青紅蘿蔔合掌瓜豬骨湯

青紅蘿蔔合掌瓜豬骨湯



青紅蘿蔔合掌瓜豬骨湯 .今晚飲乜湯，＃不如在家自己煲青紅蘿蔔合掌瓜豬骨湯，＃青紅蘿蔔粟米豬骨湯是每位飲食男女喜歡的老火湯之一，天氣忽冷忽熱不似如期，煙酒過多，喉嚨痛聲音啞飲青紅蘿蔔合掌瓜豬骨湯搞掂晒，合掌瓜又稱佛手瓜或合手瓜，因外形似一雙手合實，合掌瓜清甜爽脆，可做菜又可生食，民間多數用來煲湯或合掌瓜炒肉片等，＃小哥就喜歡青紅蘿蔔合掌瓜豬骨湯，據說長期捱夜肝火旺盛、脾氣暴躁等都有一定的功效，青紅蘿蔔豬骨湯配上陳皮南北杏潤肺止咳、合掌瓜疏肝理氣四季佳宜。

阿里手工坊
準備時間: 30分鐘
烹調時間: 2小時

份量: 3-6人

營養成分: 61 calories, 100grams fat

5 stars - based on 173 reviews

材料:
豬骨 700g
青蘿蔔 1條 （400g）
紅蘿蔔 1條 （480g）
合掌瓜 2個 （600g）
南北杏 2大匙
陳皮 1塊
蜜棗 3粒
薑 3片
鹽 適量
水 3.5公升（約8-10碗水）

做法:

青紅蘿蔔合掌瓜豬骨湯

合掌瓜（佛手瓜）是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，又稱合手瓜、合掌瓜、佛手、隼人瓜、拳頭瓜、梨瓜等。＃老廣的味道舌尖上的中國，一碗深得粵港澳、大灣區原住民長期飲用的結論，＃寧可食無菜不可食無湯，餐前餐後飲用佳宜，廣東人飲湯是一種習慣，也是強身健體的有力依據，所以說：湯水在粵港澳餐桌上也占一席之位，清甜滋潤、疏肝理氣、＃四季佳宜的青紅蘿蔔合掌瓜豬骨湯是我家的最愛。 合掌瓜功效與作用：中醫認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。

1.冷水凍鍋，下豬骨，大火燒開，豬骨汆水3分鐘撈起，洗淨隔水備用。


2.陳皮 、南北杏、蜜棗浸水15分鐘。


3.青蘿蔔去皮，紅蘿蔔去皮，合掌瓜去皮，分別洗淨。


4.紅蘿蔔切大塊、青蘿蔔切大塊，合掌瓜切開去籽，切大塊備用。陳皮浸軟後，用刀刮去白色囊，然後陳皮 、南北杏、蜜棗清洗乾淨。青紅蘿蔔合掌瓜豬骨湯食材準備好，下一步開始煲廣東老火靚湯。


5.湯煲加水3.5公升，燒開後，下豬骨。


6.下陳皮 、南北杏、蜜棗、薑片。


7.下青紅蘿蔔合掌瓜。


8.先大火煲15分鐘，然後轉小火煲2小時。


9.青紅蘿蔔合掌瓜豬骨湯煲了2小時，湯味清香洋溢。


10.下適量鹽調味，熄火，完成。


11.青紅蘿蔔合掌瓜豬骨湯，湯味清香洋溢，老火湯趁熱盛起飲用效果更理想，今晚飲乜湯，＃不如在家自己煲青紅蘿蔔合掌瓜豬骨湯，老火湯水控都知道，＃青紅蘿蔔粟米豬骨湯幾乎所有飲食男女們都飲過，清甜滋潤不在話下，也可以算是四季湯水之一。

