下午6:12
春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls
春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls .小時候跟爸爸去茶樓特別喜歡點心，尤其酥脆炸春卷、鹹水角、咖哩角（附食譜）後來才知道只是一般點心，現在才發現香港地道小吃，不僅茶樓吃得到，現在家裡30分鐘也能輕鬆上桌，是不是很簡單呢？跟著小哥的youtube影片就會掌握每個製作春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls的每一個步驟，簡單容易，您也動動手，讓家人一次喜出望外的驚喜吧！
春卷是大家喜歡的美食，春卷既可素食也可以添加肉類及時令蔬菜，有肉有菜，非常好吃！尤其上海春卷、港式春卷遍及全球各地，＃特別是有唐人居住的地方就有機會享受到春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls，沒想到在酒樓吃到的美食，現在也可以半小時享用到新鮮熱辣辣的多款香港地道美食，春卷、鹹水角、咖哩角肯定一種口味啱你食。大家好！小哥今天港式美食好介紹，酒樓常見一盅兩件、春卷、鹹水角、咖哩角，皮薄酥脆，好吃到爆，一盅兩件根本不夠吃，事不宜遲，看看材料有那些？
好味的春卷鹹水角咖哩角是大家喜歡吃的，尤其是過年、節日、下午茶或派對小食同樣合適，週末三五知己打牙祭招呼好友的美食不二之選，以前上酒樓飲茶，首先搶的是春卷、鹹水角、咖哩角，而不是什麼蝦餃特點，但春卷、鹹水角卻吃到好滿足，＃春卷皮薄酥脆好吃到爆一盅兩件根本不夠吃，小哥吃春卷的時候，喜歡沾上鎮江香醋同吃，口感酥脆，五香粉的味道，讓你停不了口。
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阿里手工坊
準備時間:
烹調時間:
主菜
春卷港式美食
份量: 5人
材料:
春卷皮（大張）11片
梅頭肉 180g
冬菇（花菇）10隻
蝦米 25g
乾雲耳（木耳）25g
紅蘿蔔 50g
五香粉 1茶匙
油 適量
麵粉 2大匙
醃料:
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 少許
砂糖 1茶匙
生抽 1大匙
麻油 少許
鷹粟粉 1茶匙
油 少許
做法:
春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls
大家好！小哥今天港式美食好介紹，酒樓常見一盅兩件、春卷、鹹水角、咖哩角（附食譜），皮薄酥脆，好吃到爆，一盅兩件根本不夠吃，事不宜遲，看看春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls材料有那些？
1.蝦米、花菇、乾雲耳用溫水浸泡30分鐘待用。紅蘿蔔去皮切片，再切幼條，乾雲耳（木耳）浸軟後，洗淨，切絲，蝦米洗淨，切幼粒，冬菇（花菇）洗淨，切粒，豬肉洗淨，先切片，然後用刀剁碎，春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls，食材準備好！
2.肉碎下醃料：鹽 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、胡椒粉 少許、砂糖 1茶匙、麻油 少許、生抽 1大匙、油 少許、用筷子攪拌均勻，醃15分鐘備用。
3.燒熱鍋，下少許油，倒入冬菇粒、蝦米粒，大火快炒片刻，再加入雲耳絲、紅蘿蔔條，繼續翻炒，至紅蘿蔔條微微軟身，倒入豬肉碎拌勻。最後加入五香粉 1茶匙炒勻，即可盛起待凉備用。
4.麵粉 2大匙加入適量清水，攪拌均勻，用作封春卷。
5.春卷餡料盛凉可用。
6.取一張春卷皮，在斜角下方加入適量餡料，先把下角拉上，貼上，然後左、右，對摺疊起來。再捲起來，在春卷皮塗上麵粉糊，最後捲實即可。
7.春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls，半成品完成囉！接下來的春卷重複之前步驟繼續完成，春卷的大小，視乎選擇那種尺寸春卷皮。
