下午4:53
蘆筍肥牛卷（附食譜）
蘆筍肥牛卷（附食譜）. 很多人以為肥牛，只有在冬天打邊爐或是燒烤，才會出現在香港人的餐桌上，誰不知它竟然可以一年四季，或者一天到晚也可以成為大家的家常便飯。 只要動動手，巧花心思，更可立馬成為高檔料理，就是大家經常吃的吉野家牛肉飯(牛丼) 簡易食譜，今天阿里用肥牛肉，配合翠綠蘆筍仔， 做一道色香味俱全，五顏六色真養眼，為一道平凡的家常菜立馬化身為高級菜式，蘆筍肥牛卷（附食譜），不既看得到的美食，還讓你從此愛上入廚樂，此刻大家吃得多滋味，阿里看見也開懷大笑，原來蘆筍加肥牛是絕配，只怪今次食譜的材料份量，少得可憐。大家記住喔！美食當前，吃飽了才有力氣減肥，OL看了也不禁肚子咕嚕咕嚕叫起來，只怪阿里每次的美食，真的引人矚目，份外漂亮哦！
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阿里手工坊
準備時間:
烹調時間:
主菜
蘆筍肥牛卷
份量: 3人
材料:
肥牛 151g
蘆筍 200g
番茄 1個（伴碟）
醃料:
鹽 少許
黑胡椒碎 1茶匙
芡汁：
麻油 少許
清水5湯匙
砂糖 1茶匙
鷹票粉 2茶匙
家樂牌鮮露醬油 1湯匙
做法:
蘆筍肥牛卷大明星指定料理 Asparagus Beef Rolls
只要動動手，巧花心思，更可立馬成為高檔料理，就是大家經常吃的吉野家牛肉飯(牛丼) 簡易食譜，今天阿里用肥牛肉，配合翠綠蘆筍仔， 做一道色香味俱全，五顏六色真養眼，為一道平凡的家常菜立馬化身為高級菜式，蘆筍肥牛卷（附食譜），不既看得到的美食，還讓你從此愛上入廚樂，此刻大家吃得多滋味，阿里看見也開懷大笑，原來蘆筍加肥牛是絕配，只怪今次食譜的材料份量，少得可憐。大家記住喔！美食當前，吃飽了才有力氣減肥，OL看了也不禁肚子咕嚕咕嚕叫起來，只怪阿里每次的美食，真的引人矚目，份外漂亮哦！
1.燒滾水，下蘆筍拖水「飛水」約30秒-60秒。
2.蘆筍拖水「飛水」後，撈起沖水過冷河，再用刀一分為二，瀝乾備用。
3.肥牛用少許鹽和1茶匙黑胡椒碎拌勻後，腌20分鐘待用。
4.取數片肥牛，包入3條蘆筍卷起。
5.［食譜］蘆筍肥牛卷，做法既簡單又容易，招呼客人必備經典菜式，也是自家的家常便飯，必不可小簡易食譜料理之一。芡汁預先準備好，放在一傍待用。
6.用平底鑊燒熱油，下蘆筍肥牛卷煎香。
7.用筷子把蘆筍肥牛卷反轉另一面煎香。
8.當蘆筍肥牛卷煎至七成熟，倒下芡汁。
9.讓每一件蘆筍肥牛卷充分吸收醬汁後，即可盛起。
10.取一大碟，番茄切片排在碟子邊緣，排下剛剛煎好的蘆筍肥牛卷即可享用，一道大家喜歡的家常［食譜］蘆筍肥牛卷，同樣亦是一家大小，老少咸宜，好味道，好吃到不行健康菜式。
＃阿里手工坊＃蘆筍肥牛卷＃大明星指定料理.蘆筍肥牛卷大明星指定料理 Asparagus Beef Rolls ,原以為只有金菇和肥牛是絕配，直至蘆筍的出現，大家紛紛轉移了目標，從此對蘆筍肥牛卷鍾情不移，食過翻尋味，讚不絕口，原來發現了蘆筍更多的秘密，蘆筍的營養價值同功效：＃蘆筍被譽為抗癌之王，抗氧化食物，可謂防癌聖品，享有蔬菜之王的美稱，德國稱之為白色黃金。蘆筍的功效：消除疲勞功效、清熱利尿、促進胎兒大腦發育，怪不得很多人都購買食用，原來如此！
