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2019年5月27日 星期一



1根香蕉1個雞蛋教你做最好吃的香蕉煎餅|泰式香蕉煎餅 โรตีใส่กล้วยและไข่ Thai Banana Pancake Recipe

1根香蕉1個雞蛋教你做最好吃的香蕉煎餅|泰式香蕉煎餅 โรตีใส่กล้วยและไข่ Thai Banana Pancake Recipe

1根香蕉1個雞蛋教你做最好吃的香蕉煎餅|泰式香蕉煎餅 โรตีใส่กล้วยและไข่ Thai Banana Pancake Recipe. 1根香蕉1個雞蛋教你做最好吃的香蕉煎餅|泰式香蕉煎餅 โรตีใส่กล้วยและไข่ Thai Banana Pancake Recipe【阿里手工坊】心血來潮想吃泰國地道美食泰式香蕉煎餅,也不用飛到泰國去吃,簡單來說:自己動動手,自家製泰式香蕉煎餅很簡單又好吃,像以往可能又要麵粉又要搓揉,還需要很長時間,才會吃到心愛美食,不過最近小哥發展了一個新方法,簡單易做,好吃是肯定的,週末帶去野外爬山食用,是快速補充能量食品,只須1根香蕉1個雞蛋教你做最好吃的香蕉煎餅|泰式香蕉煎餅 โรตีใส่กล้วยและไข่ Thai Banana Pancake Recipe【阿里手工坊】 泰式料理是我熱愛的口味。 尤其熱乎乎的煎餅裡裹著香蕉與蛋,再淋上煉奶, 這種熱量爆棚的泰國街頭小吃,即時讓你補充能量,活力充沛,吃起來口感外皮酥酥脆脆,還很美味。


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準備時間:
烹調時間:


甜品


最好吃的泰式香蕉煎餅

份量: 2人
營養成分: 120 calories, 100grams fat
5 stars - based on 17 reviews

材料:
香蕉 1條
雞蛋 1隻
春卷皮 2張
煉奶 適量

做法:

1根香蕉1個雞蛋教你做最好吃的香蕉煎餅|泰式香蕉煎餅 โรตีใส่กล้วยและไข่ Thai Banana Pancake Recipe【阿里手工坊】



有沒有想過!不去泰國也能在家品嘗到泰式香蕉煎餅,尤其熱乎乎的煎餅裡,裹著香蕉與蛋, 外面加了滿滿的煉乳或花生醬,甚至再淋上朱古力醬, 這種熱量爆棚的泰國街頭美食,就是我吃泰國小吃首選美食!很適合運動前後食用,讓你動力十足,活力充沛。



香蕉切片,打下雞蛋 1隻,雞蛋打成蛋漿,加入香蕉片拌勻,平底鑊加少許油,鋪上春卷皮 1張略煎,下蛋漿和香蕉片,餅皮沿著四邊對折,泰式香蕉煎餅兩面煎至金黃酥脆,香蕉煎餅盛起切塊,淋上適量煉奶,就是一款口感獨特、風味一絕的特色小吃,喜歡吃泰式香蕉煎餅不容錯過,1根香蕉1個雞蛋教你做最好吃的香蕉煎餅|泰式香蕉煎餅 โรตีใส่กล้วยและไข่ Thai Banana Pancake Recipe【阿里手工坊】

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2018年2月14日 星期三



隔夜麵包處理方法

隔夜麵包處理方法

隔夜麵包處理方法.我們經常會遇到這樣的問題,第一天買的麵包新鮮鬆軟又好吃!轉天就硬的不能吃了!再放幾天就要直接扔進垃圾箱了!那麼就沒有方法讓他們恢復到以前的鬆軟麼?


大家應該同阿里一樣,為了早上多睡一點時間,結果選擇了快、靚、正,同便利的麵包當早餐,畢竟這麵包已度過了一個晚上,那麼麵包吃不完,隔夜怎麼吃,教你一招,鬆軟又好吃!快來看看隔夜麵包處理方法吧!

