下午5:35
泰式豬頸肉（附食譜）
泰式豬頸肉（附食譜）. ＃小哥今晚自家製晚餐嚴選優質食材，晚餐豐富，其中泰式豬頸肉開胃，好吃到不行。泰國菜當中，泰式豬頸肉少不了，送飯下酒一級棒＃手機食先＃相機食先，呢款泰式豬頸肉，香口又惹味，配上泰式醬汁更加醒胃，送飯一流，開胃且滿足，很「煞食」，怪不得香港人這麼喜歡泰國菜-泰式豬頸肉的原因，原來如此。一於實行簡簡單單又一餐，口頭蟬［三餸一湯，白飯任裝］，重點是菜式好下飯。 ＃下一步小哥教大家怎麼做好吃泰式豬頸肉，就算＃菜鳥一樣零失敗冇難度，出品貨色實在有版有顏，＃絕對是招待貴賓及三五知己吃喝玩樂打牙祭最好小吃料理。
阿里手工坊
準備時間:
烹調時間:
份量: 3人
材料:
豬頸肉 454g
青瓜（或黃瓜）1條
醃料:
蜜糖 1大匙
魚露 2大匙
砂糖 2茶匙
生抽 2茶匙
米酒 1大匙
蒜蓉 1大匙
麻油 少許
胡椒粉 適量
鷹粟粉 2茶匙
泰式豬頸肉醬汁材料:
檸檬 1個（榨汁）
指天椒 1隻（切碎）
蒜蓉 1茶匙
砂糖 2茶匙
做法:
泰式豬頸肉（附食譜）
阿里今晚自家製晚餐，材料豐富，嚴選優質食材，實行簡簡單單又一餐，口頭蟬［三餸一湯，白飯任裝］，重點是菜式好下飯，蕃茄薯仔紅衫魚湯够營養，一步到位，非常適合3至5人家庭家常菜，基本是先煲湯後做菜煮飯，2小時輕鬆上桌，經濟實惠喔！想享受住家菜，不防多點心思，參考一下阿里手工坊食譜，梗有一款適合您OL上班族人群的。
泰國菜，泰式豬頸肉少不了，送飯下酒一級棒＃手機食先＃相機食先，呢款泰式豬頸肉，香口又惹味，配上泰式醬汁更加醒胃，送飯一流，開胃且滿足，很「煞食」，怪不得香港人這麼喜歡泰國菜-泰式豬頸肉的原因，原來如此。
番茄炒蛋（附食譜）Scrambled Eggs and Tomatoes Recipe食用時，撤下蔥花，立馬征服你的味蕾，配上白飯，相信番茄汁，估計也許吃下數碗白飯，你說奇不奇怪，這就是家常菜番茄炒蛋的魅力誘惑之處。
媽媽的味道，住家飯的溫馨感受，菜式不能太花巧，簡簡單單一碟已足夠，清茶淡飯，養生之道，兩口子鹹魚白菜也好好味，配上蒜蓉炒小棠菜、蕃茄薯仔紅衫魚湯，已經在多數香港人中幸福滿分已足以。
蒜蓉炒小棠菜
蒜蓉炒小棠菜做法：先把小棠菜洗淨，然後把小棠菜一開為二隔去水份，燒熱鍋，下少許油，下蒜蓉先爆香，倒入小棠菜，下少許砂糖同炒至軟身，最後加入鹽調味，快速炒勻即可盛起享用。
蕃茄薯仔紅衫魚湯
蕃茄薯仔紅衫魚湯，適合發育中的孩子最好不過，尤宜老人少兒之用，夏日家庭靚湯首選之一。 悶熱潮濕時最宜飲番茄湯，特別開胃，亦最宜飲魚湯，特別有益現代營養學認為番茄是蔬菜中的的「維生素倉庫」，番茄配薯仔滾紅衫魚湯，鮮美可口清潤，醒脾開胃、滋陰益氣，來上一碗確係美味。
