2019年9月2日 星期一



雪耳木瓜雞腳豬展湯 Papaya with Snow Fungus and Chicken Feet Pork Bone Soup

雪耳木瓜雞腳豬展湯 Papaya with Snow Fungus and Chicken Feet Pork Bone Soup

雪耳木瓜雞腳豬展湯 Papaya with Snow Fungus and Chicken Feet Pork Bone Soup. 踏入秋天,天氣會變得乾燥,常飲滋潤湯水,尤其#花生眉豆木瓜雞腳豬骨湯.雪耳糖水對身體及皮膚有明顯效果,木瓜雪耳糖水,除了滋陰潤肺,更為秋冬乾燥肌膚做好補水準備。雪耳木瓜雞腳豬展湯趁熱盛起飲用,適合青少年發育,老少咸宜的湯水,特別喜歡補充骨膠的女性來說,千萬不能錯過,木瓜清甜,雪耳滋潤,雪耳富含植物性膠原蛋白,有「#平民燕窩」的美譽,雪耳除了有養顏功效,亦是營養滋補的佳品,一碗火候十足的#廣東老火靚湯.雪耳木瓜雞腳豬展湯,小哥開動囉!


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準備時間:
烹調時間:


湯水


雪耳木瓜雞腳豬展湯

份量: 6人
營養成分: 250 calories, 100grams fat
5 stars - based on 30 reviews

材料:
豬展肉(豬骨)800g
木瓜 650g
雪耳 1個
雞腳 7隻
眉豆 50g
花生 50g
蜜棗 3粒
薑片 3片
陳皮 1塊
清水 3.5公升(約8-10碗水)
鹽 適量

做法:

雪耳木瓜雞腳豬展湯 Papaya with Snow Fungus and Chicken Feet Pork Bone Soup【阿里手工坊】



大家都知道吃雪耳木瓜好處多,究竟怎麼吃才容易被身體吸收呢?又怎樣正確地吃法:其實這些東西毋須刻意地去吃,就像平常吃飯一樣,每星期飲一至二次木瓜雪耳糖水,每週飲上一次湯水,尤其是花生眉豆木瓜雞腳豬骨湯雪耳木瓜雞腳豬展湯 Papaya with Snow Fungus and Chicken Feet Pork Bone Soup,肯定心情靚靚,容光煥發,神采飛揚,精神奕奕,因為有了木瓜雪耳糖水和雪耳木瓜雞腳豬展湯的滋陰潤肺,所以每天特別身心舒暢。雪耳富含植物性膠原蛋白,有「平民燕窩」的美譽,除了有養顏功效,亦是營養滋補的佳品,大家不妨多飲雪耳湯水和糖水滋潤吓。原來幸福可以很簡單。有沒有想過!不去港式甜品糖水舖也能在家品嘗到木瓜雪耳糖水帶來的甜蜜蜜。



1.雪耳用水浸軟洗乾淨。
雪耳的功效和作用,雪耳的食用方法:
雪耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。雪耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。雪耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

2.用剪刀剪去中間黃色部分,撕成小塊。


3.木瓜去皮,去籽,切件備用。


4.豬展切件及雞腳剪去指甲一齊飛水備用,陳皮、眉豆、花生、蜜棗、浸水洗乾淨。雪耳木瓜雞腳豬展湯【食材】準備好。


5.湯煲加清水煲滾 3.5公升(約8-10碗水)下豬骨,雞腳。


6.下花生、眉豆、陳皮、蜜棗、薑片,下木瓜塊,雪耳,大火煲【食材】15分鐘,再轉細火煲2小時。


7.雪耳木瓜雞腳豬展湯大功告成,下適量的鹽調味,熄火即成。


8.雪耳木瓜雞腳豬展湯趁熱盛起飲用。


9.適合青少年發育,老少咸宜的湯水,特別喜歡補充骨膠的女性來說:千萬不能錯過,木瓜清甜,雪耳滋潤,雪耳富含植物性膠原蛋白,有「平民燕窩」的美譽。

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