顯示具有 鹹檸檬 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 鹹檸檬 標籤的文章。 顯示所有文章

2019年6月18日 星期二



檸檬這樣吃不苦 檸檬水檸蜜功效非一般|蜂蜜檸檬健康吃起來|How to Make Lemon Honey Preserve

檸檬這樣吃不苦 檸檬水檸蜜功效非一般|蜂蜜檸檬健康吃起來|How to Make Lemon Honey Preserve

檸檬這樣吃不苦 檸檬水檸蜜功效非一般|蜂蜜檸檬健康吃起來|How to Make Lemon Honey Preserve【阿里手工坊】.檸檬這樣吃不苦,只因您不會吃,我們可以把鮮檸檬醃漬起來,#蜂蜜檸檬:將檸檬洗凈切片,倒入適量蜂蜜(蜜糖),前提是蜂蜜要浸沒過檸檬片,最好方法是採用一層檸檬一層蜂蜜的方法裝入瓶中密封,存放入冰箱,一周後即可飲用,一點也不苦,小孩也搶著喝,您說奇怪不奇怪? 當然檸檬的食用方法還有更多,除了直接吃,檸檬榨汁,甚至把檸檬醃製起來,保存十年也不成問題,家喻戶曉的#鮮鹹檸檬蒸烏頭魚.是一道港式家常菜,是舌尖上的中國、連飲食男女也紛紛讚好,拍手叫絕,絕對是餐桌上的美食,下飯更是鹹檸檬蒸烏頭魚的亮點。


#檸檬的功效與作用:生津解暑開胃:別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。 #炎炎夏日飲上一杯港式凍檸茶暑氣盡消,讓人意猶未盡,試了又試,飲了又飲,真是涼快多了,還有檸檬水檸蜜功效非一般,蜂蜜檸檬健康吃起來,檸檬因太酸而不適合鮮食,可以用來配菜、榨汁,做蛋糕等特別凸顯風味,尤其檸檬的清新香氣,別的水果一般沒有,只有在檸檬身上發現。

檸檬這樣吃不苦,檸檬水檸蜜功效,蜂蜜檸檬,健康吃起來,鮮鹹檸檬蒸烏頭魚,怎麼做醃鹹檸檬,港式凍檸茶,檸檬水,檸蜜,檸檬,薑檸樂,檸檬可樂雞翼,鹹檸檬,Lemon,凍檸樂


準備時間:
烹調時間:


主菜


檸檬這樣吃不苦檸檬水檸蜜功效

份量: 1人
營養成分: 28 calories, 100grams fat
5 stars - based on 5 reviews

材料:
檸檬 1個
蜂蜜 (蜜糖)適量
可樂 330ml
凍開水 300ml
冰塊 適量

做法:

檸檬這樣吃不苦 檸檬水檸蜜功效非一般|蜂蜜檸檬健康吃起來|How to Make Lemon Honey Preserve【阿里手工坊】



有沒有想過!港式凍檸茶也能在家品嘗到。炎炎夏日飲一杯 暑氣盡消,檸檬茶是大家熟悉的飲品 味道酸甜解喝,說到「檸檬」大家覺得只有酸 苦 二字,其實不然 ,只要在檸檬水加點蜂蜜 味道就不一樣了,苦字不見了 味道變得酸甜可口,大人小孩都喜歡上 原來檸檬水檸蜜功效非一般。