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老黃瓜紅蘿蔔粟米豬骨湯

老黃瓜紅蘿蔔粟米豬骨湯



老黃瓜紅蘿蔔粟米豬骨湯 .老黃瓜紅蘿蔔粟米豬骨湯是夏季消暑佳品，有清熱利尿的功效，香港人日常老火湯飲最多的，應該是青紅蘿蔔粟米豬骨湯，這種豬骨湯水食材搭配很便利，兼容性相當高，可謂左右逢源，怎麼調整湯水材料也沒問題，但功效也因此而改變，你也可以牛蒡紅蘿蔔粟米豬骨湯或者青紅蘿蔔無花果粟米豬骨湯同樣清甜滋潤，四季佳宜飲用。堪稱廣東人同香港人喜愛的地道特色風味，廣東老火靚湯水，飲上一碗原汁原味豬骨湯，幸福滿滿，小確幸。

老黃瓜味甘，性涼，具有消暑清熱、解毒、降火、利水等功效。老黃瓜煲湯一定要連皮，只須洗刷乾淨即可，＃老黃瓜皮清熱下火袪濕解暑功效更勝一籌。粟米含豐富蛋白質，亦有助促進腸胃蠕動，赤小豆補血、消腫、利尿及健脾胃，扁豆有健脾祛濕功效，蜜棗補氣、止咳潤肺。豬骨湯功效：豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，功效補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨，適宜人群骨頭的營養成分比植物和生食物更容易被吸收，所以人皆可飲用。

夏天許多人出汗較多，自然容易困倦，抑或家裡的年輕人最容易長暗瘡出濕疹，煲老黃瓜紅蘿蔔粟米豬骨湯，具有健脾袪濕，清熱下火功效，湯水清徹香甜滋潤，很適合夏天這種酷熱的氣溫下飲用。豬骨湯頭吃起來很香，沾上豉汁吃更不浪費，原來湯水和湯渣一起吃營養價值才會翻倍，功效更顯著。

阿里手工坊
準備時間: 30分鐘
烹調時間: 2小時

份量: 3-6

營養成分: 57 calories, 100grams fat

5 stars - based on 71 reviews

材料:
老黃瓜 1條 （約1000g）
豬骨 700g
紅蘿蔔 1條 （約600克）
粟米 1條 （約250g）
赤小豆 80g
扁豆 60g
陳皮 1塊
蜜棗 3粒
薑片 3片
水 3.5公升（約8-10碗水）

調味料：
鹽 適量

做法:

＃阿里手工坊＃阿里＃老黃瓜豬骨湯＃老火湯.老黃瓜紅蘿蔔粟米豬骨湯是夏季消暑佳品，有清熱利尿的功效，香港人日常老火湯飲最多的，應該是青紅蘿蔔粟米豬骨湯，這種豬骨湯水食材搭配很便利，兼容性相當高，可謂左右逢源，怎麼調整湯水材料也沒問題，但功效也因此而改變，你也可以＃牛蒡紅蘿蔔粟米豬骨湯.或者＃青紅蘿蔔無花果粟米豬骨湯.同樣清甜滋潤，四季佳宜飲用。

老黃瓜味甘，性涼，具有消暑清熱、解毒、降火、利水等功效。老黃瓜煲湯一定要連皮，只須洗刷乾淨即可，＃老黃瓜皮清熱下火袪濕解暑功效更勝一籌。粟米含豐富蛋白質，亦有助促進腸胃蠕動，赤小豆補血、消腫、利尿及健脾胃，扁豆有健脾祛濕功效，蜜棗補氣、止咳潤肺。豬骨湯功效：豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，功效補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨，適宜人群骨頭的營養成分比植物和生食物更容易被吸收，所以人皆可飲用。

