2021年7月13日 星期二



斑蘭葉椰汁千層糕 一種食材做出兩種味道 香港人熟悉的味道|泰國印尼東南亞甜點食譜|Pandan Jelly With Coconut Milk

斑蘭葉椰汁千層糕 一種食材做出兩種味道 香港人熟悉的味道|泰國印尼東南亞甜點食譜|Pandan Jelly With Coconut Milk

#斑蘭葉椰汁千層糕#泰式椰汁西米糕#阿里手工坊.斑蘭葉椰汁千層糕 #一種食材做出兩種味道 #泰國印尼東南亞甜點食譜|Pandan Jelly With Coconut Milk,#斑蘭葉又叫香蘭葉.是一種泰國印尼東南亞甜點中常見的綠色植物,因香蘭葉散發出一種獨特的味道,所以在泰國印尼東南亞甜點中深受歡迎,香蘭葉放在食物中烹飪,會變得更香,味道清新,在製作斑蘭葉椰汁千層糕#斑蘭葉椰汁蛋糕.泰式椰汁西米糕等.會讓食家噴噴稱讚,好吃到停不下來,讓你食指大動。


小貼土:斑蘭葉中間部分,可以留下來,製作漂亮的泰式椰汁西米糕盒子,其它部分可以榨汁,這樣同時吃到兩種美食。

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準備時間:
烹調時間:


甜點


斑蘭葉椰汁千層糕

份量: 6
營養成分: 220 calories, 100grams fat
5 stars - based on 5 reviews

材料:
木薯粉200g
椰漿300g
斑蘭葉100g(榨汁)
沾米粉40g
砂糖130g
水160g

做法:

斑蘭葉椰汁千層糕 一種食材做出兩種味道 |泰國印尼東南亞甜點食譜|Pandan Jelly With Coconut Milk【阿里手工坊】



有沒有想過!不去泰國也能在家品嘗到斑蘭葉椰汁千層糕,泰式椰汁西米糕,兩種泰國甜品小食,大家好,今天同大家分享,斑蘭葉椰汁千層糕,泰式椰汁西米糕,兩種泰國甜品小食,非常受歡迎,是東南亞熱門甜點之一,好吃程度上榜首,也是大部分香港人熟悉的味道,今天自製斑蘭葉椰汁千層糕,泰式椰汁西米糕,效果令人有驚喜,軟綿可口,富有彈性,好吃的,我立即品嘗,斑蘭葉味道清香,椰汁味道非常之好,看看有什麼材料:木薯粉200g,椰漿300g,斑蘭葉100g,沾米粉40g,砂糖130g,水160g。



1.斑蘭葉洗乾淨,小貼土:斑蘭葉中間部分,可以留下來,製作漂亮的泰式椰汁西米糕盒子,Thai Coconut Sago Pudding,其它部分可以榨汁,這樣同時吃到兩種美食。

2.用剪刀剪碎一些,榨汁的時候就會快的,加入適量清水,放入攪拌機。


3.倒出來過濾,斑蘭葉汁就可以使用了。


4.大碗加入木薯粉200g,沾米粉40g,水160g,攪拌之後,分成兩碗相等份量。


5.其中一碗加入椰漿,另一碗加入斑蘭葉汁,砂糖每碗各65g,然後把粉漿過濾。


6.預熱蒸盤,抹上一層油,椰汁倒入蒸盤,每次份量2勺子,加蓋子,大火蒸三分鐘。


7.三分鐘時間到了,接下來第二層,綠色的斑蘭葉汁,2勺子份量,直至粉漿用完,加蓋子,大火蒸三分鐘。


8.時間過得很快,最後的斑蘭葉汁,最後蒸煮時間比較多些,加蓋子,大火蒸十五分鐘,時間到了,打開蓋子,取出來。


9.斑蘭葉椰汁千層糕放涼後,加蓋子,放入冰箱冷藏3小時。


10.斑蘭葉椰汁千層糕 Pandan Jelly With Coconut Milk,冷藏3小時後,取出來切成三份。


11.切片就可以食用,斑蘭葉椰汁糕,泰國特色甜品,很受歡迎的甜品,每個家庭成員,都喜歡吃斑蘭葉椰汁糕,自己喜歡吃,自己製作,簡單好味道,非常之柔軟,彈性十足,品嘗味道如何?不客氣了,我開動了,斑蘭葉椰汁千層糕果然有味道。




#阿里手工坊#斑蘭葉椰汁千層糕#泰式椰汁西米糕,食過番尋味。


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