1.檸檬洗淨 切成薄片。

2.倒入可樂 330ml 。


3.加入幾片檸檬,適量冰塊,檸檬清新 可樂解喝 真棒!別看檸檬食之味酸 微苦 其實生津解暑。


4.就是夏日清涼飲品 檸檬可樂「凍檸樂」凍檸樂做法簡單 可作為夏季暑熱飲品。


5.除此之外 檸檬水「檸蜜」更受歡迎,倒入凍開水 300ml,加入幾片檸檬。


6.加入適量蜂蜜「蜜糖」功效更多,加入適量冰塊 「凍檸蜜」更受歡迎。


7.蜂蜜檸檬水開胃止渴 尤適宜暑熱口乾煩躁。


8.無論是凍檸樂抑或「凍檸蜜」檸檬水都具開胃止渴,檸檬吃法多樣 除了直接吃 還能做菜,鮮鹹檸檬蒸烏頭魚是港式家常菜,鮮檸檬清新 鹹檸檬香醇 開胃又下飯。


9.檸檬是芸香科柑桔屬的常綠小喬木,主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食,因為太酸。於是香港人很懂得把新鮮檸檬醃製起來,就是我們說的鹹檸檬了,究竟怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon呢?其實就是鹽和檸檬混在一起,時間久了,鹽水把檸檬浸泡起來,據說鹹檸檬保存10年也不成問題,說不定那天吃鮮鹹檸檬蒸烏頭魚就大派用場。


10.很多家庭主婦習慣把檸檬切片,來一道很有泰式風味的泰式檸檬蒸魚,而香港元朗出產的烏頭魚卻享負盛名,遠近馳名,小哥習慣週末揀番條肥大黃油多,烏頭魚來做鮮鹹檸檬蒸烏頭魚、鮮檸檬蒸烏頭,酸甜開胃又下飯,的確是一家人晚飯首選,堪稱平民料理。


11.檸檬的功效與作用
味酸甘、性平,入肝、胃經,有化痰止咳,生津,健脾的功效:主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏症、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之後往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,胃口即時大開。
減肥
檸檬含有大量檸檬酸,有效幫助消化,對促進腸胃的新陳代謝,對減肥起到一定幫助,常吃檸檬,檸檬水檸蜜功效更多。
止吐果
就是說,懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊,早上起來嗅一嗅,有消除晨吐的效應。
去除腥味促進食欲
檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產的腥膻之氣,並能使肉質更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人日常生活中,經常被用來製作冷盤涼菜及醃食等,有促進食欲。
預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應,濕濁鬱積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
抗菌消炎
檸檬富含維生素C,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
美容果、美白功效
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度鹼性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等十分有效。
禁忌人群:胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜暑熱口乾煩躁、消化不良者,維生素C缺乏者,胎動不安的孕婦,腎結石患者,高血壓、心肌梗死者。

訂閱阿里手工坊美食頻道: https://bit.ly/2VQxJ49

日日煮幾味家常菜播放清單:https://bit.ly/2DPedKO

健康的生活態度播放清單:https://bit.ly/2DLrvZ2

廣東老火湯播放清單:https://bit.ly/2WovgdU

地地道道的港式甜品糖水播放清單:https://bit.ly/2VNjT24

街頭地道美食吃起來播放清單:https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單:https://bit.ly/2IZZfpv




#阿里手工坊#檸檬這樣吃不苦#蜂蜜檸檬健康吃起來.檸檬這樣吃不苦#檸檬水檸蜜功效非一般|蜂蜜檸檬健康吃起來|How to Make Lemon Honey Preserve【阿里手工坊】檸檬這樣吃不苦,只因您不會吃,我們可以把鮮檸檬醃漬起來,#蜂蜜檸檬:將檸檬洗凈切片,倒入適量蜂蜜(蜜糖),前提是蜂蜜要浸沒過檸檬片,最好方法是採用一層檸檬一層蜂蜜的方法裝入瓶中密封,存放入冰箱,一周後即可飲用,一點也不苦,小孩也搶著喝,您說奇怪不奇怪?