1.泰式豬頸肉（附食譜）的主要食材包括：豬頸肉、魚露、蜜糖、米酒及吃泰國菜，泰式豬頸肉必不可少的泰式豬頸肉醬汁，做法相當簡單，材料為檸檬 1個（榨汁），指天椒 1隻（切碎），蒜蓉、砂糖等拌勻即可沾食，酸甜開胃，特別清爽不油膩，無論伴飯下酒，港人至愛。
2.豬頸肉洗淨抹乾水份，用泰式豬頸肉秘製醃料拌勻，存放入冰箱腌製約30分鐘至1小時以上效果更佳。
3.腌製約30分鐘豬頸肉，從冰箱取岀，下一步小哥教大家怎麼做好吃泰式豬頸肉，就算＃菜鳥一樣零失敗冇難度，出品貨色實在有版有顏，＃絕對是招待貴賓及三五知己吃喝玩樂打牙祭最好小吃料理。
4.燒熱平底鍋，下少許油，放入豬頸肉香煎。
5.香煎豬頸肉兩邊呈金黃色。
6.再蓋上鍋蓋，用小火慢焗豬頸肉約3分鐘。
7.泰式豬頸肉已經完全熟透，熄火盛起放凉。
8.泰式豬頸肉放凉即可切成薄片。
9.把青瓜（或黃瓜）洗淨切片，同時間準備好＃泰式豬頸肉醬汁，做法：檸檬 1個（榨汁），指天椒 1隻（切碎），下蒜蓉、砂糖拌勻，立馬完成一道吃泰式豬頸肉不可缺少的泰式豬頸肉醬汁。
10.一道泰國，泰式餐廳（菜館）必吃招牌菜，＃煎泰式豬頸肉，當然還有馳名＃燒豬頸肉＃泰式豬頸肉沙律＃泰式炒豬頸肉等泰式料理，向來食泰菜豬頸肉係小哥必點菜式，每碟份量恰到好處，一點也不浪費。食落很有柴火炭燒味道，別具一格，其它類似這樣做法的泰式餐廳（菜館）為數不多，實在難得，所以每次點泰國泰式菜，幾乎每樣來上一碟，佳肴美酒當然不醉無歸，哈哈！XD！
泰式豬頸肉（附食譜）. ＃小哥今晚自家製晚餐嚴選優質食材，晚餐豐富，其中泰式豬頸肉開胃，好吃到不行。泰國菜當中，泰式豬頸肉少不了，送飯下酒一級棒＃手機食先＃相機食先，呢款泰式豬頸肉，香口又惹味，配上泰式醬汁更加醒胃，送飯一流，開胃且滿足，很「煞食」，怪不得香港人這麼喜歡泰國菜-泰式豬頸肉的原因，原來如此。一於實行簡簡單單又一餐，口頭蟬［三餸一湯，白飯任裝］，重點是菜式好下飯。 ＃下一步小哥教大家怎麼做好吃泰式豬頸肉，就算＃菜鳥一樣零失敗冇難度，出品貨色實在有版有顏，＃絕對是招待貴賓及三五知己吃喝玩樂打牙祭最好小吃料理。
阿里手工坊
準備時間:
烹調時間:
份量: 3人
營養成分:
327 calories,
100grams fat
5 stars -
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材料:
豬頸肉 454g
青瓜（或黃瓜）1條
醃料:
蜜糖 1大匙
魚露 2大匙
砂糖 2茶匙
生抽 2茶匙
米酒 1大匙
蒜蓉 1大匙
麻油 少許
胡椒粉 適量
鷹粟粉 2茶匙
泰式豬頸肉醬汁材料:
檸檬 1個（榨汁）
指天椒 1隻（切碎）
蒜蓉 1茶匙
砂糖 2茶匙
做法:
泰式豬頸肉（附食譜）
