晚上7:24
不如在家吃煙燻鴨胸肉料理
不如在家吃煙燻鴨胸肉料理 .煙燻鴨胸肉，是獨立包裝熟煙燻鴨胸肉。解凍後即可食用， 簡單方便。冷盤或熱食均可。烹飪前把煙燻鴨胸肉預先提前解凍便可新手變廚神，外出吃煙燻鴨胸肉料理不方便，那麼這道既經濟又方便料理，絕對是款待朋友的「快手菜」。一道招待朋友必學！酒店主廚傳授秘訣，在家重現原汁原味煙燻鴨胸肉料理，小哥不如今晚在家吃煙燻鴨胸肉料理。
煙燻鴨胸肉料理，基本上配上任何時令蔬果亦可，若然配上爽口脆綠的蒜蓉炒小棠菜拌碟，那麼絕對「入得廚房，出得廳堂」登大雅之堂，讓你吃到大酒店、茶餐廳的品質，cp值也頂呱呱，卡路里也不算太高，連OL亦可食用，以後就多點在家吃。
香港的家庭主婦，有的時候在想：「今晚食乜餸」這個問題一直困擾著她們，幾乎的菜式週而復始，重複又重複，今天吃鮮鹹檸檬蒸烏頭魚，明天吃肉碎蒸豆腐，後天吃梅菜蒸肉餅，每天都是魚肉，難倒不能來點新意嗎？搞搞新意思好吧！於是小哥不斷地發現更多可能性，原來一直被忽略在「冰箱一角」裡的煙燻鴨胸肉，今天終於突破零點，讓它在香港人餐桌上別開生面，說它是主角也可以，當它是配角，它也不反悔，因為煙燻鴨胸肉料理怎麼烹調一樣好吃，阿里現在就和大家分享，在家重現原汁原味煙燻鴨胸肉料理，讓你紅酒配煙燻鴨胸肉，好好享受這個週末假期，品味人生。
阿里手工坊
準備時間:
烹調時間:
份量: 3人
材料:
煙燻鴨胸肉 1包（200g）
小棠菜 3棵（約250g）
蒜蓉 1大匙
芫茜 1條
調味料：
鹽 少許
砂糖 1/2茶匙
做法:
香港的家庭主婦，有的時候在想：「今晚食乜餸」這個問題一直困擾著她們，幾乎的菜式週而復始，重複又重複，今天吃鮮鹹檸檬蒸烏頭魚，明天吃肉碎蒸豆腐，後天吃梅菜蒸肉餅，每天都是魚肉，難倒不能來點新意嗎？搞搞新意思好吧！於是小哥不斷地發現更多可能性，原來一直被忽略在冰箱一角裡的煙燻鴨胸肉，今天終於突破零點，讓它在香港人餐桌上別開生面，說它是主角也可以，當它是配角，它也不反悔，因為煙燻鴨胸肉料理怎麼烹調一樣好吃，阿里現在就和大家分享，在家重現原汁原味煙燻鴨胸肉料理，讓你紅酒配煙燻鴨胸肉，好好享受這個週末假期，品味人生。
1.晚飯時間到來，阿里正在洗米煮飯，打算一如既往把洗米水倒掉，＃此時此刻才發覺洗米水的用途非常廣泛。於是將把小棠菜用手撕開一片片，投入洗米水中浸泡約30分鐘後再清洗乾淨。
坊間很多人都利用洗米水洗臉方法，據說洗米水有美白功效，因洗米水富含多種養分，可使肌膚變得光滑，是不錯的美肌法，美容達人還親身如何用洗米水洗臉方法，洗米水敷臉，洗米水面膜等。
原來洗米水成分呈鹼性，一般來說：洗米水，是一種洗過米後的水。這種水呈鹼性，因為洗掉了米表皮的營養，所以可以用來澆灌植物效果也不錯，令植物快速生長及亮麗青綠。
老媽子一輩的人稱，用洗米水洗頭髮有烏髮、亮髮的作用。 古人常將「洗米水」燒熱，用其洗頭、洗臉，謂可去污垢潔膚功效。
原來吃飯了這麼多年才知道洗米水的用途，簡直不敢相信洗米水的強大用途，所以洗米煮飯的洗米水千萬不要白白浪費掉，應該要好好利用，所以小哥立馬用剛剛淘完米的洗米水浸泡小棠菜。它是純天然的清潔劑，安全可靠，重點是免費的。呵呵！XD！