2019年1月19日 星期六



怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon

怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon

怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon .檸檬(青檸檬)Lemon是日常必不可小的水果,飲檸檬水更是日常必上的一課,可以美白美容,增強抵抗力,是一眾飲食男女喜愛的水果,將檸檬醃製鹹檸檬更甚巨特色,長久保鮮保存起來,怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon其實很簡單容易,今晚食乜餸,不如在家吃#鮮鹹檸檬蒸烏頭魚鮮檸檬蒸烏頭更凸顯港式風味,一家大小很受歡迎,更是白飯的最佳搭檔。


很多家庭主婦習慣把檸檬切片,來一道很有泰式風味的泰式檸檬蒸魚,而香港元朗出產的烏頭魚卻享負盛名,遠近馳名,就連家住清水灣道的高師傅也揸車遠道而來,揀番幾條又肥又大頂上黃油烏頭魚來做鮮鹹檸檬蒸烏頭魚鮮檸檬蒸烏頭,酸甜開胃又下飯,的確是一家人晚飯首選,堪稱平民料理。但原來黃檸檬(青檸檬)是水果中維他命C之冠,據說:可殺死癌細胞檸檬蜂蜜水的正確泡法99%的人都錯,正確方法竟然要這樣泡檸檬蜂蜜水才發揮最大功效。

小哥很欣賞謝安琪那首《我愛茶餐廳》裏唱著:“齋啡檸水鮮奶滾水蛋,款式相當廣泛。”聽到小哥耳熟能詳,還是最愛謝安琪那首《我愛茶餐廳》MV版本,真的好聽哦! 港式奶茶,茶餐廳名物,香港人的comfort food。三點三下午茶,一杯奶茶,一杯凍檸茶,一個菠蘿油,更凸顯香港人鍾愛港式風味,更富有人情味的港式茶餐廳食物(美食)還有那杯醉愛的港式奶茶,港式凍檸茶,那怕一天沒飲上,感覺缺少了什麼似的,你說有沒有?

原來你會發覺早上去餐廳,很多人都會衝口而出「唔該,一杯凍檸茶!」其實在晨曦的冬日清晨,來上一杯香濃咖啡更令人精神一振, 不過香港人最情有獨鍾的餐廳飲品是奶茶,檸檬茶稍居其次,實在讓大家難以選擇,畢竟都是好飲的東西。

怎麼做醃鹹檸檬,醃鹹檸檬做法,檸檬,青檸,Lemon,鮮鹹檸檬蒸烏頭魚,泰式檸檬蒸魚,醃鹹檸檬


準備時間:
烹調時間:


主菜


醃鹹檸檬

份量: 12個
營養成分: 17 calories, 100grams fat
5 stars - based on 299 reviews

材料:
檸檬(青檸)12個
粗鹽 1362g
玻璃密實瓶(5Lit)1個

做法:

怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon【阿里手工坊】



怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon,很多家庭主婦習慣把檸檬切片,來一道很有泰式風味的泰式檸檬蒸魚,而香港元朗出產的烏頭魚卻享負盛名,遠近馳名,就連家住清水灣道的高師傅也揸車遠道而來,揀番幾條又肥又大頂上黃油烏頭魚來做鮮鹹檸檬蒸烏頭魚、鮮檸檬蒸烏頭,酸甜開胃又下飯,的確是一家人晚飯首選,堪稱平民料理。但原來黃檸檬(青檸檬)是水果中維他命C之冠,據說:可殺死癌細胞檸檬蜂蜜水的正確泡法99%的人都錯,正確方法竟然要這樣泡檸檬蜂蜜水才發揮最大功效。



1.選用新鮮完整黃檸檬(青檸檬)12個,醃製鹹檸檬後,可以吃足一整年,鹹檸檬適用於港式風行一時的鹹檸七特飲,小哥每次鮮鹹檸檬蒸烏頭魚,再也不需要添加任何調味料,就吃到大滿足,食家也稱讚,真了不起,全靠鹹檸檬的功勞,整道鮮鹹檸檬蒸烏頭魚菜式,鹹檸檬發揮得淋漓盡致,好味得很,大家搶著吃。


