芝士蛋腿三明治

芝士蛋腿三明治



芝士蛋腿三明治. 繁忙的香港人，如果早餐又不想啃一個乾冷的麵包，做一個簡單美味的烘底三明治，做法簡單，只需15分鐘就有一份西式精美早餐，為你一天提供充足動力來源，最好不過。而我最喜歡到茶餐廳吃下午茶，就是芝士蛋腿三明治了，配上奶茶或咖啡，三點三下午茶就開動囉！它外脆，裡面配料超多，還有酸甜開胃的醬汁，吃起來非常滋味，其實只需備好三明治食材，在家做方便又經濟。

阿里手工坊
準備時間: 5分鐘
烹調時間: 10分鐘

份量: 1人

營養成分: 233 calories, 100grams fat

5 stars - based on 2815 reviews

材料:
方包 2片
雞蛋 1隻
沙律醬 適量
火腿片 2片
芝士片 1片
生菜絲 少許
番茄片 2片

調味料:
茄汁 少許

做法:

而我最喜歡到茶餐廳吃下午茶，就是芝士蛋腿三明治了，配上奶茶或咖啡，三點三下午茶就開動囉！它外脆，裡面配料超多，還有酸甜開胃的醬汁，吃起來非常滋味，其實只需備好三明治食材，在家做方便又經濟。

1.燒熱平底鍋，下方包，用中小火形式烘培方包。


2.方包烘培至有點焦脆及兩邊金黃即可取起。


3.燒熱平底鍋，下少許油，打下雞蛋，熟成即可。


4.同一平底鍋，放入火腿片煎香盛起備用。


5.所有食材做好，準備搭配醬汁。


6.取一片方包放底，然後加上煎蛋。


7.在煎蛋加入適量沙律醬，灑下生菜絲，先加一片火腿片。


8.火腿片上加入兩片番茄片，芝士片、再加一片火腿片，涂上少許茄汁，頂上放一片方包即成。


9.芝士蛋腿三明治完成。


10.用刀將芝士蛋腿三明治在角位對半切開，吃起來既美觀又美味。

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炸雞翼-男人的浪漫

炸雞翼-男人的浪漫



炸雞翼-男人的浪漫. 說好的一個男人的浪漫，當然食物控制在 1人份量，多了則浪費，少了自己便會肚餓，唯有，有苦自知XD，老婆一星期前已向我匯報，說星期天晚上會出席公司最佳業績獎晚宴，還可帶一名家庭成員出席，阿里看著晚宴menu也只能流口水，什麼龍蝦、乳豬、鮑魚統統沒有我份。事實證明，一個人的晚餐，其實也可以很豐富，很滋味，古人說：民以食為天，吃好一點才對得住自己，何必苦了自己，況且擁有健康，才是致富的動力來源。阿里當晚的土豪晚餐也非常豐富，有芝士蛋腿三明治，炸雞翼-男人的浪漫，及餐後喝上一小杯酒，還有五香鹵花生（下酒菜），一邊看著TVB的電視劇，盡情開心，快樂的生活，也需要這樣的情節。

阿里手工坊
準備時間: 1小時
烹調時間: 10分鐘

份量: 1人

營養成分: 196 calories, 100grams fat

5 stars - based on 615 reviews

材料:
雞中翼 3隻
西生菜 少許（切絲）

醃料:
生抽 少許
鹽 適量
胡椒粉 少許
紹興酒 少許
砂糖 適量

做法:

五香鹵花生（下酒菜）.喝酒不能缺少的下酒菜首選涼拌菜，來上一碟我喜歡的五香鹵花生，既好吃不上火，又簡單易做，經濟又實惠，五香鹵花生擁有獨特的香味，久久無法散去，鹽、香料的混合，盡然有如此絕妙的味道。然後倒上一壺好酒，配上香氣四溢的五香鹵花生，一口酒就著一口花生，如此神仙般的酒香鹵香美味至極。即吏多吃還不會上火，是下酒菜的下二之選。

芝士蛋腿三明治 .繁忙的香港人，如果早餐又不想啃一個乾冷的麵包，做一個簡單美味的烘底三明治，做法簡單，只需15分鐘就有一份西式精美早餐，為你一天提供充足動力來源，最好不過。而我最喜歡到茶餐廳吃下午茶，就是芝士蛋腿三明治了，配上奶茶或咖啡，三點三下午茶就開動囉！它外脆，裡面配料超多，還有酸甜開胃的醬汁，吃起來非常滋味，其實只需備好三明治食材，在家做方便又經濟。

1.雞中翼清洗乾淨，用腌料，腌約1小時-3小時入味。


2.燒熱鍋，下少許油，至油溫夠熱（可用筷子插入滾油中，筷子邊冒泡泡即可）用筷子小心將雞翼放入。


3.用中火將雞翼炸到兩面金黃，起鍋前將火力調至大火，將雞翼的油［迫出來］，最後撈起雞翼，放在廚房紙隔油，熄火完成。


4.將西生菜絲排在碟子上，并將隔油後的炸雞翼排好，就這樣1人份量的男人的浪漫-炸雞翼就完成囉！是不是胃口大開，很有食欲感呢？

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