1.冷鍋凍水下豬骨，大火燒開後，將豬骨「飛水」3分鐘，然後撈起沖洗乾淨備用。


2.赤小豆、扁豆、陳皮、蜜棗略浸再清洗。
3.紅蘿蔔去皮，粟米洗淨，老黃瓜連皮洗刷乾淨，＃老黃瓜皮清熱下火袪濕解暑功效更勝一籌。


4.老黃瓜切開，用湯匙把囊刮去，切件備用。


5.紅蘿蔔、粟米切件，陳皮浸軟刮囊，薑片、赤小豆、扁豆、蜜棗、豬骨分別洗乾淨。


6.湯煲注入3.5公升的清水，水燒開後下豬骨。


7.下赤小豆、扁豆、陳皮、蜜棗、薑片。


8.最後下老黃瓜、紅蘿蔔、粟米。


9.老黃瓜紅蘿蔔粟米豬骨湯，先大火煲15分鐘，然後小火慢煲2小時至完成。


10.老黃瓜豬骨湯煲了2小時，湯水份量也剛剛好，很適合多人飲用，或者保存冰箱隔天加熱飲用亦可。


11.然後下適量的鹽調味，熄火，老黃瓜紅蘿蔔粟米豬骨湯就完成囉！ 趁熱盛起即刻飲用。


12.夏天許多人出汗較多，自然容易困倦，抑或家裡的年輕人最容易長暗瘡出濕疹，煲老黃瓜紅蘿蔔粟米豬骨湯，具有健脾袪濕，清熱下火功效，湯水清徹香甜滋潤，很適合夏天這種酷熱的氣溫下飲用。
13豬骨湯頭吃起來很香，沾上豉汁吃更不浪費，原來湯水和湯渣一起吃營養價值才會翻倍，功效更顯著。

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冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯【消暑湯品食譜】

冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯【消暑湯品食譜】



冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯【消暑湯品食譜】. 別人說：冬瓜怎麼吃法好，小哥自以為煲冬瓜「注解：普通話，國語意思」，還醒目做了一道了不起的［食譜］冬瓜炆鯪魚肉釀豆腐卜，雖然好下飯，味道不過不失。 直至剛剛才發現，什麼叫天外有天，直叫「天與地」更稱心如意，直到今天喝了一碗清甜不油膩，【廣東老火靚湯水】冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯【消暑湯品食譜】才知道「冬瓜」不止一種吃法。原來還帶皮的，眼睛也擦亮了，什麼情況？哈哈！XD！

冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯，食材包括：冬瓜、鮮荷葉、生熟薏米、豬骨、陳皮等，經過約2小時烹調，冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯熄火前，只須下適量鹽調味即可，立馬享受到自家製廣東老火靚湯水，讓您OL時刻容光煥發、神采飛揚、膚色粉嫩，白裡透紅，好像baby般一樣，滑不留手喔！ ＃夏日炎炎最好飲返碗冬瓜湯消暑降火＃冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯【消暑湯品食譜】是不二之選。TVB《阿爺廚房》冬荷薏米豬骨湯，鼎爺再次親身推介消暑湯品，採用鮮荷葉、冬瓜等夏日時令材料，獻上「冬荷薏米豬骨湯」同樣也是不錯的選擇喔！

阿里手工坊
準備時間: 30分鐘
烹調時間: 2小時

份量: 3-5人

營養成分: 52 calories, 100grams fat

5 stars - based on 1316 reviews

材料:
冬瓜 1000g
豬骨 800g
鮮荷葉 1小塊
生薏米 80g
熟薏米 30g
陳皮 1/4塊
薑片 5片
蜜棗 5粒
水 3.5公升（約8-10碗水）

調味料:
鹽 適量

做法:

冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯，食材包括：冬瓜、鮮荷葉、生熟薏米、豬骨、陳皮等，經過約2小時烹調，冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯熄火前，只須下適量鹽調味即可，立馬享受到自家製廣東老火靚湯水，讓您OL時刻容光煥發、神采飛揚、膚色粉嫩，白裡透紅，好像baby般一樣，滑不留手喔！ ＃夏日炎炎最好飲返碗冬瓜湯消暑降火＃冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯【消暑湯品食譜】是不二之選。TVB《阿爺廚房》冬荷薏米豬骨湯，鼎爺再次親身推介消暑湯品，採用鮮荷葉、冬瓜等夏日時令材料，獻上「冬荷薏米豬骨湯」同樣也是不錯的選擇喔！

1.冬瓜［連皮］用海綿布沖洗乾淨表皮，再去籽去冬瓜囊待用。＃冬瓜皮去濕功效勝過冬瓜肉本身，若果用來做菜應去籽去冬瓜囊再烹飪，［食譜］冬瓜炆鯪魚肉釀豆腐卜，但是用來冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯的話，小哥建議帶冬瓜皮一起煲，具有利水、利尿作用、解暑熱、消水腫等功效。