2.小棠菜洗淨控乾水分，同時間配備好蒜蓉及芫茜碎備用。
3.煙燻鴨胸肉，是獨立包裝熟煙燻鴨胸肉。解凍後即可食用， 簡單方便。冷盤或熱食均可。烹飪前把煙燻鴨胸肉預先提前解凍，打開包裝，并用刀在煙燻鴨胸肉的皮上划上幾刀，煎的時候不會變型，及把多餘油脂排出，食用時更健康一點，又不會感覺油膩。
另外，由於在煙熏過程中鴨胸已加有大量鹽分，所以煙燻鴨胸肉在烹調時無須額外添加任何調味料，味道也相當棒，只要簡單香煎，再配上時令蔬菜，一點也不讓大酒店、茶餐廳出品的水準，以後想「今晚食乜餸」＃也隨時隨地不如在家吃煙燻鴨胸肉料理立馬上桌。
4.燒熱鍋，下少許油，放入煙燻鴨胸肉，帶皮一邊向下，用中火香煎，直到煙燻鴨胸肉呈金黃色，立馬反轉另一邊香煎。
5.直到煙燻鴨胸肉兩邊呈金黃色，立馬盛起放凉。
6.煙燻鴨胸肉放凉後，厚切片，排在碟上待用。
7.燒熱鍋，下少許油，下蒜蓉爆香，倒入小棠菜大火快炒。
8.炒至小棠菜轉色後，先下少許砂糖，再下鹽調味。
9.當小棠菜葉子變軟，蒜蓉炒小棠菜也基本做好，熄火上碟。
10.把剛剛炒好的蒜蓉炒小棠菜，排在預先鋪上煙燻鴨胸肉碟上撤下芫茜碎即成，趁熱享用，絕對讓你吃到大酒店、茶餐廳的品質，cp值也頂呱呱，卡路里也不算太高，連OL亦可食用，以後就多點在家吃，同時款待朋友的「快手菜」。一道招待朋友必學！酒店主廚傳授秘訣，在家重現原汁原味煙燻鴨胸肉料理，小哥不如今晚在家吃煙燻鴨胸肉料理。
不如在家吃煙燻鴨胸肉料理 .煙燻鴨胸肉，是獨立包裝熟煙燻鴨胸肉。解凍後即可食用， 簡單方便。冷盤或熱食均可。烹飪前把煙燻鴨胸肉預先提前解凍便可新手變廚神，外出吃煙燻鴨胸肉料理不方便，那麼這道既經濟又方便料理，絕對是款待朋友的「快手菜」。一道招待朋友必學！酒店主廚傳授秘訣，在家重現原汁原味煙燻鴨胸肉料理，小哥不如今晚在家吃煙燻鴨胸肉料理。
煙燻鴨胸肉料理，基本上配上任何時令蔬果亦可，若然配上爽口脆綠的蒜蓉炒小棠菜拌碟，那麼絕對「入得廚房，出得廳堂」登大雅之堂，讓你吃到大酒店、茶餐廳的品質，cp值也頂呱呱，卡路里也不算太高，連OL亦可食用，以後就多點在家吃。
香港的家庭主婦，有的時候在想：「今晚食乜餸」這個問題一直困擾著她們，幾乎的菜式週而復始，重複又重複，今天吃鮮鹹檸檬蒸烏頭魚，明天吃肉碎蒸豆腐，後天吃梅菜蒸肉餅，每天都是魚肉，難倒不能來點新意嗎？搞搞新意思好吧！於是小哥不斷地發現更多可能性，原來一直被忽略在「冰箱一角」裡的煙燻鴨胸肉，今天終於突破零點，讓它在香港人餐桌上別開生面，說它是主角也可以，當它是配角，它也不反悔，因為煙燻鴨胸肉料理怎麼烹調一樣好吃，阿里現在就和大家分享，在家重現原汁原味煙燻鴨胸肉料理，讓你紅酒配煙燻鴨胸肉，好好享受這個週末假期，品味人生。
阿里手工坊
準備時間:
烹調時間:
份量: 3人
營養成分:
90 calories,
100grams fat
5 stars -
based on 12 reviews
材料:
煙燻鴨胸肉 1包（200g）
