2017年10月27日 星期五



韭菜盒子-原味健康

韭菜盒子-原味健康

韭菜盒子-原味健康. hello(哈囉)!大家快來OpenRice《開飯喇!》,哦!Sorry(不好意思),應該是快來吃原味健康-韭菜盒子先對喔!阿里很喜歡用韭菜做的包點美食,尤其是小吃,韭菜豬肉煎餃是不錯的選擇,韭菜豬肉餃子,可以煮水餃子吃,煎餃子也不錯,既方便又營養,能吃上原味健康韭菜盒子,只能在家動手做起來吃,吃多少也不用怕,既省了銀包,又為健康打好基礎,尤其男仕更多吃韭菜,俱有壯陽功效,是植物界不可多得的食材。


上星期日行經佐敦,發現一間開了數年的食店,雖然店面不大卻天天都有食客大排長龍,為的都是新鮮現做的韭菜盒子,聽說店家都是用新鮮韭菜及材料現做原味健康的喔! 說到北方麵食,不得不提到韭菜盒子,「盒子」是中國北方的一種家常麵食,將各樣的食材包在盒子裡食用,簡單又容易保存。現在大部份的韭菜盒子都是用油炸或油煎的,其實正統的韭菜盒子乾烙以成的,今天阿里手工坊就示範這種美味DIY家常麵食給大家。

準備時間:
烹調時間:

份量: 12隻

營養成分: 196 calories, 100grams fat
5 stars - based on 3205 reviews

材料:
梅頭豬肉 150克
麵粉 3杯
韭菜 1把
蝦米 2湯匙
粉絲 1把

醃料:
鹽 1茶匙
生抽 1湯匙
麻油 適量
胡椒粉 少許

做法:

hello(哈囉)!大家快來OpenRice《開飯喇!》,哦!Sorry(不好意思),應該是快來吃原味健康-韭菜盒子先對喔!阿里很喜歡用韭菜做的包點美食,尤其是小吃,韭菜豬肉煎餃是不錯的選擇,韭菜豬肉餃子,可以煮水餃子吃,煎餃子也不錯,既方便又營養,能吃上原味健康韭菜盒子,只能在家動手做起來吃,吃多少也不用怕,既省了銀包,又為健康打好基礎,尤其男仕更多吃韭菜,俱有壯陽功效,是植物界不可多得的食材。


1.把3杯的麵粉加入1杯熱開水。


2.用筷子快速攪拌後再加入適量清水揉成麵糰。


3.麵糰。然後封上保鮮紙放置一旁醒麵30分鐘待用。


4.梅頭豬肉洗淨剁碎,蝦米、粉絲用溫開水浸軟切碎,韭菜清洗乾淨切碎備用。


5.豬肉碎加醃料拌勻。


6.再加入蝦米、粉絲攪拌均勻醃15分鐘待用。


7.臨包韭菜盒子時,將韭菜加入豬肉餡料、再加少許麻油拌成餡料。


8.麵糰封上保鮮紙醒麵30分鐘完成。


9.將醒好的麵糰切成12小塊、壓成圓形成外皮。


10.填入適量韭菜豬肉餡料中間。


11.韭菜盒子對摺成半月形,再捏花邊就完成囉。


12.韭菜盒子-原味健康,已完成了一半,下一步煎香或烙韭菜盒子就可以了。


13.燒熱煎鍋,用油刷上小許油,落韭菜盒子。


14.以小火乾烙兩面至熟即完成原味健康「韭菜盒子」


15.下午茶的最佳享受韭菜盒子-原味健康,能一次吃上好多隻呵!

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