阿里今晚自家製晚餐，材料豐富，嚴選優質食材，實行簡簡單單又一餐，口頭蟬［三餸一湯，白飯任裝］，重點是菜式好下飯，蕃茄薯仔紅衫魚湯够營養，一步到位，非常適合3至5人家庭家常菜，基本是先煲湯後做菜煮飯，2小時輕鬆上桌，經濟實惠喔！想享受住家菜，不防多點心思，參考一下阿里手工坊食譜，梗有一款適合您OL上班族人群的。
泰國菜，泰式豬頸肉少不了，送飯下酒一級棒＃手機食先＃相機食先，呢款泰式豬頸肉，香口又惹味，配上泰式醬汁更加醒胃，送飯一流，開胃且滿足，很「煞食」，怪不得香港人這麼喜歡泰國菜-泰式豬頸肉的原因，原來如此。
番茄炒蛋（附食譜）Scrambled Eggs and Tomatoes Recipe食用時，撤下蔥花，立馬征服你的味蕾，配上白飯，相信番茄汁，估計也許吃下數碗白飯，你說奇不奇怪，這就是家常菜番茄炒蛋的魅力誘惑之處。
媽媽的味道，住家飯的溫馨感受，菜式不能太花巧，簡簡單單一碟已足夠，清茶淡飯，養生之道，兩口子鹹魚白菜也好好味，配上蒜蓉炒小棠菜、蕃茄薯仔紅衫魚湯，已經在多數香港人中幸福滿分已足以。
蒜蓉炒小棠菜
蒜蓉炒小棠菜做法：先把小棠菜洗淨，然後把小棠菜一開為二隔去水份，燒熱鍋，下少許油，下蒜蓉先爆香，倒入小棠菜，下少許砂糖同炒至軟身，最後加入鹽調味，快速炒勻即可盛起享用。
蕃茄薯仔紅衫魚湯
蕃茄薯仔紅衫魚湯，適合發育中的孩子最好不過，尤宜老人少兒之用，夏日家庭靚湯首選之一。 悶熱潮濕時最宜飲番茄湯，特別開胃，亦最宜飲魚湯，特別有益現代營養學認為番茄是蔬菜中的的「維生素倉庫」，番茄配薯仔滾紅衫魚湯，鮮美可口清潤，醒脾開胃、滋陰益氣，來上一碗確係美味。
2.豬頸肉洗淨抹乾水份，用泰式豬頸肉秘製醃料拌勻，存放入冰箱腌製約30分鐘至1小時以上效果更佳。
3.腌製約30分鐘豬頸肉，從冰箱取岀，下一步小哥教大家怎麼做好吃泰式豬頸肉，就算＃菜鳥一樣零失敗冇難度，出品貨色實在有版有顏，＃絕對是招待貴賓及三五知己吃喝玩樂打牙祭最好小吃料理。
4.燒熱平底鍋，下少許油，放入豬頸肉香煎。
5.香煎豬頸肉兩邊呈金黃色。
6.再蓋上鍋蓋，用小火慢焗豬頸肉約3分鐘。
7.泰式豬頸肉已經完全熟透，熄火盛起放凉。
8.泰式豬頸肉放凉即可切成薄片。
9.把青瓜（或黃瓜）洗淨切片，同時間準備好＃泰式豬頸肉醬汁，做法：檸檬 1個（榨汁），指天椒 1隻（切碎），下蒜蓉、砂糖拌勻，立馬完成一道吃泰式豬頸肉不可缺少的泰式豬頸肉醬汁。
10.一道泰國，泰式餐廳（菜館）必吃招牌菜，＃煎泰式豬頸肉，當然還有馳名＃燒豬頸肉＃泰式豬頸肉沙律＃泰式炒豬頸肉等泰式料理，向來食泰菜豬頸肉係小哥必點菜式，每碟份量恰到好處，一點也不浪費。食落很有柴火炭燒味道，別具一格，其它類似這樣做法的泰式餐廳（菜館）為數不多，實在難得，所以每次點泰國泰式菜，幾乎每樣來上一碟，佳肴美酒當然不醉無歸，哈哈！XD！