2.把冬瓜［連皮］切大塊，薑片、鮮荷葉、陳皮洗淨，生熟薏米（薏仁）分別用水沖洗乾淨備用。


3.冷鍋凍水，放下豬骨汆水「飛水」約3-5分鐘，然後撈起過冷河，清洗乾淨備用。＃目的是去除豬骨血水異味及雜質，讓煲出來的湯水更清，味道更鮮甜好喝。


4.豬骨汆水過冷河後洗乾淨，蜜棗洗淨待用。


5.湯煲加水 3.5公升（約8-10碗水），煲滾後，分别下豬骨蜜棗。


6.再下冬瓜［連皮］、薑片、鮮荷葉、陳皮。


7.最後也把生熟薏米也往湯煲放入。


8.冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯，全部食材均已放下，先大火煲15分鐘，然後轉用小火（文火），以下一切就交給時間去完成。


9.冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯【消暑湯品食譜】經過約2小時烹調，湯水份量也足夠3-5人 享用，食材也煲至出味及火候足夠，該到熄火的時候了。


10.冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯熄火前，只須下適量鹽調味即可，立馬享受到自家製廣東老火靚湯水，讓您OL時刻容光煥發、神采飛揚、膚色粉嫩，白裡透紅，好像baby般一樣，滑不留手喔！


11.＃夏日炎炎最好飲返碗冬瓜湯消暑降火＃冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯【消暑湯品食譜】是不二之選。《阿爺廚房》冬荷薏米豬骨湯，鼎爺再次親身推介消暑湯品，採用鮮荷葉、冬瓜等夏日時令材料，獻上「冬荷薏米豬骨湯」。
小暑剛過，大暑又將至，說到消暑食療，冬瓜是不二之選。＃夏日炎炎最好飲返碗冬瓜湯消暑降火，大家快來認識了解更多飲湯水的好處及食材的功效啦！研究顯示，常飲湯水有益身心健康及多種保健功能等。
天氣一熱，消暑嘅冬瓜湯一定係湯水首選。
炎炎夏日，冬瓜是最佳的消暑蔬菜，尤其它的水分含量極高、熱量低、糖分低、膳食纖維也特別低，具有利水、利尿作用，除了能解暑熱、消水腫。
冬瓜薏米水功效：冬瓜適合夏天食用，生津解渴、祛濕熱、清熱消暑。
冬瓜薏米水功效：薏米可令肌膚嫩滑, 有美白作用。配合冬瓜飲用, 可清熱解毒, 治癒口瘡, 既消暑又有去濕功效。
冬瓜薏米水在廣東是比較多見的，主要的功能就是去火，特別是平時愛吃辣的朋友，喝上一碗冬瓜薏米水，具有意想不到的祛濕清熱的感覺，並且可以清熱解暑、健脾利尿等功效。
有什麽湯水適合夏天呢？
冬瓜荷葉薏米煲豬骨湯【消暑湯品食譜】在廣東每逢大暑小暑、三伏天民間都愛用冬瓜荷葉煲湯。廣東人餐桌上出鏡率最高的十款老火靚湯，常喝身體保健康！《阿爺廚房》冬荷薏米豬骨湯，鼎爺再次親身推介消暑湯品，採用鮮荷葉、冬瓜等夏日時令材料，獻上「冬荷薏米豬骨湯」。
薏米功效：利水滲濕，健脾止瀉
生薏米偏清熱利濕
熟薏米偏健脾止瀉
荷葉功效：清熱解暑，利濕
冬瓜功效：消暑解渴，利尿
豬肉豬骨功效：滋陰潤燥，益氣益髓，補充鈣質
中醫認為「立夏」之後陽氣上升，氣温漸升，如多吃油膩辛辣的食物，會造成 身體內外皆熱，出現“上火”的痤瘡、口腔潰瘍、便秘，甚至容易煩躁不安，易 發脾氣等表現。
所以，「立夏」以後，要多吃豆制品、雞肉、瘦肉等補充營養；蔬菜、水果、粗 粮等，以增加纖維素、維生素等。
立夏節氣
5月5/6日前後，立夏表示即將告別春天，是夏天的開始。
這時温度明顯升高，雷雨增多，是農作物生長旺盛的節氣。
中醫認為此時利於人心臟的生理活動。心為陽臟，主陽氣。心臟的陽氣既推動 血液循環，維持人的生命活動，又能温養全身，「心為火臟，燭照萬物」。
中醫認為「立夏」之後陽氣上升，氣温漸升，如多吃油膩辛辣的食物，會造成 身體內外皆熱，出現“上火”的痤瘡、口腔潰瘍、便秘，甚至容易煩躁不安，易 發脾氣等表現。
所以，「立夏」以後，要多吃豆制品、雞肉、瘦肉等補充營養；蔬菜、水果、粗 粮等，以增加纖維素、維生素等。
小暑節氣
7月7/8日前後，小暑是反映夏日暑熱程度的節氣。這時天氣很熱，但未到極點， 所以稱作「小暑」。
小暑也是全年降雨量最多的節氣，並常伴大雨、暴雨、甚至雷暴。此時最易發生 的季節病是中暑，因為氣温高，使體熱不能及時向外散發。
天氣炎熱，人們食慾減退，飲食要以清淡芳香為主，因為清淡易消化，芳香刺激 食慾。可選擇荷葉、土茯苓、白扁豆、薏米、冬瓜、赤小豆等消暑之品。
大暑節氣
7月23/24日前後，大暑是第十二個節氣，是指炎熱到極點；此時天氣高温高濕， 除了預防中暑，也要預防陰暑。
陰暑的形成，是由於天氣炎熱，體力消耗大，抵抗力減弱，疾病乘虛而入。加之 人們運動後立即洗澡，或一次喝太多的冷飲，涼席而睡，或久開空調，過度吃生冷 之品。
陰暑表現：惡寒頭痛，伴沉重感，鼻塞流涕，咽喉乾痛，四肢酸痛，肌膚發熱， 無汗，或嘔吐、腹瀉。
因夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，此時亦可選擇荷葉、土茯苓、白扁豆、薏米、冬 瓜、赤小豆等消暑之品。