小棠菜 3棵（約250g）
蒜蓉 1大匙
芫茜 1條
調味料：
鹽 少許
砂糖 1/2茶匙
做法:
香港的家庭主婦，有的時候在想：「今晚食乜餸」這個問題一直困擾著她們，幾乎的菜式週而復始，重複又重複，今天吃鮮鹹檸檬蒸烏頭魚，明天吃肉碎蒸豆腐，後天吃梅菜蒸肉餅，每天都是魚肉，難倒不能來點新意嗎？搞搞新意思好吧！於是小哥不斷地發現更多可能性，原來一直被忽略在冰箱一角裡的煙燻鴨胸肉，今天終於突破零點，讓它在香港人餐桌上別開生面，說它是主角也可以，當它是配角，它也不反悔，因為煙燻鴨胸肉料理怎麼烹調一樣好吃，阿里現在就和大家分享，在家重現原汁原味煙燻鴨胸肉料理，讓你紅酒配煙燻鴨胸肉，好好享受這個週末假期，品味人生。
坊間很多人都利用洗米水洗臉方法，據說洗米水有美白功效，因洗米水富含多種養分，可使肌膚變得光滑，是不錯的美肌法，美容達人還親身如何用洗米水洗臉方法，洗米水敷臉，洗米水面膜等。
原來洗米水成分呈鹼性，一般來說：洗米水，是一種洗過米後的水。這種水呈鹼性，因為洗掉了米表皮的營養，所以可以用來澆灌植物效果也不錯，令植物快速生長及亮麗青綠。
老媽子一輩的人稱，用洗米水洗頭髮有烏髮、亮髮的作用。 古人常將「洗米水」燒熱，用其洗頭、洗臉，謂可去污垢潔膚功效。
原來吃飯了這麼多年才知道洗米水的用途，簡直不敢相信洗米水的強大用途，所以洗米煮飯的洗米水千萬不要白白浪費掉，應該要好好利用，所以小哥立馬用剛剛淘完米的洗米水浸泡小棠菜。它是純天然的清潔劑，安全可靠，重點是免費的。呵呵！XD！
2.小棠菜洗淨控乾水分，同時間配備好蒜蓉及芫茜碎備用。
3.煙燻鴨胸肉，是獨立包裝熟煙燻鴨胸肉。解凍後即可食用， 簡單方便。冷盤或熱食均可。烹飪前把煙燻鴨胸肉預先提前解凍，打開包裝，并用刀在煙燻鴨胸肉的皮上划上幾刀，煎的時候不會變型，及把多餘油脂排出，食用時更健康一點，又不會感覺油膩。
另外，由於在煙熏過程中鴨胸已加有大量鹽分，所以煙燻鴨胸肉在烹調時無須額外添加任何調味料，味道也相當棒，只要簡單香煎，再配上時令蔬菜，一點也不讓大酒店、茶餐廳出品的水準，以後想「今晚食乜餸」＃也隨時隨地不如在家吃煙燻鴨胸肉料理立馬上桌。
4.燒熱鍋，下少許油，放入煙燻鴨胸肉，帶皮一邊向下，用中火香煎，直到煙燻鴨胸肉呈金黃色，立馬反轉另一邊香煎。
5.直到煙燻鴨胸肉兩邊呈金黃色，立馬盛起放凉。
6.煙燻鴨胸肉放凉後，厚切片，排在碟上待用。
7.燒熱鍋，下少許油，下蒜蓉爆香，倒入小棠菜大火快炒。
8.炒至小棠菜轉色後，先下少許砂糖，再下鹽調味。
9.當小棠菜葉子變軟，蒜蓉炒小棠菜也基本做好，熄火上碟。
10.把剛剛炒好的蒜蓉炒小棠菜，排在預先鋪上煙燻鴨胸肉碟上撤下芫茜碎即成，趁熱享用，絕對讓你吃到大酒店、茶餐廳的品質，cp值也頂呱呱，卡路里也不算太高，連OL亦可食用，以後就多點在家吃，同時款待朋友的「快手菜」。一道招待朋友必學！酒店主廚傳授秘訣，在家重現原汁原味煙燻鴨胸肉料理，小哥不如今晚在家吃煙燻鴨胸肉料理。
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