2018年3月18日 星期日



韓式料理-金黃火腿蛋泡菜炒飯

韓式料理-金黃火腿蛋泡菜炒飯

韓式料理-金黃火腿蛋泡菜炒飯. 作為韓國人,餐桌上的《一日三餐》,除了泡菜막김치,KimChi,又是泡菜,而韓國的泡菜種類非常多,他們各家各戶都會做泡菜,份量也特別大,做一次也可吃足一整年。 但阿里尤其喜歡蘿蔔辣泡菜,及這次韓式料理-金黃火腿蛋泡菜炒飯,選用的大白菜KimChi泡菜,它不但可作餐前開胃小菜,更是韓國餐廳的韓式料理高手。 說到炒飯,就是將吃不完的飯,保存在冰箱(稱為冷飯),再將自己喜歡吃的食材,左搭右配湊在一起,然後做出來的炒飯,我喜歡添加火腿粒、雞蛋、青瓜粒、蔥花、芫茜,當然別忘了,這道韓式料理的主角,KimChi泡菜和冷飯(或白米飯)啦!


準備時間:
烹調時間:

份量: 1人
營養成分: 90 calories, 100grams fat
5 stars - based on 1380 reviews

材料:
冷飯(或白米飯) 1碗
泡菜 適量
火腿粒 適量
雞蛋 1隻
青瓜粒 少許
蔥花 1湯匙
芫茜 1條

調味料:
鹽 少許

做法:

說到炒飯,就是將吃不完的飯,保存在冰箱(稱為冷飯),再將自己喜歡吃的食材,左搭右配湊在一起,然後做出來的炒飯,我喜歡添加火腿粒、雞蛋、青瓜粒、蔥花、芫茜,當然別忘了,這道韓式料理的主角,KimChi泡菜和冷飯(或白米飯)啦! 阿里用韓式料理,做一道金黃火腿蛋泡菜炒飯,飯粒金黃誘人,且粒粒分明,令舍醒神,利用韓國泡菜막김치,KimChi炒飯,不但開胃,味道還很不錯哦!阿里實在很喜歡吃泡菜炒飯。


1.泡菜切幼粒,芫茜切碎,及所有泡菜炒飯材料準備好。


2.凍鍋下冷飯(或白米飯)下少許鹽先炒鬆散,然後開中火炒飯,下青瓜粒。


3.下火腿粒炒勻。


4.在平底鍋中間,下少許油,打下雞蛋炒成蛋花。


5.先將炒飯炒乾身。


6.下泡菜粒。


7.將所有食材炒至金黃色。


8.金黃火腿蛋泡菜炒飯灑下芫茜碎、蔥花拌勻即可。


9.阿里用韓式料理,做一道金黃火腿蛋泡菜炒飯,飯粒金黃誘人,且粒粒分明,令舍醒神,利用韓國泡菜막김치,KimChi炒飯,不但開胃,味道還很不錯哦!阿里實在很喜歡吃泡菜炒飯。

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