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蓮藕綠豆豬骨湯

蓮藕綠豆豬骨湯



蓮藕綠豆豬骨湯 .夏季，天氣炎熱，難免夜睡不寧，食欲不振，口淡淡食咩好？真係見到九大簋盆菜、佛跳牆、甚至中國大陸搶着吃的麻辣十三香小龍蝦也根本提不起興趣，我想你應該需要一碗好喝到不行的蓮藕綠豆豬骨湯或富有海洋味道的「蓮藕綠豆章魚豬骨湯」給你清熱消暑一下，順便給你增進食欲，那麼這隻又肥嫩滑的港式白切雞，相信到時候你會搶着吃喔！ 夏季飲食要注意清熱解毒，而且是以清補為主，即補而不膩，讓腸胃輕鬆吸收，蓮藕綠豆豬骨湯就很不錯，味道鮮美，如果喜歡章魚的朋友，不妨加一兩隻章魚乾同煲「蓮藕綠豆章魚豬骨湯」味道更富有海洋的味道，據說：煲蓮藕綠豆章魚豬骨湯一點也不浪費，因為湯頭料沾上豉汁吃，更是一道名副其實的家常便飯的快手菜式，有木有？你覺得怎麼樣。

而今天是2018年5月22日，今日佛誕假期，酷熱天氣警告現正生效，市民應提高警惕以防中暑。而阿里在家裡煲蓮藕綠豆豬骨湯，消暑一下，順便觀看TVB的電視Live「直播」，也能在家嘆冷氣，了解長洲今日舉行一年一度的太平清醮，下午舉行的飄色巡遊是長洲太平清醮的重頭戲。長洲太平清醮是香港獨有的民間節慶，其中「搶包山」比賽和飄色會景巡遊更是必看，長洲太平清醮飄色巡遊開始，午夜會有搶包山比賽。 截至中午十二時，已有最少10,800 人入長洲。在賣平安包的店舖，買包的市民大排長龍。北帝廟前會搭建三個掛滿平安包的包山來祭祀，居民相信這些包子能保一家平安。