8.燒熱油，筷子起泡泡代表可以炸春卷，小心放下春卷，先用大火，微微轉色，反轉另一面，并調節小火。
9.直至兩面呈金黃色，轉大火炸多15秒，緊記炸物口訣：七至八成熟就好。春卷撈起放在廚房紙隔油。
10.好味的春卷、鹹水角、咖哩角是大家喜歡吃的，尤其是過年、節日、下午茶或派對小食同樣合適，週末三五知己打牙祭招呼好友的美食不二之選，以前上酒樓飲茶，首先搶的是春卷、鹹水角、咖哩角，而不是什麼蝦餃特點，但春卷、鹹水角卻吃到好滿足，春卷皮薄酥脆，好吃到爆，一盅兩件根本不夠吃，小哥吃春卷的時候，喜歡沾上鎮江香醋同吃，口感酥脆，五香粉的味道，讓你停不了口。
11.炸春卷、鹹水角、咖哩角香港地道小吃，不僅茶樓吃得到，現在家裡30分鐘也能輕鬆上桌，是不是很簡單呢？跟著小哥的youtube影片就會掌握每個製作春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls的每一個步驟，簡單容易，您也動動手，讓家人驚喜吧！
訂閱阿里手工坊美食頻道: http://bit.ly/2TVNGSm
日日煮幾味家常菜播放清單：http://bit.ly/2AOWgLc
健康的生活態度播放清單：http://bit.ly/2AP14js
廣東老火湯播放清單：http://bit.ly/2B0Vf2L
地地道道的港式甜品糖水播放清單：http://bit.ly/2APsMwo
街頭地道美食吃起來播放清單：http://bit.ly/2AT0IIH
餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單：http://bit.ly/2ARhWq1
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春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls .小時候跟爸爸去茶樓特別喜歡點心，尤其酥脆炸春卷、鹹水角、咖哩角（附食譜）後來才知道只是一般點心，現在才發現香港地道小吃，不僅茶樓吃得到，現在家裡30分鐘也能輕鬆上桌，是不是很簡單呢？跟著小哥的youtube影片就會掌握每個製作春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls的每一個步驟，簡單容易，您也動動手，讓家人一次喜出望外的驚喜吧！
春卷是大家喜歡的美食，春卷既可素食也可以添加肉類及時令蔬菜，有肉有菜，非常好吃！尤其上海春卷、港式春卷遍及全球各地，＃特別是有唐人居住的地方就有機會享受到春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls，沒想到在酒樓吃到的美食，現在也可以半小時享用到新鮮熱辣辣的多款香港地道美食，春卷、鹹水角、咖哩角肯定一種口味啱你食。大家好！小哥今天港式美食好介紹，酒樓常見一盅兩件、春卷、鹹水角、咖哩角，皮薄酥脆，好吃到爆，一盅兩件根本不夠吃，事不宜遲，看看材料有那些？
好味的春卷鹹水角咖哩角是大家喜歡吃的，尤其是過年、節日、下午茶或派對小食同樣合適，週末三五知己打牙祭招呼好友的美食不二之選，以前上酒樓飲茶，首先搶的是春卷、鹹水角、咖哩角，而不是什麼蝦餃特點，但春卷、鹹水角卻吃到好滿足，＃春卷皮薄酥脆好吃到爆一盅兩件根本不夠吃，小哥吃春卷的時候，喜歡沾上鎮江香醋同吃，口感酥脆，五香粉的味道，讓你停不了口。
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阿里手工坊
準備時間:
烹調時間:
主菜
春卷港式美食
份量: 5人
營養成分:
300 calories,
100grams fat
5 stars -
based on 10 reviews
材料:
春卷皮（大張）11片
梅頭肉 180g
冬菇（花菇）10隻
蝦米 25g
乾雲耳（木耳）25g
紅蘿蔔 50g
五香粉 1茶匙
油 適量
麵粉 2大匙
