2018年7月29日 星期日



蒜蓉炒小棠菜

蒜蓉炒小棠菜

蒜蓉炒小棠菜. 天色已漸沉 ,落日如霧燈 ,深深深!經過兩小時烹調,三餸一湯,白飯任裝的住家飯菜已做好,時間剛巧《愛·回家之八時入席》(英语:Come Home Love: Dinner At 8),阿里立馬加快腳步,馬上把今晚的好酒好蔡(菜),統統端到桌上,邊吃飯邊電視汁撈飯,TVB開心速遞還是熟悉的面孔,陌生的感覺,忽然神祕嘉賓古巨基的出現,居然沒有嚇到一眾演員,劉丹「丹爺」够蛋定,繼續跳舞,所以話:薑還是老的辣,哈哈!XD!


阿里今晚自家製晚餐,材料豐富,嚴選優質食材,#三餸一湯,白飯任裝,泰式豬頸肉(附食譜)番茄炒蛋(附食譜)Scrambled Eggs and Tomatoes Recipe蒜蓉炒小棠菜蕃茄薯仔紅衫魚湯,清淡得來尚算健康,對於上班族OL來說不二之選。 關於小棠菜又叫上海白菜,上海青、蘇州青、青江菜、青薑菜、青梗白菜、青江白菜、湯匙菜,是上海一帶的華東地區最常見的小白菜耐熱品種。江浙一帶又稱其為「青菜」或「小青菜」。亦常出現在粵菜中。白灼或清炒居多,由於做出來仍然保持碧綠青脆,故常用於星級米芝蓮「米淇淋」及港式茶餐廳、大酒樓、大排檔的主菜伴碟居多。

準備時間:
烹調時間:

份量: 3人
營養成分: 37 calories, 100grams fat
5 stars - based on 72 reviews

材料:
小棠菜(上海白菜) 454g
鹽 少許
蒜蓉 1大匙
砂糖 1/2茶匙
油 少許

做法:

蒜蓉炒小棠菜
阿里今晚自家製晚餐,材料豐富,嚴選優質食材,實行簡簡單單又一餐,口頭蟬[三餸一湯,白飯任裝],重點是菜式好下飯,蕃茄薯仔紅衫魚湯够營養,一步到位,非常適合3至5人家庭家常菜,基本是先煲湯後做菜煮飯,2小時輕鬆上桌,經濟實惠喔!想享受住家菜,不防多點心思,參考一下阿里手工坊食譜,梗有一款適合您OL上班族人群的。
蒜蓉炒小棠菜
蒜蓉炒小棠菜做法:先把小棠菜洗淨,然後把小棠菜一開為二隔去水份,燒熱鍋,下少許油,下蒜蓉先爆香,倒入小棠菜,下少許砂糖同炒至軟身,最後加入鹽調味,快速炒勻即可盛起享用。
泰式豬頸肉(附食譜)
泰國菜,泰式豬頸肉少不了,送飯下酒一級棒#手機食先#相機食先,呢款泰式豬頸肉,香口又惹味,配上泰式醬汁更加醒胃,送飯一流,開胃且滿足,很「煞食」,怪不得香港人這麼喜歡泰國菜-泰式豬頸肉的原因,原來如此。
番茄炒蛋(附食譜)Scrambled Eggs and Tomatoes Recipe食用時,撤下蔥花,立馬征服你的味蕾,配上白飯,相信番茄汁,估計也許吃下數碗白飯,你說奇不奇怪,這就是家常菜番茄炒蛋的魅力誘惑之處。
媽媽的味道,住家飯的溫馨感受,菜式不能太花巧,簡簡單單一碟已足夠,清茶淡飯,養生之道,兩口子鹹魚白菜也好好味,配上蒜蓉炒小棠菜、蕃茄薯仔紅衫魚湯,已經在多數香港人中幸福滿分已足以。
蕃茄薯仔紅衫魚湯
蕃茄薯仔紅衫魚湯,適合發育中的孩子最好不過,尤宜老人少兒之用,夏日家庭靚湯首選之一。 悶熱潮濕時最宜飲番茄湯,特別開胃,亦最宜飲魚湯,特別有益現代營養學認為番茄是蔬菜中的的「維生素倉庫」,番茄配薯仔滾紅衫魚湯,鮮美可口清潤,醒脾開胃、滋陰益氣,來上一碗確係美味。


1.#小哥今晚一口氣做了三餸一湯,白飯任裝,吃到大家很快樂,很滿足,從營養角度看,水準不過不失,其實阿里還可以做得更好,無奈廚房的天地,氣溫有點高,若然有冷氣,相信阿里做足100分,哈哈!XD!


2.一道素有媽媽的味道,住家溫馨家常菜,番茄炒蛋(附食譜)Scrambled Eggs and Tomatoes Recipe很快搞定,肯定色香味俱全,食家絕對收貨,下飯少不了,小哥阿里推薦。


3.而番茄炒蛋(附食譜)Scrambled Eggs and Tomatoes Recipe,主要食材不花巧,一眼睇曬,只有番茄和雞蛋,加一丁點調味料,即刻大功告成,美味開胃不到了。


4.番茄炒蛋(附食譜)Scrambled Eggs and Tomatoes Recipe,炒滑滑的蛋,就要像這樣,上碟時仍然有透明蛋白,這樣肯定滑不留手,蘇絲黃「阿蘇教路」


5.蒜蓉炒小棠菜基本要求似蒜蓉炒油麥菜一樣,根本沒有秘密,更加沒有難度可言,上桌後仍然保持一段時間,翠綠青爽口感。


6.蒜蓉炒小棠菜(上海白菜),蒜蓉、砂糖、油、鹽等調味料,#蒜蓉炒小棠菜(上海白菜)做法:先把小棠菜洗淨,然後把小棠菜一開為二隔去水份,燒熱鍋,下少許油,下蒜蓉先爆香,倒入小棠菜,下少許砂糖同炒至軟身,最後加入鹽調味,快速炒勻即可盛起享用。


7.天色已漸沉 ,落日如霧燈 ,深深深!經過兩小時烹調,三餸一湯,白飯任裝的住家飯菜已做好,時間剛巧《愛·回家之八時入席》(英语:Come Home Love: Dinner At 8),阿里立馬加快腳步,馬上把今晚的好酒好蔡(菜),統統端到桌上,邊吃飯邊電視汁撈飯,TVB開心速遞還是熟悉的面孔,陌生的感覺,忽然神祕嘉賓古巨基的出現,居然沒有嚇到一眾演員,劉丹「丹爺」够蛋定,繼續跳舞,所以話:薑還是老的辣,哈哈!XD!

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