2.黃檸檬(青檸檬)浸泡在清水30分鐘。


3.然後用海綿布刷洗乾淨。


4.用隔篩盛起,放在通風地方吹乾水分。


5.醃製鹹檸檬準備開始:強烈建議玻璃密實瓶,附合三大因素,無煙、無油、無水(確保鹹檸檬不會發霉)


6.把乾淨檸檬分兩次投入玻璃密實瓶中,倒入一半粗鹽 。


7.第二次加入檸檬,再把粗鹽均勻撤在檸檬面上。


8.加蓋子,貼上日期標籤大功告成。醃製鹹檸檬步驟基本完成,以下一切將交給時間去完成,保存方法:放在陰涼地方。


9.檢查醃鹹檸檬方法:第一個月檢查檸檬有否發霉、第三個月再次檢查、半年以上粗鹽逐漸溶解,接下來就是成果的大日子了。
一年以上的鹹檸檬食用恰到好處,據說:陳年鹹檸檬是好貨,沖調鹹檸七、鹹檸檬蒸烏頭魚更會讓你食指大動的美食。
小哥每次鮮鹹檸檬蒸烏頭魚,再也不需要添加任何調味料,就連一眾舌尖上的中國、飲食男女嘖嘖稱奇,味道居然無可挑剔,是一家人吃飯的最佳伴侶。


10.黃檸檬(青檸檬)經過一整年的時間醃漬,檸檬味道很醇厚,檸檬皮也漸漸變得深色,就這樣香港人很懂得利用這種上天賜給我們的智慧方法,來做各種鹹檸七特飲、鮮鹹檸檬蒸烏頭魚,確實開胃、惹味,剛剛醃製好的鹹檸檬,用來蒸烏頭魚既方便又開胃,是一道港式熱門家常菜,怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon。


11.黃檸檬(青檸檬)Lemon、別這樣只會做鮮檸檬蒸烏頭魚,如果你跟著小哥這方法做一瓶鹹檸檬,醃製鹹檸檬後,可以吃足一整年,說不定你會愛上鹹檸檬這東西,味道實在讓大家有些喜出望外,那麼怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon,今晚食乜餸,不如在家吃鮮鹹檸檬蒸烏頭魚,你說怎麼樣?XD!哈哈!

訂閱阿里手工坊美食頻道: https://bit.ly/2VQxJ49

日日煮幾味家常菜播放清單:https://bit.ly/2DPedKO

健康的生活態度播放清單:https://bit.ly/2DLrvZ2

廣東老火湯播放清單:https://bit.ly/2WovgdU

地地道道的港式甜品糖水播放清單:https://bit.ly/2VNjT24

街頭地道美食吃起來播放清單:https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單:https://bit.ly/2IZZfpv





#阿里手工坊#怎麼做醃鹹檸檬#鮮鹹檸檬蒸烏頭魚.怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon,大家很喜歡用新鮮檸檬蒸魚開胃得很,沖檸蜜、檸檬水更受歡迎,尤其小伙伴們,若然把吃不完的新鮮檸檬儲存起來又怕很快壞掉,#香港人同潮州人很懂得利用醃製鹹檸檬的方法來延長檸檬的保存,剛剛醃製好的鹹檸檬,用來蒸烏頭魚既方便又開胃,比起單一鮮檸檬蒸烏頭魚更有層次感,風味更上一層樓。


2018年3月17日 星期六



鮮鹹檸檬蒸烏頭魚

鮮鹹檸檬蒸烏頭魚

鮮鹹檸檬蒸烏頭魚 .阿里前一陣子,做了一道鮮檸檬蒸烏頭魚來吃,覺得挺不錯的,可以用四個字來形容【酸爽開胃】同時吃到【肥美甘香】,黃油夸啦啦!的確!白米飯都多吃幾碗,完全不成問題,朋友們,好消息!小哥今天和大家分享怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon,【阿里手工坊】youtube還有影片看哦!。 而上一次做鮮檸檬蒸烏頭魚,是因為家中泡製的鹹檸檬,還需要一段日子才夠熟成,最後選擇了用新鮮檸檬,做一道鮮檸檬蒸烏頭魚和家人一起品嘗,原來發現沒有鹹檸檬的日子,而新鮮檸檬也可代替,味道更是非一般的好,更添一份小清新的感覺,讓我漸漸愛上它(想多了你?以為美女OL呀!)哈哈!