麵包的種類非常多,你認識它們嗎?麵包列表:玉米麵包 Arepa、巴布卡蛋糕 Babka Bobka Baba、貝果 Bagel、法式長棍麵包 Baguette French stick French bread、法式長棍麵包Baguette French stick French bread、香蕉麵包Banana bread

準備時間:  
烹調時間:

份量: 1人
營養成分: 264 calories, 100grams fat
5 stars - based on 81 reviews

材料:
麵包 1個
清水 半碗

做法:
1.用碗裝半碗清水

2.將隔夜麵包切成塊放在碟子上



3.將隔夜麵包和半碗清水一拼放入微波爐

4.選擇高火,時間調至20秒(麵包內有餡料為30秒)

5.如果麵包份量大,請適當調整時間

6.這樣的隔夜麵包處理方法最快最便利的,口感尤如剛出爐的新鮮麵包一樣。

2017年11月20日 星期一



吃蘋果好處多【健康寶庫】

吃蘋果好處多【健康寶庫】

吃蘋果好處多【健康寶庫】. 研究顯示證明,多吃水果可以有效地預防口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、胃癌和肺癌的發生,還有一些證據表明,水果還能夠預防鼻咽癌、胰腺癌、肝癌、結直腸癌等。水果包括蘋果、香蕉、檸檬、草莓、橙子、橘子、獼猴桃、葡萄、哈密瓜、西瓜、葡萄柚和菠蘿等。它們中的一些特殊成分在預防結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面,具有其他食品難以替代的益處。尤其蘋果故此有【每天一蘋果,醫生遠離我】美稱,蘋果的保健作用為人所稱道。中醫認為其具有健脾養胃,生津止渴的作用。所以多吃蘋果等水果好處多不勝數,甚至很多水果含有B12,B6,維他命C等及具有美容等功效喔!


準備時間:
烹調時間:

份量: 3人
營養成分: 190 calories, 100grams fat
5 stars - based on 152 reviews

材料:
蘋果 1個
香蕉 1條
檸檬 1個
橙子 1個
西瓜 1個
葡萄 100g
草莓 100g

做法:

吃蘋果好處多【健康寶庫】
1.減肥 吃蘋果能夠給我們一種飽腹感,並且蘋果含有的熱量還非常的低,所以對於正在減肥,或者是想要減肥的人群來說,是一項非常好的食物了。

2.止瀉 蘋果總含有大量的纖維素、鞣酸以及蘋果酸等等物質,這些物質都是具有一定的收斂作用,所以日常吃蘋果,還能夠有效的治療拉肚子的情況。

3.預防癌症 蘋果中的營養成分還有一些其他的植物化學物質能夠有效的預防以及抵抗癌症,所以說對於我們的健康非常的有好處。


4.通便 蘋果中含有大量的膳食纖維,能夠有效的幫助我們的腸胃進行蠕動,並且能夠令大便變得鬆軟,更加容易的排出體外。

5.增強記憶力 蘋果中含有豐富的礦物質、糖分、維生素等等大腦所需要的營養物質,特別是含有鋅元素,這種源於對於促進身體生長發育有著重要的作用,還能夠有效的增強身體的記憶力。

6.預防中風 一天吃一個蘋果,最好是能夠帶皮吃,這樣非常的能夠預防出現中風的情況。蘋果皮中含有的黃酮類化合物的含量要遠遠高於果肉之中的,並且抗氧化活性也更強,對於預防女性老年中風有著非常好的效果。


7.預防心髒病
說道吃蘋果的好處,怎麼可以少了預防心髒病呢!蘋果中含有豐富分葉酸以及維生素B,這兩種物質恩呢剛剛有效的預防心髒病的發生。除了這個功能之外,蘋果中含有的抗氧化劑恩呢能夠有效的令我們的心髒健康的運轉起來,並且其中含有的纖維素、果膠等能夠令我們的膽固醇恢複到正常的水平之中。


8.預防骨質疏鬆症
蘋果中含有大量的微量元素,其中硼元素以及錳元素的含量很高,這兩種物質能夠有效的強化我們的骨質。硼元素能夠增加血液中雌激素和一些化合物的喊來那個,有效的預防體內的鈣質出現流失的情況。特別是絕經之後的女性,最好每天吃一個蘋果,這樣能夠有效的幫助身體對於鈣質的吸收,預防骨質疏鬆症出現的可能。


9.中和酸性物質
研究發現,女性患有的百分之七十以上的疾病都是由於酸性體質造成的。蘋果屬於堿性水果,多吃蘋果能夠有效的綜合體內的酸性物質,這對於增加身體的抵抗能力有著重要的作用。

10.治療貧血
日常多吃蘋果能夠有效的增加體內的血紅素,這樣皮膚也會變得白里透紅,更加的細膩。對於貧血患者來說,日常吃蘋果的好處還可以輔助治療,如果想要達到更好的效果,那麼也可以將蘋果烤著吃。

2017年11月8日 星期三


吃斑點香蕉特別香甜,營養價值更高  

香蕉是很多人喜愛的水果,特別香甜且營養價值非常高,心情欠佳及體力透支的時候,吃上一根即時充滿活力,還可以頂幾個鐘,實在方便,研究顯示,原來帶有斑點香蕉是最好吃的,而斑點蕉營養價值更高,因為其增加白血球功能較青綠蕉皮香蕉強,具抗氧化及增強免疫力,加上香蕉本身蘊含多種營養素,有豐富水溶性纖維可幫助排便,而維他命B可紓緩大腦神經,有減壓作用等,返工的時候帶隻香蕉做下午茶是不錯的選擇喔! 


