苦瓜鹹菜黃豆排骨湯做法，潮汕客家人特別喜愛喝苦瓜鹹菜排骨湯，苦瓜鹹菜黃豆排骨湯，苦瓜具有清熱消暑，清熱解毒，健脾利濕，滋肝明目的功效，老廣的味道 Bitter Gourd, pickles, Soy Bean and Pork Rib Soup

苦瓜鹹菜黃豆排骨湯做法，潮汕客家人特別喜愛喝苦瓜鹹菜排骨湯，苦瓜鹹菜黃豆排骨湯，苦瓜具有清熱消暑，清熱解毒，健脾利濕，滋肝明目的功效，老廣的味道 Bitter Gourd, pickles, Soy Bean and Pork Rib Soup



苦瓜鹹菜黃豆排骨湯做法，潮汕客家人特別喜愛喝苦瓜鹹菜排骨湯，苦瓜鹹菜黃豆排骨湯，苦瓜具有清熱消暑，清熱解毒，健脾利濕，滋肝明目的功效，老廣的味道 Bitter Gourd, pickles, Soy Bean and Pork Rib Soup. ＃苦瓜鹹菜黃豆排骨湯做法.這是湯飯的不二之選，潮汕客家人的滋味排骨湯，苦瓜搭配雷公鑿小孩最中意喝，一點也不苦 ＃老廣的味道 Bitter Gourd, pickles, Soy Bean and Pork Rib Soup＃阿里手工坊

剛剛踏入夏天，香港人除了嘆冷氣，還有美食，當然也要買包包，但這些還不能滿足香港人的起居飲食，香港素有東方之珠，更是美食的天堂，時至今日，識飲識食也是香港人生活的一小部分。 對於有要求的香港人，美食其次，老火靚湯最重要，還是燉了足足2.5小時的湯水先叫老火靚湯，＃老廣（廣州人）的＃味道.稱呼，也跟著香港人的一步一腳印，越來越接近香港人的素質，在飲食的道路上走向光明，生機無限。老廣的味道，寧可食無肉，不可飯無湯，就是要推薦大家常喝招牌老火湯，＃苦瓜＃雷公鑿＃涼瓜，苦瓜鹹菜黃豆排骨湯，苦瓜具有清熱消暑、清熱解毒、健脾利濕，滋肝明目的功效，不僅美味而且營養豐富，適合一家人的晚餐，四菜一湯，一碗白飯就知足常樂，小確幸，好麻吉。

苦瓜,雷公鑿,苦瓜鹹菜黃豆排骨湯,解毒降火,消暑,涼瓜,老廣的味道,老廣,味道,鹹菜,排骨,黃豆,潮州鹹菜，老火湯,香港人,清熱消暑,清熱解毒,健脾利濕,滋肝明目,不僅美味,營養豐富,客家人，潮汕客家人，滋味排骨湯，湯飯，四菜一湯，小孩最中意喝

阿里手工坊

準備時間: 1小時
烹調時間: 30分鐘


主菜

苦瓜鹹菜黃豆排骨湯
份量: 6

營養成分: 85 calories, 100grams fat

5 stars - based on 883 reviews

材料:
排骨500g
苦瓜（雷公鑿）800g
鹹菜600g
黃豆180g
薑片5片
鹽 少許
水 適量

做法:

苦瓜鹹菜黃豆排骨湯做法，湯飯不二之選，潮汕客家人排骨湯，雷公鑿小孩最中意喝 老廣的味道 Bitter Gourd, pickles, Soy Bean and Pork Rib Soup【阿里手工坊】

＃苦瓜＃雷公鑿＃涼瓜，苦瓜鹹菜黃豆排骨湯，苦瓜具有清熱消暑、清熱解毒、健脾利濕，滋肝明目的功效，不僅美味而且營養豐富，適合一家人的晚餐。

1.黃豆洗淨,泡水6小時,烹飪時，洗淨,黃豆就可以使用。排骨洗淨,切塊,鍋中註入適量清水,水燒開，煮5分鐘,排骨盛起,洗淨備用。

2.洗淨的苦瓜切開,去除瓜瓤,再切塊。洗淨的鹹菜切開，再切小塊,所有食材準備好。


3.食材加入湯鍋,註入適量清水,清水要蓋過食材最好,加蓋子,用大火燒開,燒開後轉小火煮1小時30分鐘。


4.時間到了，揭蓋子,熱辣辣，香噴噴,先試試味道，是否需要加食鹽調味,出鍋了,開飯了，準備好了嗎？苦瓜鹹菜黃豆排骨湯功效：具有清熱消暑、健脾利濕、滋肝明目的功效，不僅美味可口，而且營養豐富，適合一家人的晚餐，四菜一湯。

＃阿里手工坊＃苦瓜鹹菜黃豆排骨湯做法。