今天收工,進入巴士站,然後來到商埸,再進入香港街市,遇見了海鮮魚檔老闆,然後打個招呼,俾我見到,可能係元朗烏頭魚,但阿里也只是估估下,管它是不是【元朗烏頭魚】呢?而買魚的目的是,夠新鮮及價錢平就去馬,你覺得呢? 而當時買烏頭魚的時候,還沒有打算怎麼烹飪,只知道家裡冰箱,還有一些新鮮檸檬及芫茜蔥和小米椒,用來做鮮檸檬蒸烏頭也不成問題,但是回到家裡後,拿起iphone x手機滑了一下,才發現用新鮮檸檬,做鮮檸檬蒸烏頭的食譜早已做過,總不能重複再做這道菜式呀! 於是檢查前一段時間,泡製的鹹檸檬,能不能大派用場,發現時間快一年了,雖不能說是【陳年鹹檸檬】,但用來做鹹檸檬蒸烏頭魚,應該是它的亮點,沒有難度,超easy!

阿里切開了鹹檸檬,并試了味道,鮮鹹香剛剛好,用來蒸烏頭魚完全不用加任何調味料,同時阿里從以前在大酒樓吃過金銀檸檬蒸烏頭魚,而【金銀】就是新鮮檸檬加鹹檸檬的意思。 最後阿里嘗試著用新鮮檸檬加鹹檸檬,看看會發生怎樣的變化,結果亮了,好吃到不行,焦點竟然是,電飯煲的白米飯,一鍋子也不夠吃,算是美中不足吧!

鮮鹹檸檬蒸烏頭魚,鮮檸檬,鹹檸檬,蒸烏頭魚,蒸魚,烏頭魚,怎麼做醃鹹檸檬,醃鹹檸檬做法,檸檬,青檸,Lemon,鮮鹹檸檬蒸烏頭魚,泰式檸檬蒸魚,醃鹹檸檬,泰式明爐烏頭魚,泰式檸檬魚,烏頭魚價廉物美,陳年鹹檸檬


準備時間:
烹調時間:


主菜


鮮鹹檸檬蒸烏頭魚

份量: 3-4人
營養成分: 100 calories, 100grams fat
5 stars - based on 8168 reviews

材料:
烏頭魚 1條(約650g)
鮮檸檬 1個
鹹檸檬 1個
小米椒 2條
蔥 2條
花生油 適量

做法:

鮮鹹檸檬蒸烏頭魚|鹹檸檬如何做到不發霉【手工坊開箱】|Steamed Lemon Grey Mullet【阿里手工坊】



1.買烏頭魚這麼多年,圖中的叫魚扣,爽脆可口,是難得的寶貝,而這個好東西是可遇不可求,不是每次買魚都見到,是百年難得一見,幸運才能遇見,同時今天香港街市,海鮮魚檔老闆,無私奉上,實在感動,除非原條烏頭魚買回家自己劏,那既然海鮮魚檔老闆代劏,那麼買回家清洗乾淨,用廚房紙吹乾淨水份即可下一步蒸魚了,大大縮短了自己在家劏魚的過程和時間,阿里真係爽呀!