香蕉除了美味還有以下好處:  
香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維質。香蕉可即時提升人的功能。 

研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持 90 分鐘劇烈的運動。難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是,香蕉不單隻提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,使我們必需把香蕉加進每天的餐單。 



1.抑鬱症:最近一項調查發現,患抑鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人鬆馳、提升情緒。
  
2.心絞痛:香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。

3.緊張:香蕉的維生素 B含量高,可幫助抒緩神經系統。 

4.貧血:香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。  

5.便泌:香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。  

6.血壓高:香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。 

7.腦力:在英國 Twickenha 就有 200 名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。  



8.宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,奶抒緩精神和製做炭水化合物。

9.超重:澳地利心理學學校研究發現,工作壓力大,使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對 5000名醫院的病人做研究,發體型肥胖的,通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,以降低身體內的血糖水平。  

10.胃潰瘍:香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。 



11.體溫控制:在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盤時就會吃香蕉。  

12.戒煙:香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素 B6 和 B12 ,也含鉀和鎂,可以複元戒煙者因為沒有了尼古丁刺激的影響。 

13.壓力:香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作補充

2017年11月6日 星期一



泰式香蕉煎餅【濃濃的異國風味小吃】

泰式香蕉煎餅【濃濃的異國風味小吃】

泰式香蕉煎餅【濃濃的異國風味小吃】. 想不到買回來的香蕉,存放了兩天就熟成了這樣,斑點香蕉,還好家裡麵粉還有很多,用來做泰式香蕉煎餅也是不錯的選擇,況且不用飛到泰國,就能嚐到道地的甜品小吃,濃濃的異國風味,讓人一口接一口停不了喔! 泰式料理一直都是我熱愛的口味。 尤其熱乎乎的煎餅裡,裹著香蕉與蛋, 外面加了滿滿的煉奶,甚至再淋上朱古力醬, 這種熱量爆棚的泰國街頭小吃,即時讓你補充能量,活力充沛,吃起來口感外皮酥酥脆脆,還很美味。


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準備時間:
烹調時間:


甜品


泰式香蕉煎餅

份量: 2人
營養成分: 120 calories, 100grams fat
5 stars - based on 672 reviews

材料:
麵粉 100克
香蕉 1條
雞蛋 1隻
牛油 少許
沙拉油 少許
開水 適量
冷水 適量

配料:
壽星公煉奶 適量(或鷹嘜煉奶)
花生醬 適量
朱古力醬 適量

做法:

泰式香蕉煎餅【濃濃的異國風味小吃】【阿里手工坊】


有沒有想過!不去泰國也能在家品嘗到【濃濃的異國風味小吃】泰式香蕉煎餅,尤其熱乎乎的煎餅裡,裹著香蕉與蛋, 外面加了滿滿的煉乳或花生醬,甚至再淋上朱古力醬, 這種熱量爆棚的泰國街頭美食,就是我吃泰國小吃首選美食!很適合運動前後食用,讓你動力十足,活力充沛。


1.麵粉加入適量開水攪拌均勻,再加適量冷水調和,下少許牛油揉成麵糰。


2.揉成麵糰後表面塗上沙拉油,封上保鮮紙,醒麵30分鐘備用。


3.香蕉切片,雞蛋打成蛋漿備用。


4. 醒麵後麵糰,分成兩份,放在大碟上。


5.麵糰用手輕壓後向周邊推開成薄狀。


6.平底鑊加入少許牛油,鋪上餅皮略煎。


7.餅皮略煎後再下蛋漿和香蕉片。


8.餅皮用鑊鏟沿著四邊對折。


9.將泰式香蕉煎餅兩面煎至金黃香酥。


10.泰式香蕉煎餅煎好後盛起切塊。


11.淋上壽星公煉奶,或鷹嘜煉奶(或花生醬及朱古力醬等代替),酥脆可口的泰式香蕉煎餅【濃濃的異國風味小吃】就可以開動囉!

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健康的生活態度播放清單:https://bit.ly/2DLrvZ2

廣東老火湯播放清單:https://bit.ly/2WovgdU

地地道道的港式甜品糖水播放清單:https://bit.ly/2VNjT24

街頭地道美食吃起來播放清單:https://bit.ly/2IZZUY1

餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單:https://bit.ly/2IZZfpv




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