2018年11月5日 星期一



怎麼做馬鈴薯笑臉How To Make Potato Smiley Recipe

怎麼做馬鈴薯笑臉How To Make Potato Smiley Recipe

怎麼做馬鈴薯笑臉How To Make Potato Smiley Recipe .朋友問小哥怎麼做馬鈴薯笑臉How To Make Potato Smiley Recipe,哈哈笑薯餅、微笑薯餅,於是小哥想了一個夜晚,且趁著週末在家動手做出來,原來做哈哈笑薯餅根本一點難度也沒有,實在太簡單,小哥怕食譜忘記了,那麼就寫了這樣的哈哈笑薯餅食譜,同時還製作成影片分享到youtube一起觀看詳細的哈哈笑薯餅的製作過程,讓大家跟著小哥在家和小朋友一起動手做微笑薯餅。


相信大家一定喜歡吃炸雞炸薯條吧!原來沒有對比就沒有傷害,直至這款風靡東南亞的地道美食出現,可能你會對它另眼相看,馬鈴薯笑臉不僅擁有多款自創表情,它外表金黃色,可說是外脆內嫩,一口一個的份量,沾上茄汁(番茄醬)或者沙律醬,風味獨特,無論是大人小孩見到,無人不喜歡,既然哈哈笑薯餅到了手就趕緊試試口味,小哥建議份量可以再多些,做好了的半成品微笑薯餅,多了先冷藏起來,想吃的時候,直接拿出來炸着吃多方便。

怎麼做馬鈴薯笑臉How To Make Potato Smiley Recipe,相信小哥的朋友也詨該看懂了吧!要不然跟著youtube一起觀看詳細的哈哈笑薯餅的製作過程,肯定很快學會,別想了,心動不如行動,週六日一起和小孩子動手做哈哈笑薯餅,說不定有驚喜。你說怎麼樣?

準備時間:
烹調時間:

份量: 3人
營養成分: 210 calories, 100grams fat
5 stars - based on 10 reviews

材料:
馬鈴薯(薯仔)2個(約120g)
鷹粟粉 110g
鹽 少許
黑碎胡椒 適量
茄汁(番茄醬)適量

做法:
怎麼做馬鈴薯笑臉How To Make Potato Smiley Recipe


有沒有想過,在香港街頭地道美食,居然也可以在家輕輕鬆鬆做出來,還有生動的各類表情,隨心所欲地表現出來,微笑薯餅、哈哈笑薯餅、馬鈴薯笑臉,都可自由發揮出來,哪許許如生的馬鈴薯笑臉,小孩子見到那能不喜歡嗎?再說麥當勞和肯德基的炸雞、炸薯條本來就喜歡吃了,說不定哈哈笑薯餅會更搶手呢?其實小哥也太喜歡哈哈笑薯餅了,還停不了口喔!一口接一口,原來兩個薯仔做出來的份量太小,不夠吃了。#接下來小哥竟然到樓下去吃了一碗港式番薯糖水才夠飽,因為這一晚沒有做飯已宜。哈哈!XD!


1. 馬鈴薯去皮,切成小塊,立馬投入清水中,洗淨隔水待用。


2.燒開水,放入薯仔粒,加蓋子,隔水大火蒸約10分鐘,薯仔粒蒸熟,熄火出鍋,倒入盤中。


3.下少許鹽,趁熱壓成薯蓉,然後加入適量黑碎胡椒,倒入鷹粟粉 110g,用手搓揉成光滑的麵糰,做成球形。


4.麵糰蓋上保鮮紙,醒麵30分鐘。


5.工作台上撒些少鷹粟粉,放上麵糰,然後擀成約0.7cm 厚的薯餅。


6.選用一個直徑5.5cm圓形的模具 ,逐一壓出圓形薯餅。


7.起出圓形薯餅以外的皮,重複之前步驟。先用筷子做出一雙眼晴,然後用湯匙做微笑的嘴巴。


8.哈哈笑薯餅半成品做好。撒些少鷹粟粉在馬鈴薯笑臉上,防止油炸變形。


9.油鍋倒入油,約七成熱,逐一放入哈哈笑薯餅。間中轉動一下,中火炸至表面微金黄色。


10.哈哈笑薯餅兩邊微金黄色,撈取瀝乾油分。


11.哈哈笑薯餅趁熱沾上少許茄汁同吃,感覺份外滋味,怎麼做馬鈴薯笑臉How To Make Potato Smiley Recipe,其實很簡單,材料馬鈴薯(薯仔)2個、鷹粟粉 110g、鹽 少許、黑碎胡椒 適量,還有大家喜歡吃的酸甜茄汁(番茄醬)就是這麼簡單哦!
有沒有想過,在香港街頭地道美食,居然也可以在家輕輕鬆鬆做出來,還有生動的各類表情,隨心所欲地表現出來,微笑薯餅、哈哈笑薯餅、馬鈴薯笑臉,都可自由發揮出來,哪許許如生的馬鈴薯笑臉,小孩子見到那能不喜歡嗎?再說麥當勞和肯德基的炸雞、炸薯條本來就喜歡吃了,說不定哈哈笑薯餅會更搶手呢?其實小哥也太喜歡哈哈笑薯餅了,還停不了口喔!一口接一口,原來兩個薯仔做出來的份量太小,不夠吃了。#接下來小哥竟然到樓下去吃了一碗港式番薯糖水才夠飽,因為這一晚沒有做飯已宜。哈哈!XD!

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