2.看圖,左邊的是新鮮檸檬,而右邊的是鹹檸檬,區別就是這麼的大,鮮檸檬、鹹檸檬在烹飪上各展所長,各有特色,同樣好味道,還增加食欲,有一種令人開胃的感覺。


3.蔥切蔥絲、小米椒切粒,鮮檸檬切成薄片,鹹檸檬 對半切開,將檸檬核棄掉,果肉用刀剁碎,鹹檸檬皮切幼絲備用。


4.將烏頭魚排在蒸碟上,然後將鹹檸檬果肉往烏頭魚肚子裡塞,而鹹檸檬絲、鮮檸檬薄片分別鋪在魚身上。


5.燒開水,下蒸架,下烏頭魚開始蒸。


6.蓋上鍋蓋,用大火蒸烏頭魚約8-10分鐘至熟。


7.一般情況,600g-700g的烏頭魚,用大火蒸8-10分鐘剛剛好,達到【肥美甘香】不鞋口,肉質嫩滑酸爽,配白米飯絕對是最佳拍擋,吃兩碗應該不成問題。


8.鮮鹹檸檬蒸烏頭魚出鍋後,在魚身鋪上蔥絲、小米椒粒。


9.平底鍋下適量花生油,燒熱至冒煙,將滾油均勻淋在蔥絲、小米椒粒上。


10.鮮鹹檸檬蒸烏頭魚,俱有潮汕地區及粵港口味的結合,一種魚,三種食材,完美結合在一起,不僅擁有檸檬小清新,還有陳年鹹檸檬的清香,極致體驗到【肥美甘香】不鞋口的要求,喜歡吃鮮鹹檸檬蒸烏頭魚的朋友,這道家常菜值得一試,阿里覺得今晚的晚餐吃得比平時快了許多,感覺電飯煲的飯又很容易搶光了,下次再做這樣的鮮鹹檸檬蒸烏頭魚,起碼白米飯加倍先夠,因為實在太開胃了。

訂閱阿里手工坊美食頻道: https://bit.ly/2VQxJ49

日日煮幾味家常菜播放清單:https://bit.ly/2DPedKO

健康的生活態度播放清單:https://bit.ly/2DLrvZ2

廣東老火湯播放清單:https://bit.ly/2WovgdU

地地道道的港式甜品糖水播放清單:https://bit.ly/2VNjT24

街頭地道美食吃起來播放清單:https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單:https://bit.ly/2IZZfpv




#阿里手工坊#鮮鹹檸檬蒸烏頭魚#鹹檸檬如何做到不發霉.鮮鹹檸檬蒸烏頭魚|鹹檸檬如何做到不發霉【手工坊開箱】|Steamed Lemon Grey Mullet【阿里手工坊】#元朗出產的烏頭魚、肥美甘香、黃油多,搭配鹹檸檬、鮮檸檬、不落鹽就酸爽開胃,烏頭魚價廉物美 骨少肉多 味道很棒,泰國菜多選擇烏頭魚,#泰式明爐烏頭魚#泰式檸檬魚最受歡迎,今晚食乜餸,不如在家吃鮮鹹檸檬蒸烏頭魚。


2017年10月30日 星期一



鮮檸檬蒸烏頭

鮮檸檬蒸烏頭

鮮檸檬蒸烏頭 .阿里喜歡吃鹹檸檬蒸烏頭魚,但是泡製已久的鹹檸檬不久前用完了最後一個,新鮮浸製的鹹檸檬到最佳食用,還需要一段日子,於是上google搜尋一下關於鹹檸檬蒸烏頭魚的食譜,發現了肥丁手工坊-鹹檸檬蒸烏頭魚【肥美甘香】的做法,畢竟用新鮮檸檬蒸烏頭還末試過,但用鹹檸檬蒸烏頭魚就常吃。朋友們,好消息!快來看看怎麼做醃鹹檸檬 How To Make Salted Preserved Lemon,還有鮮鹹檸檬蒸烏頭魚怎麼做吧!清新開胃的檸檬蒸魚真香真好吃。#元朗出產的烏頭魚、肥美甘香、黃油多,搭配鹹檸檬、鮮檸檬、不落鹽就酸爽開胃,烏頭魚價廉物美 骨少肉多 味道很棒,泰國菜多選擇烏頭魚,#泰式明爐烏頭魚#泰式檸檬魚最受歡迎,今晚食乜餸,不如在家吃鮮鹹檸檬蒸烏頭魚。


