2018年6月29日 星期五



好吃不口乾雜豆蝦仁炒飯

好吃不口乾雜豆蝦仁炒飯

好吃不口乾雜豆蝦仁炒飯. 炒飯是一門學問,幾乎人人都會做,但好吃的炒飯做法就不是人人懂得,假若了解#好吃蛋炒飯的步驟方法做法#好吃不口乾雜豆蝦仁炒飯就不算問題。 别以為簡簡單單的雜豆蝦仁炒飯,看似平平無奇,其實大有學問,不如是簡單的食材:白飯(冷飯)、蝦仁(或新鮮蝦)、雜豆、新鮮粟米粒、火腿、雞蛋、蔥花、豉汁鹽等調味料。 好吃蝦仁蛋炒飯的秘訣技巧關鍵所在於#好吃蛋炒飯的步驟方法做法#冷鍋凍油(爐火處於關閉),倒入白飯(冷飯)1碗,下少許鹽調味,用鑊鏟將白飯(冷飯)炒散,直至飯粒分明,然後開中火炒飯。


既然懂得了好吃蝦仁蛋炒飯的一招半式,OL們不妨週末在家,獨自炮擊堅係正斗的蝦仁蛋炒飯大廚沒有告訴的秘訣,或週末幸福食譜-港式風味-揚州炒飯recipe,其實鹹魚雞粒炒飯阿里亦非常鍾情,念念不忘,回想以前午餐用膳,常常光顧港式茶餐廳,但現在卻愛上了住家飯,響往了帶日式便當(飯盒)的習慣,這樣一來省了金錢,二來解決了上班高峰期和OL同迫一間港式茶餐廳等候的問題,現在吃過午飯輕輕鬆鬆,悠然自得,感覺上多了點時間,心血來潮之際,居然又玩起遊戲精靈寶可夢GO,pokemon go,畢竟遊戲可以開發大腦,增強轉數快,呵呵!

下適量豉汁調味,幫助#好吃不口乾雜豆蝦仁炒飯整色整水,令到整碟蝦仁炒飯顏色誘人,鮮豔奪目,金黃色的外表,其實材料豐富,真材實料,讓小哥停不了口,一口接一口,簡直好吃到不行,實在頂呱呱!跨啦啦!小喇叭,食神也不禁噴噴出奇,天下間竟然有如此美味,總算嘗到了滋味,好味道。 #幾乎所有港式茶餐廳都有供應好吃的蝦仁蛋炒飯,但口味因人而異,口味對了又有少少間,其它的茶餐廳作法水準,幾乎千篇一律,沒有新意,還有吃完之後便感覺口乾乾(同感的請舉手),若然週末在家自家製,說不定省了荷包,味道還不錯?是不是?心動了嗎?立馬動手來做,說不定色香味拍得住小哥的呢?哈哈XD!

準備時間:
烹調時間:

份量: 1人

營養成分: 138 calories, 100grams fat
5 stars - based on 6541 reviews

材料:
白飯(冷飯)1碗
蝦仁(或新鮮蝦)5隻
雜豆 20g
新鮮粟米粒 少許
火腿 適量
雞蛋 1隻
蔥花 1 大匙

調味料:
豉油 適量
鹽 少許

蝦仁醃料:
鹽 少許
米酒 2茶匙
胡椒粉 適量

做法:

既然懂得了好吃蝦仁蛋炒飯的一招半式,OL們不妨週末在家,獨自炮擊堅係正斗的蝦仁蛋炒飯大廚沒有告訴的秘訣,或週末幸福食譜-港式風味-揚州炒飯recipe,其實鹹魚雞粒炒飯阿里亦非常鍾情,念念不忘,回想以前午餐用膳,常常光顧港式茶餐廳,但現在卻愛上了住家飯,響往了帶日式便當(飯盒)的習慣,這樣一來省了金錢,二來解決了上班高峰期和OL同迫一間港式茶餐廳等候的問題,現在吃過午飯輕輕鬆鬆,悠然自得,感覺上多了點時間,心血來潮之際,居然又玩起遊戲精靈寶可夢GO,pokemon go,畢竟遊戲可以開發大腦,增強轉數快,呵呵! 下適量豉汁調味,幫助#好吃不口乾雜豆蝦仁炒飯整色整水,令到整碟蝦仁炒飯顏色誘人,鮮豔奪目,金黃色的外表,其實材料豐富,真材實料,讓小哥停不了口,一口接一口,簡直好吃到不行,實在頂呱呱!跨啦啦!小喇叭,食神也不禁噴噴出奇,天下間竟然有如此美味,總算嘗到了滋味,好味道。 #幾乎所有港式茶餐廳都有供應好吃的蝦仁蛋炒飯,但口味因人而異,口味對了又有少少間,其它的茶餐廳作法水準,幾乎千篇一律,沒有新意,還有吃完之後便感覺口乾乾(同感的請舉手),若然週末在家自家製,說不定省了荷包,味道還不錯?是不是?心動了嗎?立馬動手來做,說不定色香味拍得住小哥的呢?哈哈XD!


1.蝦仁(或新鮮蝦)#若用新鮮蝦的話,首先將蝦殼蝦腸去除,清洗乾淨待用。蝦仁用蝦仁醃料拌勻,靜待10分鐘備用。火腿切丁放在一傍留用。


2.燒熱鍋,下少許油,打下雞蛋炒成蛋花至熟,盛起備用。


3.#好吃蛋炒飯的步驟方法做法#冷鍋凍油(爐火處於關閉),倒入白飯(冷飯)1碗,下少許鹽調味,用鑊鏟將白飯(冷飯)炒散,直至飯粒分明,然後開中火炒飯。


4.下雜豆、火腿、新鮮粟米粒和白飯(冷飯)炒到乾身。


5.下蝦仁同炒1分鐘,直至蝦仁轉色。


6.下適量豉油 調味,幫助#好吃不口乾雜豆蝦仁炒飯整色整水,令到整碟蝦仁炒飯顏色誘人,鮮豔奪目,金黃色的外表,其實材料豐富,真材實料,讓小哥停不了口,一口接一口,簡直好吃到不行,實在頂呱呱!跨啦啦!小喇叭,食神也不禁噴噴出奇,天下間竟然有如此美味,總算嘗到了滋味,好味道。


7.下雞蛋花快速拌勻。


8.下少許蔥花,這道好吃不口乾雜豆蝦仁炒飯就完成囉!我不客氣喔!我開動囉!


9.#幾乎所有港式茶餐廳都有供應好吃的蝦仁蛋炒飯,但口味因人而異,口味對了又有少少間,其它的茶餐廳作法水準,幾乎千篇一律,沒有新意,還有吃完之後便感覺口乾乾(同感的請舉手),若然週末在家自家製,說不定省了荷包,味道還不錯?是不是?心動了嗎?立馬動手來做,說不定色香味拍得住小哥的呢?哈哈XD!

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