2019年9月13日 星期五



羅勒盆栽種植的成長|九層塔炒蛤蜊|漲知識原來九層塔和金不換羅勒是一種草本植物|How To Grow Basil From Seed|Basil Plant

羅勒盆栽種植的成長|九層塔炒蛤蜊|漲知識原來九層塔和金不換羅勒是一種草本植物|How To Grow Basil From Seed|Basil Plant

羅勒盆栽種植的成長|九層塔炒蛤蜊|漲知識原來九層塔和金不換羅勒是一種草本植物|How To Grow Basil From Seed|Basil Plant. 羅勒,番名「#九層塔」又叫#金不換.係食用香草,中餐、西餐同東南亞餐都有用到,氣味有啲似茴香。 九層塔嘅籽叫蘭香子,係種健康食品。羅勒種植成長後,摘取新鮮羅勒葉,來做一道家常菜,九層塔炒蛤蜊,據說很多家庭主婦很喜歡烹調,是因為九層塔炒蛤蜊味道好,吃飯下酒很寫意,#羅勒青醬意大利麵#豉椒炒蜆.小哥經常會多放一些鮮嫩清香羅勒葉一起烹調,味道出乎意料,很喜歡。 


羅勒的幼莖葉有香氣,作為芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。開花的季節採收後,乾燥再製粉末儲藏起來,羅勒是一種草本植物,藥用烹調無所不能,烹飪中還是一種難得的香料,「九層塔」即是羅勒的一種,常運用在「三杯」、「炸物」等料理中很受青睞,羅勒因為氣味芬芳,更是天然上等調味料。羅勒葉經過風乾後製作成「羅勒粉」用途很廣,不僅能去除腥味,還是提味的好幫手,無論是義大利麵、海鮮料理、燉飯等都很適合,甚至做麵包的時候也可以加入。

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準備時間:
烹調時間:


主菜


羅勒盆栽種植

份量: 3人
營養成分: 22 calories, 100grams fat
5 stars - based on 3 reviews

材料:
羅勒種子 2棵
花盆 1個
培養土 1包

做法:

羅勒盆栽種植的成長|九層塔炒蛤蜊|九層塔和金不換的區別|How To Grow Basil From Seed|Basil Plant【阿里手工坊】



九層塔,又叫金不換,番名羅勒,係種香草,中餐、西餐同東南亞餐都有用到,氣味有啲似茴香。 九層塔嘅籽叫蘭香子,係種健康食品。



1.輕揉羅勒種子和外殼脫離。

2.噴濕花泥,均勻播下羅勒種子,上面再撒上薄薄一層培養土,噴灑些許水份增加濕潤度。


3.蓋上保鮮膜,每天早晚噴水,直至種子發芽 就可以棄掉保鮮膜。


4.三個月後...小哥只打算種上2棵優良羅勒盆栽,所以有大有小,生長也是參差不齊,一般來說:長出四片葉子時,就可以連根帶泥土分株移植。


5.等羅勒盆栽茂盛時,就可以把葉子摘下來,做各種羅勒醬料及烹調食物。


6.九層塔炒蛤蜊,#豉椒炒蜆(附食譜).#羅勒青醬意大利麵.是大家最喜歡的食物,尤其三杯雞加入了九層塔,味道與眾不同,好吃到冇朋友,手機食先,小哥不客氣囉!我開動喔!


7.羅勒,是一類可用於烹調的香草,大多數是一年生植物,一些是多年生植物,包括非洲藍羅勒和泰國羅勒。台語稱的「九層塔」為羅勒的一種。在中國廣東潮汕地區稱為「金不換」、皖北稱為「香花子」,中國北方部份地區又稱之為「蘭香」。喜歡園藝興趣的小伙伴們,也可以在吃牛油果的時候,把牛油果種子撤在花盆,說不定以後再不用花錢買盆栽喔!詳情參考#牛油果盆栽種植

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#阿里手工坊#羅勒盆栽種植#九層塔炒蛤蜊.羅勒盆栽種植的成長|九層塔炒蛤蜊|九層塔和金不換的區別|How To Grow Basil From Seed|Basil Plant【阿里手工坊】羅勒,番名「#九層塔」又叫#金不換.係食用香草,中餐、西餐同東南亞餐都有用到,氣味有啲似茴香。 九層塔嘅籽叫蘭香子,係種健康食品。羅勒種植成長後,摘取新鮮羅勒葉,來做一道家常菜,九層塔炒蛤蜊,據說很多家庭主婦很喜歡烹調,是因為九層塔炒蛤蜊味道好,吃飯下酒很寫意,#羅勒青醬意大利麵#豉椒炒蜆.小哥經常會多放一些鮮嫩清香羅勒葉一起烹調,味道出乎意料,很喜歡,食過番尋味。


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