阿里嘗試著用新鮮檸檬代替鹹檸檬,看看會發生怎樣的變化,後來感覺味道很棒,魚肉鮮美及有一種檸檬小清新,下次還會再做來吃,喜歡吃鮮檸檬蒸烏頭魚的你不能錯過喔!

鮮檸檬蒸烏頭,鮮鹹檸檬蒸烏頭魚,鮮檸檬,鹹檸檬,蒸烏頭魚,蒸魚,烏頭魚,怎麼做醃鹹檸檬,醃鹹檸檬做法,檸檬,青檸,Lemon,鮮鹹檸檬蒸烏頭魚,泰式檸檬蒸魚,醃鹹檸檬,泰式明爐烏頭魚,泰式檸檬魚,烏頭魚價廉物美,陳年鹹檸檬


準備時間:
烹調時間:


主菜


鮮檸檬蒸烏頭

份量: 3人
營養成分: 100 calories, 100grams fat
5 stars - based on 1083 reviews

材料:
烏頭魚 600克
鮮檸檬 1個
砂糖 1茶匙
蒸魚豉油 1湯匙
蔥 1條
芫茜 1棵
指天椒 1根
花生油 適量

醃料:
鹽 1茶匙

做法:

鮮鹹檸檬蒸烏頭魚|鹹檸檬如何做到不發霉【手工坊開箱】|Steamed Lemon Grey Mullet【阿里手工坊】



阿里喜歡吃鹹檸檬蒸烏頭魚,但是發覺鮮檸檬蒸烏頭卻有一種檸檬小清新,讓你吃過之後,有一種流連忘返的感覺,好想下次再試試哦!


1. 烏頭魚清新乾淨,抹乾水份, 將鹽均勻搽在魚身外內, 醃約 30分鐘待用(無需再清洗鹽分)。

2.檸檬切片,蔥、指天椒切絲,芫茜切碎待用。

3.烏頭魚放在蒸碟上,並在魚肚及魚身上放上檸檬片,再將1茶匙砂糖灑在檸檬片上。


4.燒一鍋水,水滾後將魚放在蒸架上,以大火蒸約8 分鐘。


5.烏頭魚蒸約8 分鐘完全熟透


6.烏頭魚出鍋後,在魚身鋪上椒絲、芫茜和蔥絲。


7.燒熱適量花生油至冒煙


8.將滾油淋在烏頭魚蔥絲面上


9.并在鮮檸檬蒸烏頭碟邊淋落蒸魚豉油就完成。


10.魚肉鮮美及有一種檸檬小清新,下次還會再做來吃,喜歡吃鮮檸檬蒸烏頭魚的你不能錯過喔!




#阿里手工坊#鮮鹹檸檬蒸烏頭魚#鹹檸檬如何做到不發霉.鮮鹹檸檬蒸烏頭魚|鹹檸檬如何做到不發霉【手工坊開箱】|Steamed Lemon Grey Mullet【阿里手工坊】#元朗出產的烏頭魚、肥美甘香、黃油多,搭配鹹檸檬、鮮檸檬、不落鹽就酸爽開胃,烏頭魚價廉物美 骨少肉多 味道很棒,泰國菜多選擇烏頭魚,#泰式明爐烏頭魚#泰式檸檬魚最受歡迎,今晚食乜餸,不如在家吃鮮鹹檸檬蒸烏頭魚。


阿里手工坊QR Code

阿里手工坊
阿里手工坊YouTube影片

總網頁瀏覽量

文章分類

阿里手工坊YouTube最新影音


訂閱電子報

熱門文章