2017年10月25日 星期三



五香肉丁麵-宵夜良伴

五香肉丁麵-宵夜良伴

五香肉丁麵-宵夜良伴 .五香肉丁麵是香港人的童年回憶,相信大部人都吃過出前一丁,無論是早午晚,以及宵夜,或者算是上班一族的最佳良伴,吃的方法可以簡單化,隨便加點配料就完成囉。 這樣的一碗五香肉丁麵,對於返夜班的朋友是最給力的,只用10分鐘就解決了夜晚肚餓的問題,只要家裡有什麼配料都可以加進去,是不是很方便同大滿足呢?


準備時間:
烹調時間:

份量: 1人
營養成分: 710calories, 1 bowl fat
5 stars - based on 185 reviews

材料:
五香肉丁 1罐
出前一丁麵 1包
小棠菜 2棵
蔥 1條
芫茜 1棵
水 500ml
油 少許

做法:

香港人的經典美食,亦是香港人的童年回憶,沒有最好,只有更好,60.70年代風靡一時的五香肉丁麵-宵夜良伴,風雨不改陪伴著港人一起成長,始終是宵夜良伴的最佳搭檔五香肉丁麵莫屬,這樣的一碗五香肉丁麵,對於返夜班的朋友是最給力的,只用10分鐘就解決了夜晚肚餓的問題,只要家裡有什麼配料都可以加進去,是不是很方便同大滿足呢?


1.小棠菜清洗乾淨對半切開,蔥、芫茜切碎,五香肉丁罐頭打開備用。


2.用小煲 注入500毫升清水煮滾。


3.沸水後落幾滴油,落小棠菜灼熟。


4.小棠菜灼熟撈起備用。


5.將出前一丁麵的調味料及麻油包剪開倒入大湯碗中。


6.調味料加一湯勺沸水攪拌一下。


7.同一煲水投下出前一丁麵餅。


8.煮約3分鐘并用筷子攪散麵餅。


9.熄火後,將出前一丁麵倒入大湯碗中,并和調味料攪拌均勻。


10.在湯碗的麵上拌上小棠菜,五香肉丁,下蔥花同芫茜碎,這樣一碗香氣撲鼻,熱騰騰的速食麵就完成了,趁熱吃大滿足。


11.香港人的經典美食,五香肉丁麵-宵夜良伴,這樣的一碗五香肉丁麵,對於返夜班的朋友是最給力的,只用10分鐘就解決了夜晚肚餓的問題,只要家裡有什麼配料都可以加進去,是不是很方便同大滿足呢?

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