醃料:
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 少許
砂糖 1茶匙
生抽 1大匙
麻油 少許
鷹粟粉 1茶匙
油 少許
做法:
春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls
大家好！小哥今天港式美食好介紹，酒樓常見一盅兩件、春卷、鹹水角、咖哩角（附食譜），皮薄酥脆，好吃到爆，一盅兩件根本不夠吃，事不宜遲，看看春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls材料有那些？
2.肉碎下醃料：鹽 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、胡椒粉 少許、砂糖 1茶匙、麻油 少許、生抽 1大匙、油 少許、用筷子攪拌均勻，醃15分鐘備用。
3.燒熱鍋，下少許油，倒入冬菇粒、蝦米粒，大火快炒片刻，再加入雲耳絲、紅蘿蔔條，繼續翻炒，至紅蘿蔔條微微軟身，倒入豬肉碎拌勻。最後加入五香粉 1茶匙炒勻，即可盛起待凉備用。
4.麵粉 2大匙加入適量清水，攪拌均勻，用作封春卷。
5.春卷餡料盛凉可用。
6.取一張春卷皮，在斜角下方加入適量餡料，先把下角拉上，貼上，然後左、右，對摺疊起來。再捲起來，在春卷皮塗上麵粉糊，最後捲實即可。
7.春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls，半成品完成囉！接下來的春卷重複之前步驟繼續完成，春卷的大小，視乎選擇那種尺寸春卷皮。
8.燒熱油，筷子起泡泡代表可以炸春卷，小心放下春卷，先用大火，微微轉色，反轉另一面，并調節小火。
9.直至兩面呈金黃色，轉大火炸多15秒，緊記炸物口訣：七至八成熟就好。春卷撈起放在廚房紙隔油。
10.好味的春卷、鹹水角、咖哩角是大家喜歡吃的，尤其是過年、節日、下午茶或派對小食同樣合適，週末三五知己打牙祭招呼好友的美食不二之選，以前上酒樓飲茶，首先搶的是春卷、鹹水角、咖哩角，而不是什麼蝦餃特點，但春卷、鹹水角卻吃到好滿足，春卷皮薄酥脆，好吃到爆，一盅兩件根本不夠吃，小哥吃春卷的時候，喜歡沾上鎮江香醋同吃，口感酥脆，五香粉的味道，讓你停不了口。
11.炸春卷、鹹水角、咖哩角香港地道小吃，不僅茶樓吃得到，現在家裡30分鐘也能輕鬆上桌，是不是很簡單呢？跟著小哥的youtube影片就會掌握每個製作春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls的每一個步驟，簡單容易，您也動動手，讓家人驚喜吧！
訂閱阿里手工坊美食頻道: http://bit.ly/2TVNGSm
日日煮幾味家常菜播放清單：http://bit.ly/2AOWgLc
健康的生活態度播放清單：http://bit.ly/2AP14js
廣東老火湯播放清單：http://bit.ly/2B0Vf2L
地地道道的港式甜品糖水播放清單：http://bit.ly/2APsMwo
街頭地道美食吃起來播放清單：http://bit.ly/2AT0IIH
餐桌上必吃開胃涼拌小菜播放清單：http://bit.ly/2ARhWq1
＃阿里手工坊＃春卷港式美食＃上海春卷.春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls,春卷是大家喜歡的美食，既可素食也可以添加肉類及時令蔬菜，有肉有菜，非常好吃！尤其上海春卷、港式春卷遍及全球各地，特別是有唐人居住的地方，就有機會享受到春卷港式美食 Dim Sum Spring Rolls，沒想到在酒樓吃到的美食，現在也可以半小時享用到新鮮熱辣辣的多款香港地道美食，春卷、鹹水角、咖哩角肯定一種口味啱你食。大家好！小哥今天港式美食好介紹，酒樓常見一盅兩件、春卷、鹹水角、咖哩角，皮薄酥脆，好吃到爆，一盅兩件根本不夠吃，事不宜遲，看看材料有那些？
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