該多吃些南瓜，以此來解毒。
2、促消化
很多人經常會由於各種聚會而導致出現暴飲暴食等情況，所導致的結果便是消化不良，除此之外還會伴有各種不適的症狀。還有很多人在日常生活中由於飲食不均衡，因此經常性的出現有消化不良等情況出現，嚴重的話還有可能會損傷胃黏膜，從而導致患有各種胃腸道疾病。專家提醒，在出現這些症狀的時候應該適量的多吃些南瓜，其中所含有的果膠能夠起到保護胃黏膜的作用。
尤其是一些患有胃潰瘍的患者，多吃些南瓜可有效的保護胃膠道粘膜不受到粗糙食品的刺激，同時還能夠促進潰瘍癒合，因此胃病患者應該多吃些南瓜。而且南瓜所含成分能促進膽汁分泌，從而加強胃腸蠕動幫助食物消化。
3.降低血糖
糖尿病患者在日常生活中對各種食物都要控制食用，否則的話就很有可能會導致血糖不穩定，從而導致血糖升高影響患者的健康。而患有糖尿病的患者在平時生活中卻可以多吃些南瓜，它不僅不會導致患者血糖升高，反而還具有降血糖的功效。這是由於在南瓜中含有大量豐富的鈷，它能活躍人體的新陳代謝，並且還能夠促進紅細胞的造血功能。不僅如此，南瓜中所含有鈷還參與人體內維生素B12的合成，這是人體胰島細胞所必需的微量元素。
這就是為什麼吃南瓜能夠幫助糖尿病患者降血糖的原因之一，但是在吃南瓜的時候要注意，應該儘量的少放鹽，否則的話不但會導致血糖升高，還有可能會誘發糖尿病的併發症。雖然南瓜的營養價值很高，但食用的時候一定要選對方法。
4、防癌
專家指出，經常吃南瓜還能幫助我們很好的起到預防以及治療癌症的作用，這是由於南瓜中所含有的物質能夠消除致癌物質亞硝胺的突變作用。南瓜不僅具有很好的防癌功效，同時還能幫助肝、腎功能的恢復，而且還可以增強肝、腎細胞的再生能力。
這些都是南瓜的營養價值，瞭解之後在平時生活中這些患者不妨多吃些南瓜，南瓜的食用方法有很多，比如像蒸、煮、悶等，這些食用方法可以確保南瓜中的營養不流失。

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