韭菜盒子-原味健康

韭菜盒子-原味健康



韭菜盒子-原味健康. hello（哈囉）！大家快來OpenRice《開飯喇！》，哦！Sorry（不好意思），應該是快來吃原味健康-韭菜盒子先對喔！阿里很喜歡用韭菜做的包點美食，尤其是小吃，韭菜豬肉煎餃是不錯的選擇，韭菜豬肉餃子，可以煮水餃子吃，煎餃子也不錯，既方便又營養，能吃上原味健康韭菜盒子，只能在家動手做起來吃，吃多少也不用怕，既省了銀包，又為健康打好基礎，尤其男仕更多吃韭菜，俱有壯陽功效，是植物界不可多得的食材。

上星期日行經佐敦，發現一間開了數年的食店，雖然店面不大卻天天都有食客大排長龍，為的都是新鮮現做的韭菜盒子，聽說店家都是用新鮮韭菜及材料現做原味健康的喔！ 說到北方麵食，不得不提到韭菜盒子，「盒子」是中國北方的一種家常麵食，將各樣的食材包在盒子裡食用，簡單又容易保存。現在大部份的韭菜盒子都是用油炸或油煎的，其實正統的韭菜盒子乾烙以成的，今天阿里手工坊就示範這種美味DIY家常麵食給大家。

阿里手工坊
準備時間: 30分鐘
烹調時間: 30分鐘

份量: 12隻

營養成分: 196 calories, 100grams fat

5 stars - based on 3205 reviews

材料:
梅頭豬肉 150克
麵粉 3杯
韭菜 1把
蝦米 2湯匙
粉絲 1把

醃料:
鹽 1茶匙
生抽 1湯匙
麻油 適量
胡椒粉 少許

做法:

hello（哈囉）！大家快來OpenRice《開飯喇！》，哦！Sorry（不好意思），應該是快來吃原味健康-韭菜盒子先對喔！阿里很喜歡用韭菜做的包點美食，尤其是小吃，韭菜豬肉煎餃是不錯的選擇，韭菜豬肉餃子，可以煮水餃子吃，煎餃子也不錯，既方便又營養，能吃上原味健康韭菜盒子，只能在家動手做起來吃，吃多少也不用怕，既省了銀包，又為健康打好基礎，尤其男仕更多吃韭菜，俱有壯陽功效，是植物界不可多得的食材。

1.把3杯的麵粉加入1杯熱開水。


2.用筷子快速攪拌後再加入適量清水揉成麵糰。


3.麵糰。然後封上保鮮紙放置一旁醒麵30分鐘待用。


4.梅頭豬肉洗淨剁碎，蝦米、粉絲用溫開水浸軟切碎，韭菜清洗乾淨切碎備用。


5.豬肉碎加醃料拌勻。


6.再加入蝦米、粉絲攪拌均勻醃15分鐘待用。


7.臨包韭菜盒子時，將韭菜加入豬肉餡料、再加少許麻油拌成餡料。


8.麵糰封上保鮮紙醒麵30分鐘完成。


9.將醒好的麵糰切成12小塊、壓成圓形成外皮。


10.填入適量韭菜豬肉餡料中間。


11.韭菜盒子對摺成半月形，再捏花邊就完成囉。


12.韭菜盒子-原味健康，已完成了一半，下一步煎香或烙韭菜盒子就可以了。


13.燒熱煎鍋，用油刷上小許油，落韭菜盒子。


14.以小火乾烙兩面至熟即完成原味健康「韭菜盒子」


15.下午茶的最佳享受韭菜盒子-原味健康，能一次吃上好多隻呵！