天文台表示，高空反氣旋正為華南沿岸及南海北部帶來普遍晴朗的天氣。預測本港地區今日大致天晴及酷熱。市區最高氣溫約34度，新界再高一兩度。吹輕微至和緩南至西南風。展望酷熱天氣會在本周持續。所以天氣炎熱，記住多的煲蓮藕綠豆豬骨湯「蓮藕綠豆章魚豬骨湯」

阿里手工坊
準備時間: 30分鐘
烹調時間: 2小時

份量: 3-5人

營養成分: 88calories, 100grams fat

5 stars - based on 11075 reviews

材料:
豬骨 800克
蓮藕 3節（約1000克）
綠豆 半碗（約100克）
陳皮 1角
蜜棗 4粒
薑 5片
水 3.5公升（約8-10碗水）

調味料：
鹽 適量

做法:

夏季飲食要注意清熱解毒，而且是以清補為主，即補而不膩，讓腸胃輕鬆吸收，蓮藕綠豆豬骨湯就很不錯，味道鮮美，如果喜歡章魚的朋友，不妨加一兩隻章魚乾同煲「蓮藕綠豆章魚豬骨湯」味道更富有海洋的味道，據說：煲蓮藕綠豆章魚豬骨湯一點也不浪費，因為湯頭料沾上豉汁吃，更是一道名副其實的家常便飯的快手菜式，有木有？你覺得怎麼樣。
蓮藕綠豆豬骨湯功效：
綠豆解暑清熱毒：
明代醫學家李時珍的《本草綱目》載：「綠豆消腫下氣，治寒熱，止泄痢，利小便，除脹滿，厚實腸胃，補益元氣，調和五臟，安精神，去浮風，潤皮膚，解金石、砒霜、草本等一切毒。」 綠豆味甘、性寒，無毒，入心胃兩經，具有清熱消暑，利尿消腫，潤喉止渴及明目降壓的功效，對中暑與咽喉炎等有不俗的療效，因此是民間常用的消暑食品。
蓮藕功效：
以中醫觀點來看，生藕、熟藕各具有不同的功效。 生藕性味甘寒，可清熱生津、涼血止血、散瘀，適用於口乾舌燥及火氣大的人；蓮藕煮熟後，性由寒轉溫，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
豬骨湯功效：
豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的生長發育，成人喝可延緩衰老。

1.蓮藕刮皮，清洗乾淨，切大塊備用。（蓮藕節功效也相當不錯，只是清洗乾淨，也一并下去煲湯）


2.綠豆、陳皮、分別用水浸著約30分鐘即可。蜜棗稍為冲洗乾淨。


3.冷鍋凍水下豬骨，水滾後將豬骨出水3分鐘，然後撈起清洗乾淨備用。


4.綠豆洗乾淨、陳皮浸軟去囊，豬骨氽水後，放在一傍待用。


5.湯煲注入清水 3.5公升（約8-10碗水），水滾後，先下豬骨。


6.再下綠豆、陳皮、蜜棗、薑片。


7.最後倒入蓮藕塊，所有食材已加入湯煲，蓮藕綠豆豬骨湯先大火煲15分鐘，然後用小火煲約2小時至完成。


8.蓮藕綠豆豬骨湯煲約2小時後，綠豆已煲至「起莎」蓮藕、豬骨也煲到火候十足。


9.蓮藕綠豆豬骨湯下適量鹽調味，熄火完成。


10.夏季飲食要注意清熱解毒，而且是以清補為主，即補而不膩，讓腸胃輕鬆吸收，蓮藕綠豆豬骨湯就很不錯，味道鮮美，如果喜歡章魚的朋友，不妨加一兩隻章魚乾同煲「蓮藕綠豆章魚豬骨湯」味道更富有海洋的味道，據說：煲蓮藕綠豆章魚豬骨湯一點也不浪費，因為湯頭料沾上豉汁吃，更是一道名副其實的家常便飯的快手菜式，有木有？你覺得怎麼樣。

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