蘆筍肥牛卷（附食譜）. 很多人以為肥牛，只有在冬天打邊爐或是燒烤，才會出現在香港人的餐桌上，誰不知它竟然可以一年四季，或者一天到晚也可以成為大家的家常便飯。 只要動動手，巧花心思，更可立馬成為高檔料理，就是大家經常吃的吉野家牛肉飯(牛丼) 簡易食譜，今天阿里用肥牛肉，配合翠綠蘆筍仔， 做一道色香味俱全，五顏六色真養眼，為一道平凡的家常菜立馬化身為高級菜式，蘆筍肥牛卷（附食譜），不既看得到的美食，還讓你從此愛上入廚樂，此刻大家吃得多滋味，阿里看見也開懷大笑，原來蘆筍加肥牛是絕配，只怪今次食譜的材料份量，少得可憐。大家記住喔！美食當前，吃飽了才有力氣減肥，OL看了也不禁肚子咕嚕咕嚕叫起來，只怪阿里每次的美食，真的引人矚目，份外漂亮哦！
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阿里手工坊
準備時間:
烹調時間:
主菜
蘆筍肥牛卷
份量: 3人
營養成分:
118 calories,
100grams fat
5 stars -
based on 8322 reviews
材料:
肥牛 151g
蘆筍 200g
番茄 1個（伴碟）
醃料:
鹽 少許
黑胡椒碎 1茶匙
芡汁：
麻油 少許
清水5湯匙
砂糖 1茶匙
鷹票粉 2茶匙
家樂牌鮮露醬油 1湯匙
做法:
蘆筍肥牛卷大明星指定料理 Asparagus Beef Rolls
只要動動手，巧花心思，更可立馬成為高檔料理，就是大家經常吃的吉野家牛肉飯(牛丼) 簡易食譜，今天阿里用肥牛肉，配合翠綠蘆筍仔， 做一道色香味俱全，五顏六色真養眼，為一道平凡的家常菜立馬化身為高級菜式，蘆筍肥牛卷（附食譜），不既看得到的美食，還讓你從此愛上入廚樂，此刻大家吃得多滋味，阿里看見也開懷大笑，原來蘆筍加肥牛是絕配，只怪今次食譜的材料份量，少得可憐。大家記住喔！美食當前，吃飽了才有力氣減肥，OL看了也不禁肚子咕嚕咕嚕叫起來，只怪阿里每次的美食，真的引人矚目，份外漂亮哦！
2.蘆筍拖水「飛水」後，撈起沖水過冷河，再用刀一分為二，瀝乾備用。
3.肥牛用少許鹽和1茶匙黑胡椒碎拌勻後，腌20分鐘待用。
4.取數片肥牛，包入3條蘆筍卷起。
5.［食譜］蘆筍肥牛卷，做法既簡單又容易，招呼客人必備經典菜式，也是自家的家常便飯，必不可小簡易食譜料理之一。芡汁預先準備好，放在一傍待用。
6.用平底鑊燒熱油，下蘆筍肥牛卷煎香。
7.用筷子把蘆筍肥牛卷反轉另一面煎香。
8.當蘆筍肥牛卷煎至七成熟，倒下芡汁。
9.讓每一件蘆筍肥牛卷充分吸收醬汁後，即可盛起。
10.取一大碟，番茄切片排在碟子邊緣，排下剛剛煎好的蘆筍肥牛卷即可享用，一道大家喜歡的家常［食譜］蘆筍肥牛卷，同樣亦是一家大小，老少咸宜，好味道，好吃到不行健康菜式。
＃阿里手工坊＃蘆筍肥牛卷＃大明星指定料理.蘆筍肥牛卷大明星指定料理 Asparagus Beef Rolls ,原以為只有金菇和肥牛是絕配，直至蘆筍的出現，大家紛紛轉移了目標，從此對蘆筍肥牛卷鍾情不移，食過翻尋味，讚不絕口，原來發現了蘆筍更多的秘密，蘆筍的營養價值同功效：＃蘆筍被譽為抗癌之王，抗氧化食物，可謂防癌聖品，享有蔬菜之王的美稱，德國稱之為白色黃金。蘆筍的功效：消除疲勞功效、清熱利尿、促進胎兒大腦發育，怪不得很多人都購買食用，原來如此！
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